市场扫描
扬子江心水，蒙山顶上茶。中国·蒙顶山世界茶都茶叶交易市场位于雅安市名山区的蒙顶山脚下，是西南地区最大绿茶产地市场，全国第二大绿茶产地市场，占地48亩。
目前，市场从事茶叶交易的商家超300家，10%的商家拥有自己的商标、专利知识产权。今年春茶时节，该市场总交易量超1800吨，交易金额超13亿元。近年来，市场年平均销售额约为50亿元。
川观新闻记者 李婷 雅安观察 黄刚 名山区融媒体记者 曾琳怡
春季以后，茶树会迅速抽枝、冒芽、长高。茶树迎来生长的旺季，茶市则转入淡季。
8月28日一大早，中国·蒙顶山世界茶都茶叶交易市场(下称“蒙顶山茶市”)，勤劳的茶农、茶商依然赶早到了市场。他们把一箱箱茶叶仔细包好，装得满满当当。有人抓一小把绿茶，在小木盒里摊开，绿莹莹一片。有人现泡一杯花茶，茶和花在玻璃杯中绽放，芳香四溢。
中国·蒙顶山世界茶都茶叶交易市场。黄刚 摄
只是今年，远远望去市场各角落，多了些手机支架、补光灯、闪光灯、录影棚，随之而来的吆喝也更具“网感”——“今天在源头市场，7天无理由，退换无忧!”“看到没有?这个针芽泡出来一根根的，肥不肥?上链接!”
茶叶主播以及背后的电商平台，正与传统线下茶市互补共生，形成一个充满潜力的新茶市。
一大早，雅安的茶叶主播正和茶商“讨价还价”并直播早市情景。黄刚 摄
“冷泡花茶”系列高温下走俏
电商拓宽“源头市场”销售半径
在不少茶叶主播眼里，雅安茶市的产品最具竞争力的卖点在“源头”上。
雅安作为蒙顶山茶的源头交易市场，不仅来源正宗品质过硬，每斤茶叶价格最多能比二级、三级市场便宜100元左右，是“性价比之选”。
每天4点半，“95后”主播李思雨起床收拾，早上6点半准时开播。她拿着计算器在茶叶市场选品“砍价”，有时直播间会涌进5000人在线观看。她希望顾客早上一醒来，就能看到绿油油、热闹的、充满烟火气的茶市，这样的场景能造成视觉冲击力，激发人的购买欲。
她算了一笔账，过去淡季来线下买茶的人约50人，情况好时若20人谈成生意，可走大宗商品交易。但网络销售可同时3000人下单，薄利多销更适合淡季走量去库存。据了解，蒙顶山茶市今年共有超647万人在抖音下单购买茶，目前各品类茶叶累计成交超1425万单。
雅安市名山区的茶商郑万芹，在线下卖了3年茶叶。她发现这几天天气热，线下大宗交易的客户数量不多，来市场的散客也在减少，自己在网络上亮亮相，倒能去些库存。不到9点，市场温度直逼35℃。为了上镜，郑万芹化了些淡妆，戴上了珍珠项链，有电商主播过来问价，她就抓紧机会把自家产品推广出去。郑万芹说：“最近卖得最好的是这款‘白雪公主’，因为它可以冷泡，加冰块口感会更好。”
在该市场所属的直播间里，最走俏的也是冷泡花茶系列。如“四川农特甄选”直播平台上，一款名叫“雪中漫步”的茉莉飘雪，从3月至今已经卖了3万多斤。销量好时，一度用光了雅安当地供应商的应季花朵。对当地人来说，夏茶虽没有春茶鲜嫩，但随着花朵盛开，花茶是相对来说较有竞争力的单品。
今年3月，中国·蒙顶山世界茶都电商直播基地启动运营，启动仪式上，世界茶都电商基地首批合作商家签订战略合作协议，与京东集团京东快递签订战略合作协议。雅安职业技术学院、四川省贸易学校分别为世界茶都电商基地“校企合作电商实训基地”授牌，能在电商人才、供应链、物流等方面持续发力。
中国·蒙顶山世界茶都茶叶交易市场为电商提供了共享直播间、直播区。黄刚 摄
产业链升级：
新茶饮“问路”深加工，“茶物流”提速达乡村
今年4月，中国茶叶流通协会发布了《2023年度中国茶叶产销形势报告》，其中指出2023年中国茶叶线上交易总额已突破350亿元，但增长率回调至6%，电商板块增量趋缓。但现制茶饮换挡提质，新式茶馆悄然崛起。
蒙顶山茶市直播相关负责人于永海认为，这也为直播产业背后的产业链、供应链提出了更高的要求。“江浙、福建地区茶市的线上交易额能占到总交易额的30%左右，雅安茶市有‘扬子江心水，蒙山顶上茶’这么好的一个标签，应该把这些差距找回来。”
中国·蒙顶山世界茶都茶叶交易市场内，茶商与顾客谈生意。黄刚 摄
物流上不进则退。“现在淡季做物流，多谋划多拓宽市场，用技术提升品质，希望中秋节也能冲冲运输量。”从业20多年的立盟物流总经理赵勇，是最早在名山从事茶叶运输的工作者之一，获得不少当地茶商信赖，如今他把物流点就设置在该市场内。
近年来，赵勇拓宽茶叶运输渠道，在成都、湖北、河南、河北等地增加网点，也与名山当地的乡村建立合作，完善茶农运输“最后一公里”。另一方面，他引进了自动装箱机、打包机、冷链箱车等先进设备，确保运输中高端茶叶的品质。
供应链在呼唤“深加工”。四川蜀雅百茶供应链管理有限公司，是蒙顶山茶市茶叶电商的供应商之一，店内整合了雅安本土和全国各地的1000多种茶叶商品。“成品直接上车，打包分装服务。”公司职员代洲艳介绍，团队为主播供货，和头部新茶饮企业的原料供应商合作，还可根据电商平台的价格区间和主要需求定制茶商品，配套制作礼盒、外包装等，如店里的柠檬菊、雅安藏茶、果茶系列销量都不错。
代洲艳介绍，雅安本土除了茶叶，还有刺梨、玫瑰、猕猴桃、芍药等，它们也很适合制作新茶饮商品，店里约三分之二的产品原料都来自雅安，其中还不乏一晚就能卖上千盒的爆品。如果能引进新茶饮深加工企业，蒙顶山茶的市场或许会更大。
(来源：名山融媒)
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