近日，农业农村部发布《关于公布2023全国“土特产”推介名单的通报》，向社会公布推介175款土特产，云南省临沧市凤庆县的“凤庆滇红茶”凭借其独特的品质和历史渊源，作为云南茶叶类唯一土特产代表荣耀入选该名单。此次推介活动由农业农村部信息中心与农业农村部食物与营养发展研究所共同主办，旨在弘扬乡土文化，推动地方特色产业发展。
“凤庆滇红茶”产自云南省临沧市凤庆县，这里地势起伏，气候温润，土壤肥沃，为茶树的生长提供了得天独厚的自然条件。是世界滇红之乡、全国十大产茶县之一，境内有树龄3200多年的香竹箐栽培型古茶树——锦秀茶尊，诞生于抗战时期（1938年）的“凤庆滇红茶”以其特有的香高味浓、形美色艳而驰名中外。全县有7.5万户种茶户、28.24万人种植茶叶，茶园面积达51.61万亩；有茶叶初制所521个，茶叶精制加工企业96户，其中，国家级农业产业化龙头企业1户，省级农业产业化龙头企业3户，市级农业产业化龙头企业9户，规上茶叶企业14户。“凤庆滇红茶”选用当地特有的大叶种茶鲜叶为原料，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等精湛工艺制作而成。其茶叶条索紧结，色泽金黄，茶汤橙红明亮，清澈透亮，散发出浓郁的花果香和蜜香，口感醇厚甘甜，深受茶友喜爱。“凤庆滇红茶”作为云南茶的代表，以其色泽红艳、滋味浓醇、香气高雅而享誉国内外。此次入选全国土特产推介名单，不仅是对凤庆滇红茶品质的认可，更是对云南茶叶产业发展的重要肯定。
此次入选全国土特产推介名单，将为“凤庆滇红茶”带来更多的发展机遇和市场空间。凤庆县将以此为契机，进一步发挥地域特色和资源优势，优化产业布局，引入新模式，引进新合作，加快凤庆茶产业提质增效、转型升级。同时，凤庆县还将持续培养品牌竞争力，打响凤庆滇红茶品牌声名，推动其走向更广阔的国际市场。“凤庆滇红茶”的入选，不仅是对其品质的认可，更是对其历史文化和传承的肯定。未来，“凤庆滇红茶”将继续以其独特的韵味和丰富的营养，满足广大消费者的需求，成为传承中国茶文化的重要载体。
来源： 凤庆视点（王平华），信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
