踔厉奋发二十载,雅山雅水变“茶海” ——写在《世界茶文化蒙顶山宣言》发布20周年之际
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踔厉奋发二十载,雅山雅水变“茶海” ——写在《世界茶文化蒙顶山宣言》发布20周年之际

2004年9月19日,是个平凡普通的日子,但在153万雅安人民的心中,这一天早已成为一座丰碑、一座里程碑,永远傲然屹立。

这一天,被誉为“国际茶界奥林匹克”盛会的“2004第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节”(简称“一会一节”)在雅安隆重举行,联合国粮农组织、国际茶叶组织、相关国家茶业政府部门、茶文化团体、茶叶学术研究机构、茶叶企业等共计2800名中外嘉宾齐聚蒙顶山,共襄盛举,向首植世界上第一株茶树的茶祖吴理真焚香膜拜,共同发表了世界茶文化、茶产业、茶经济《蒙顶山宣言》,正式确立了蒙顶山“世界茶文化发源地、世界茶文明发祥地、世界茶文化圣山”的历史地位。

《宣言》这样写到:“据文字记载和史迹佐证,雅安蒙顶山最早人工种茶。公元前53年,雅安人吴理真在蒙顶山种下七棵茶树,首开世界人工种茶之先河。”蒙顶山是世界茶文化发源地,也是世界茶人“寻根”和“朝圣”的神往地;蒙顶山是世界茶文化圣山,蒙顶山是人类共有的灿烂文明;蒙顶山是中国的,也是世界的、全人类的……

这一结论,举足轻重,掷地有声。从此,一座世界茶文化圣山脱颖而出,震撼世界。从此,“中国蒙顶山,世界茶之源”深入人心;从此,千秋蒙顶,茶香天下。

此次盛会由四川省人民政府、中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会主办,参会人数之多、规模之大、规格之高,创历届之最。陈宗懋、刘仲华、宋少祥、邬梦兆、朱自振、程启坤、姚国坤、李瑞河以及欧盟茶叶委员会秘书长芭芭拉女士等国内外茶界诸多重量级嘉宾见证了盛会。中国国际茶文化研究会会长刘枫为蒙顶山题写山名并发来贺电。

后来,长期从事茶史研究,论证“巴蜀是我国茗饮文化的摇篮”,得出“雅安蒙顶山是巴蜀茶区的核心,在世界茶文化历史上,占据重要位置”结论的著名茶文化专家、南京农业大学中国农业遗产研究室研究员朱自振先生这样评价“一会一节”:“是我参加和听说的,国内也是世界所有茶文化会议最盛大、最广泛、最感人、最激动人心的一次盛会。这次会议,不仅以‘空前’记入世界茶文化史册,我估计可能也会以‘绝后’无人超越或继续。”

经过“一会一节”的洗礼,蒙顶山,这座蒙尘的“翡翠”,绽放出“世界茶文化发源地、世界茶文明发祥地、世界茶文化圣山”以及“茶祖吴理真”的光芒,亮彻世界。从此,在“一会一节”影响力的强势带动下,雅安茶产业书写了浓墨重彩的华章。

二十年弹指一挥间,雅安茶产业从一座世界世界茶文化圣山蒙顶山出发,凤凰涅槃发展成为覆盖全市的百万亩“茶海”;从一片小小的茶叶,脱胎换骨发展成为一个“衣食万户”的大产业;从“贴牌生产”到“品牌打造”,从“文化兴茶”到“三茶统筹”;从“三换行动”到“三产融合”,在新质生产力加持下,蒙顶山在奋力书写一片叶子的新传奇中熠熠生辉、光彩夺目。

回首这风云激荡的20年,有很多变与未变。在漫长的茶路上,很多德高望重的老茶人已经仙逝,年轻的茶人容颜已改。不变的是,他们对此次盛会的记忆尤新。这二十年,人员在变,但市委政府抓茶产业的决心未变,茶叶在雅安特色农业产业中“首位”地位未变。在“敢为天下先、善于创新、勇于奉献”的“茶祖精神”感染下,一年接着一年干,一届接着一届干,高位推动、奋勇争先,成为全市上下的共识。以节兴城、以节助产、以节促商,承前启后先后二十次举办蒙顶山茶文化旅游节,雅安茶产业栉风沐雨,踔厉奋发,砥砺前行,20年筚路蓝缕成长路,蒙顶山茶文化认同更有高度、茶产业发展更有深度、茶科技支撑更有广度,成为了农村百姓富、生态美的生态产业、富民产业、民生产业……

这二十年,是雅安茶产业由弱变强、由小变大,由单一品类到多元荟萃,精彩蝶变、跨越发展壮大的二十年。在绿色发展理念指引下,雅安牢牢守住发展和生态两条底线,全力践行“两山”理论,围绕“蒙顶山茶”“雅安藏茶”两大区域品牌,大力实施 “五大兴茶战略”和“三换行动”,真正把绿色发展理念转化为实实在在的发展行动,加快推进雅茶产业转型升级,实现了产业基础大夯实,品牌价值大提升,茶旅发展大融合,城乡脱胎大变化,产业效益大提升,真正把绿水青山变成金山银山,实现生态与经济同频共振,成为中国茶产业一颗耀眼的明珠。目前,全市茶园面积突破100万亩,是2004年的2.8倍,居全省第3;干毛茶产量超11万吨,是2004年的6.6倍,居全省第2;干毛茶产值80.72亿元,是2004年的27.2倍,居全省第3;综合产值240亿元,是2004年的26.6倍,居全省第3,在千亿川茶产业中地位越来越重要,是全国产茶大市之一。良种化率、标准化率、园区化率等指标均名列全国前茅。其中雨城区、名山区先后被评为“中国茶业百强县”,名山区被评为“四川茶业第一县”,地位和影响力可见一斑。

这二十年,雅安紧紧抓住退耕还林、灾后重建、国家“一带一路”倡议、农业供给侧结构性改革、健康中国等千载难逢的机遇,在国家政策的不断助推下,发展的内生动力不断提升,探索出了茶产业带动茶农增收、助力乡村振兴的发展模式,茶产业成为集生态、生产、生活于一体的富民产业,惠民作用凸显。作为雅安“五雅”特色农势产业之首,雅茶正升腾起15万户、60万涉茶人致富的希望。茶农人均纯收入超10000元,占全市茶农人均可支配收入的50%以上,真正实现了“一片叶子富了一方百姓”。在四川省农科院、四川农业大学等科研院所的科技支撑下,雅安建成全国最大的无性系茶树良种繁育基地—四川省名山国家级茶树良种繁育场,年均为全国茶区提供无性系茶苗15亿株和良种茶母穗条100吨左右,这片小叶子,成就了一个大产业,实现了乡村大振兴;这片绿叶子,托起了茶农脱贫致富奔康的“金色梦想”。

这二十年,雅安始终围绕“擦亮蒙顶山茶、雅安藏茶金字招牌”这个目标,坚持“公用品牌+企业品牌”联动发展,大力推进“品牌换市”行动,聚焦“一绿一黑”,实施单品突破,绿茶主推蒙顶甘露,黑茶主推芽细藏茶。经过持之以恒的打造,蒙顶山茶、雅安藏在它最初生发的地方蒙顶山逐渐枝繁叶茂,悠悠茶香溢满雅州大地,飘香神州大地,知名度、美誉度与影响力与日俱增。“蒙顶山茶”于2017年5月被原农业部评为“中国十大茶叶区域公用品牌”并进入四强,成为四川省唯一获得前十强的区域公用品牌,并先后荣获中国驰名商标、“百年世博中国名茶金奖”等称号或荣誉。“蒙顶山茶”品牌评估价值达54.76亿元,连续八年入围中国茶叶区域公用品牌价值十强;“雅安藏茶”品牌价值达33.38亿元,位居全省黑茶类第一。雨城区被授予“世界黑茶发源地”称号,名山区被授予“中国茶都”称号。二十年茁壮成长,雅安逐步成为四川乃至全国著名的茶叶交易的集散地,“蒙顶山·世界茶都”成为四川最大的茶叶交易市场,产品销往全国34个省(区、市)和全球33个国家(地区)市场,年交易额50亿元以上,美誉度与日俱增。

这二十年,雅安茶产业立足于茶,又跨越茶, 做活做足“茶+”大文章,“一三互动”“接二连三”“举一反三”效应逐步显现,茶产业借力“互联网+”,与电子商务、文化旅游、康养体育等产业相融合,实现了三产融合,提质增效。茶产品已从当初比较单一的绿茶、黄茶、黑茶,发展到六大茶类都能生产,成为全国唯一六大茶类都在加工生产的产茶大市,蒙顶甘露、蒙顶黄芽、雅安藏茶早已成为广大消费者“心尖上的味道”。雅安已建成全国第一个“绿色(有机)农业示范区”,茶叶绿色食品认证数量位居全省第一。全市登记茶企逾千家,建成茶叶集中加工园区7个,加工能力超15万吨。国家级龙头企业从“零”到“1”,省级龙头企业达26家,全省第一。2024年11月挂牌成立国有企业雅茶集团,短短两年间,开发出“炽小茶”新式茶饮料,今年销售将突破3亿元,正朝着成为引领川茶、雅茶产业高质量发展的头部企业的目标阔步向前。农夫山泉、统一、娃哈哈等国内外知名大企业在雅安采购茶饮料原叶茶。世界500强泰国正大、广药王老吉等茶企业都在雅安投资,有力地促进雅安茶叶融入国内国际大市场,风行天下。在雅安,一条长150公里的中国至美茶园绿道、一条以世界茶文化圣山蒙顶山为核心的全国首个百公里百万亩茶产业乡村振兴带,一个全国唯一全国首个以茶叶为主题的休闲农业公园—蒙顶山国家茶叶公园,延伸出一串长长的产业链,吸引着天南海北的游客来此游玩,蒙顶山成为中国茶旅研学基地,牛碾坪、骑龙场、大地指纹、云台山、周公山成为三茶统筹、三产融合,促进乡村振兴、城乡融合发展的亮点、名片。“茶区变景区、茶园变公园、劳动变运动、产品变商品、茶山变金山”, 雅安茶旅融合领跑全国。先后被授予“世界最美茶乡” “中国茶文化之乡”“中国名茶之乡”等荣誉称号,“全国休闲农业和乡村旅游示范区”“全国农村一二三产业融合示范区”“世界最美茶乡”等桂冠先后花落雅安。蒙顶山茶文化系统入选“中国重要农业文化遗产”,蒙山茶和南路边茶传统制作技艺均列入国家级和人类非物质文化遗产项目代表性名录,是四川仅有,全国不多的制茶“双非遗”地区。2023年,全市茶文化旅游累计接待游客500余万人次,实现旅游综合收入50亿元。“三茶统筹·名山模式”成功入选全国“三茶”统筹发展典型县域案例。

踔厉奋发二十载,赓续前行新时代。茶文化的持续弘扬,茶产业的稳步发展,茶科技的开拓创新,都在为中国茶迈向美好未来夯实着前进道路。怀揣让雅安茶叶走出四川、走向全国、走向世界的梦想,雅安人民再次铿锵出发,进一步深入贯彻落实习近平总书记“三茶统筹”工作要求,紧扣四川省委、省政府精制川茶产业发展战略部署,勇扛川茶振兴大旗,争当精制川茶尖兵,以“三茶统筹”为工作主线,以雅茶集团为主抓手,以茶叶集中加工区建设为主阵地,以成渝双城经济圈市场为主渠道,以茶旅融合发展为主路径,大力实施茶文化提领、茶产业提质、茶科技提能、茶头雁提优、茶品牌提升、茶市场提振“六大行动”,强力推进生态惠民,奏响致富奔小康的幸福曲,唱出生态文明建设的时代最强音,上演雅茶产业转型升级的“多重奏”,浓墨重彩谱写“绿而美、绿变金”绿色故事,让青山“披金”、绿水“淌银”,走出一条高质量、高水平、高效益的乡村振兴、城乡融合发展之路,持续走在全国“三茶统筹”发展的最前列,努力绘就雅茶产业促进乡村振兴的壮丽画卷,全力将雅安建成中国茶文化旅游圣地、中国茶产业绿色茶叶基地、中国茶科技创新高地。

有一种相遇,从世界茶文化圣山的一面之缘,到情深义重、山高水长,再从相识到相知,韩国、法国、英国等国家的众多茶人情定茶文化的精神家园蒙顶山,每年都来此寻根问祖、祭祖朝拜。

二十年只如初见,跨越万里,彼此信任,相互守望,时间在变,情义不变,岁月流逝,茶味更浓。

期待着,新时代的雅安茶产业促进乡村振兴的“雅安经验”成为中国茶业发展的“第四安现象”。

期待着,蒙顶山成为实至名归的世界茶人朝拜瞻仰茶祖的圣地和世界茶文化旅游重要目的地。

让我们每年都在茶文化圣地蒙顶山“顶峰相见”,看茶世界风云变幻……

作者简介:

陈开义,雅安市农业农村局四级调研员。

来源:茗边

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