油茶是祁红乡的乡土树种，祁红又是祁门油茶第一大乡，素有“万亩油茶之乡”美誉，油茶产业也一直是祁红的传统产业。油茶林除具有保持水土、涵养水源等生态功能外，还是一种很好的绿化和美化环境树种。祁红乡现有油茶12000亩，分布在所有行政村及全部村民组，长期以来全乡人民都在努力将油茶原产地优势转化为经济优势。
祁红乡着力打造一村一品，油茶也因其有益于人体的许多效用，从众多绿色农产品中脱颖而出，成为我乡重点打造的产业之一。从2022年开始，祁红村分两批次争取项目资金，建成日产山茶油1000斤的精炼厂房，打造“油润祁红”。设计推出了祁印红品牌山茶油，现已完成厂房建设机器安装，许可证批复，并成功投入使用。对全乡低产油茶林进行改造，还建设了轨道车，并利用壮大村集体经济资金50万元流转油茶林200余亩，成功进行低产低效改造试点。茶油深加工一、二期项目总投资74万元，如今已完成茶油自动灌装项目，每年固定增加村集体收入4万元以上。
近年来，祁红乡采取“合作社+基地+农户”的管理运营模式，通过土地、资金、农业机械入股分红等方式不断推动油茶产业发展。油茶产业规模不断扩大，油茶果挂满枝头，成为名副其实的“致富果”。油茶不仅带来了丰厚的经济收益，还促进了生态环境的改善，让青山更绿，碧水更清。
下一步，祁红乡将继续深挖油茶产业潜力，不断创新发展模式，加快油茶产业强链延链，让小油茶将继续发挥其巨大的作用，不断撬动产业升级、乡村振兴和生态保护的多重杠杆，为祁红乡经济的发展贡献更大的力量，为乡村振兴增添更加亮丽的色彩。
来源： 中安在线
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