8月15日，人民政协网刊登《为了那一抹茶香——浙江省衢州市政协聚力解锁百亿茶产业高质量发展新赛道》一文。
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近日，“生态钱江源健康新茶饮”新茶饮标准化发展推进活动在浙江衢州举行。活动期间，浙江茗皇等多家本土茶企与香飘飘等国内知名新茶饮品牌企业进行签约，标志着衢州“打造百亿茶产业”目标再添新硕果。
茶叶是衢州山区传统的主导产业，也是衢州市政协持续关注助推的履职重点。2023年5月，衢州市茶文化研究会换届之际，市政协主席、市茶文化研究会会长方健忠提出聚焦“三茶统筹”发展，为衢州打造百亿茶产业当好参谋助手、提供优质高效交流服务平台。同年11月，“助推百亿茶产业高质量发展专家咨询活动”举办，中国工程院院士刘仲华等7名国内知名茶产业专家、学者受邀来衢，为衢州茶产业高质量发展问诊把脉、献计献策。今年6月，市政协组织开展助推“双柚”、油茶、茶叶“三大百亿”产业高质量发展视察活动，带领专家、委员爬茶山、走茶企，为茶产业发展再添动力。此次举办的新茶饮标准化发展推进活动，更是立足优势、把握风口，打造衢州“茶+”模式新高地的有益探索和实践，来自国内知名茶产业专家、学者及新茶饮头部企业代表相聚衢州，共话新茶饮、共推标准化。
“助推新茶饮标准化发展是贯彻落实党的二十届三中全会精神的生动实践，是用改革的思路推进传统产业升级发展的具体举措”。活动现场，中国国际茶文化研究会副会长兼秘书长、浙江省茶文化研究会会长林健东讲述了他心目中助推新茶饮标准化发展的意义，希望衢州不断做优新茶饮这篇“新”文章，用国潮消费助力乡村振兴，用一杯新茶饮带动共同富裕。
“实施标准化战略，对衢州、全省乃至全国厚植新茶饮优势、做强新茶饮业态具有重大意义。”浙江省农业农村厅二级巡视员费建庆高度肯定此次活动的举办意义。他表示，新茶饮作为“消费升级”的新产品、增长最快的新业态，根本性地改变了我国茶饮料结构，也将为茶产业高质量发展注入强大动能。
新茶饮为茶产业发展增添了新生机。而规范严格的标准才能为新茶饮持续红、长久红保驾护航。
“2023年新茶饮市场规模已超1000亿元，新茶饮门店总数突破50万家，预计到2025年，市场规模将超过2000亿元。”中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶学会理事长姜仁华带来了一份振奋人心的数字。同时，姜仁华表示，新茶饮虽已逐渐走向成熟，但行业相关规范还不够完善，“全新的茶饮赛道，既要有推陈出新的魄力，更需规范严格的标准。”
新茶饮为何要标准化？中国农科院茶叶研究所茶深加工与多元化利用创新团队首席科学家尹军峰给出了答案，他认为关键原因是新茶饮和传统茶的产业标准是不对称的：“原料茶的标准与传统加工茶的评价标准、品质标准都不一样，因此只有制定标准，我们才能把上下游产业打通，把传统产业与新产业、工业产业串起来，打造中国新茶饮的产业新赛道，成为传统茶产业互补的第二赛道。”
“当前，我国新茶饮竞争已进入新赛道。”曾为国内近八成茶饮品牌提供服务的深圳市意利投资控股有限公司市场总监钟露娟表示，“吸引我来到衢州，是这里的好水、好茶，还有政府全力助推新茶饮标准化发展的理念。”
“实施新茶饮标准化发展是衢州茶产业瞄准新赛道，对标新市场、聚焦新质生产力的重大创新举措。”衢州市政协相关负责人表示，将持续组织开展专家协商活动和委员调研活动，把好想法好建议转化为破题解难的工作举措，为衢州茶产业高质量发展贡献政协智慧力量。
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