雨后初晴，碧空如洗，盛夏的陕西省商洛市商南县万亩茶海公园群山环翠、茶香氤氲。在这里，由商南县茶叶联营公司投资兴建的双山茶叶综合体引人注目：生产线上，先进的生产设备运转有序;茶博馆里，商南茶文化、茶历史的讲解引得游人思索回味……
双山茶叶品鉴中心(右)和建设完成的双山茶叶综合体(左)资料图片
7月17日，双山茶叶综合体作为商南县重点项目之一，接受了全市重点项目观摩团的观摩、检阅，获得了好评。而这些，离不开商南县茶叶联营公司经理刘保柱的辛苦与付出。
1984年，21岁的刘保柱从陕西省安康农业学校茶叶专业毕业，一头扎进了茶产业发展并不成熟的商南县，从茶叶种植、管理、加工、销售等每一个环节干起。入行40年来，刘保柱始终致力于茶叶栽培种植和产业化发展的理论探索和创新，多次获得省市科技成果奖。
2016年，53岁的刘保柱从“茶奶奶”张淑珍手里接过接力棒，出任商南县茶叶联营公司经理。这个搞了一辈子研究的技术员心里明白，这是一次难得的机会，可以让他实现在心中规划多年的兴茶“良方”：一是建设一座规模不小的茶叶基地，二是打造一条行业领先的标准化生产线，三是开发茶旅融合等新业态。
“建基地，我一刻都没等”
方向明确的刘保柱，上任后的第一件事便是选址征地，建一座面积更大、标准更高的茶园。他用两个多月时间，带领研究团队一步一个脚印，走遍了城关、富水、试马等镇(街道)的大部分山坡沟谷，深入考察气候、土质、日照、水源等自然条件，最终在富水镇油坊岭村建成无性系良种生态茶园3000亩。
“陆羽《茶经》里讲‘上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土’。经过不断地研究、比对和分析，我们发现油坊岭及其周边山坡上的沙土壤是由片麻岩风化形成，富含锌、硒等茶树生长所需要的微量元素。”刘保柱介绍，截至目前，公司已经带动了县内12家重点茶企在油坊岭、茶坊、王家庄等村域集中连片建设生态茶园2.8万多亩，打造成吸引无数游客休闲打卡的万亩茶海公园。
“建基地这件事，我一刻也没有等，因为茶叶在我们这里的带富效益非常好。”在建设双山茶叶基地时，刘保柱并没有忘记作为一名国企负责人肩负的责任和使命。
当时是2016年，正值脱贫攻坚的关键时期，商南县委、县政府将茶产业确定为脱贫攻坚的主导产业，刘保柱希望通过公司的技术优势，建设一座高标准的生态茶园，示范带动全县茶产业的发展，同时通过土地流转、基地务工、配股分红、技术培训等多项举措帮助周边群众脱贫增收。
在发展过程中，商南县茶叶联营公司积极探索“三变”改革，形成了“公司+合作社+基地+农户”的运营模式，将农民捆绑在产业链上，走出了一条山上建基地、山下深加工、山外拓市场，集工贸、产供销一体化的发展新路子。时至今日，油坊岭及周边村域家家户户种茶树，小茶叶成了群众小康路上的“黄金叶”。
“建生产线，没想到越做越大”
“最初只是想建一条标准化的茶叶生产线，既能自己加工，也可以为周边茶企、茶农代加工，但是随着这几年不断发展，我们不仅建成了全省规模最大、设备最先进、工艺最合理的数字化、智能化茶叶生产线，同时还有空余精力，于是我们决定干脆建一座集加工、仓储、培训、检验等功能于一体的茶叶综合体。”刘保柱说。
这座矗立于双山茶叶品鉴中心东南侧、占地10多亩的两栋三层建筑就是刘保柱口中的双山茶叶综合体，该综合体于2023年开始建设，当前，茶叶清洁化加工厂和茶叶仓储包装楼工程主体已完工，生产线设备安装调试全部完成，同时还建有仓储库房、教研培训中心、审评室、检验室和茶叶营销展示平台等，引领示范带动区域茶叶产业化发展。
“我们按照‘茶文化、茶产业、茶科技统筹发展’的思路，精心规划建设，6月份，茶叶清洁化加工厂投入使用，每天可加工绿茶鲜叶3000公斤、炒青鲜叶5000公斤，茶叶博览馆同步对外开放。”望着已经投入使用的加工厂，刘保柱喜悦的眼神中伴有一丝难掩的疲惫，回望这两年，这位年过花甲的公司“掌舵人”无疑十分辛苦。
刘保柱在进行手工泉茗茶制作资料图片
从主体规划到建设再到装修，刘保柱全程跟进，每天天刚亮，他便从家里出发来到双山茶叶基地，若无其他紧急工作，大部分时间他都会出现在茶叶综合体项目建设现场，大量的决策、改进意见需要他拍板决定，而当工人们午休或者傍晚放工时，他还要继续处理手头上的其他工作。
刘保柱说：“下一步，我们将努力把双山茶叶综合体打造成为商南县乃至陕西省的标准化茶叶研学基地、教育培训基地，实现商南茶产业融合发展。”
“发展新业态，谁说是不务正业”
商南县拥有独特的自然条件，高海拔、低纬度、昼夜温差大，气候温和湿润，雨水充沛，光照充足，独特气候为茶树生长提供了良好条件，加上土地富含锌硒等微量元素，形成了商南茶“香气浓郁、滋味鲜醇、内含丰富、经久耐泡”的显著特点。
随着商南茶规模和品质的不断提升，如何让商南茶品牌更加响亮，让更多人认识商南茶、了解商南茶、喝上商南茶，刘保柱下了一番“苦功夫”。
“产业兴得益于业态新，我们按照茶旅融合的思路，完善茶园现代农业设施，增添旅游、茶文化元素，增强乡村旅游的体验感，推动产业链条延伸，吸引更多人来旅游的同时，了解商南茶历史、茶文化。”据刘保柱介绍，除了今年6月份投入使用的双山茶叶综合体外，公司近年来还在附近配套建成现代化茶楼1座、静雅自助品茶室4间，配合产业路、步行道建设，做好绿化亮化，让茶园四季常绿，三季有花，两季有果，成为游客旅游研学、休闲康养和沉浸式体验采茶制茶的最佳目的地。
作为商南县茶业界的领航企业，时常会有茶业专家、同行前来观摩、调研、学习，大部分时间，刘保柱都会亲自接待、讲解，力争让所有想要了解商南茶、学习商南茶的来客听清楚、弄明白，全面了解商南茶的优势。
“我把接待当成了一种机会，虽然每天的接待工作需要耗费大量时间和精力，但我从来不觉得这是‘不务正业’。媒体、同行、游客听了我们的介绍，就对商南茶有了了解，才会支持我们，扩大品牌宣传。”看着郁郁葱葱、美如画卷的茶园，刘保柱对未来的发展充满信心!
来源：商洛日报、北京茶世界
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