拥有8万多株老茶树资源的黔西南布依族苗族自治州望谟县，被誉为“中国紫茶之乡”。多年来，望谟县在保护老茶树的同时，不断扩大紫茶种植面积，深耕紫茶文化，发展紫茶经济。
借助郊纳镇丰富的茶树资源，2017年，望谟县郊纳八步农业综合投资开发有限公司着手打造“八步紫茶工匠”品牌，成为助推当地茶产业高质量发展及乡村振兴的“加速器”。如今，望谟县的八步紫茶工匠已有从业人员万余人，辐射带动就业达2万多人。
“郊纳镇把八步茶作为‘一镇一特’主要产业，也作为全镇10村1社区‘一村一品’主要产业。公司以此为发展契机，按照‘强龙头、创品牌、带农户’的产业发展思路，采取‘公司+合作社+农户’的产业发展模式，推动茶产业发展的同时，还带动周边农户全过程参与茶产业发展，助力增收致富。”7月初，望谟县郊纳八步农业综合投资开发有限公司相关负责人唐仲智说。
望谟县郊纳镇茶农采摘八步紫茶
在郊纳镇，农户通过土地入股到公司，不仅助力茶园建设，还增加收入。2024年，该公司支付10个村农户的流转费用就有近300万元。目前共种植茶园约1.1万亩，实现全镇全覆盖。“我今年通过合作社流转了几十亩土地，收益近2万元勒。”郊纳镇邮亭村上号组村民龙进说。
制茶不仅是技术活，更是艺术活。为培养更多八步紫茶工匠，望谟县计划将这张劳务品牌打造成贵州乃至全国的“金字招牌”。望谟县郊纳八步农业综合投资开发有限公司，不断加大劳务人员的培训力度，安排工作人员走村串寨收集村民的培训意愿，通过培训，有效促进就业机会。培训以理论讲授、现场示范、实践操作等方式开展。
“采茶如果用指甲掐就不行，要严格按照一芽一叶的位置掰断，这直接影响茶叶的品相。从采摘、晾晒、揉捻到干燥等，每一道工序都需要专业的技艺。”茶艺师刘丽说，制茶的工艺要精细到每一个细节，这样才能提高茶叶的品质和风味。
不仅如此，为促进就业，该公司通过从提升就业技能的角度规范管理就业，提升就业人员的技能，增加就业岗位及茶园管护管理力度，为劳务人员增加就业机会，实现望谟八步紫茶工匠劳务人员就近就业。
“我通过培训成为一名茶工匠。从去年2月至今年初，平均每月工资在4000元以上。”村民邓金说。
值得关注的是，该地区大力发展茶产业后，积极推行跨区域城乡“三变”改革新模式，自2017年12月以来，通过土地入股、开发公益性岗位、安排务工等方式带动农户2157户近万人增收致富。
2024年“八步紫茶文化节”活动现场
据了解，2021年茶园基地开始逐渐投产，采摘茶青1.5万斤，2023年突破2万斤。为了打开销路，该公司与福建正山堂集团携手成立“正山堂八步紫茶业有限公司”，从生产加工、产品包装、品牌推广、销售渠道布局等全方位合作，年生产干茶3500斤，营业额达3000余万元，产品销往京、浙、粤、湘地区以及贵州境内。
2023年3月，望谟县成功举办首届“紫茶文化节”。同年8月，八步茶被全国“名特优产品”名录收录。
随着望谟茶产业、茶文化的不断发展壮大，茶工匠精湛的技艺越来越重要。
“我们将不断加强劳务品牌建设，提升劳务质量，提高劳务品牌的知名度和美誉度。通过技能培训、素质提升等措施，提高劳务人员的就业能力和综合素质，确保劳务质量的稳定性和可靠性。”唐仲智说，公司还将积极拓展劳务品牌的销售渠道和市场服务渠道，不断传播贵州茶文化，推动贵州茶产业的繁荣发展。
【来源】贵州日报天眼新闻
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