沿着柏油路一路向着勒布沟深处,我们来到勒门巴民族乡茶叶农牧民专业合作社的茶场。这里山清水秀、风光旖旎、鸟语花香,山间云雾缭绕。
“从茶田里采一芽二叶茶叶,散开3至4小时,对茶叶进行筛选,然后将晾好的茶叶放入揉茶机或用手进行不同力度的轻揉,最后将气温调到30摄氏度、湿度值调到90对茶叶进行发酵处理,时间根据茶叶的色泽和茶香来定……”
合作社技术负责人达娃白玛介绍完制茶的整个工序后,带领大家来到茶场的茶室。浓浓的茶香扑鼻而来。在这里采访组品尝到了勒布沟的茗茶。
达娃白玛介绍说,西藏山南错那县勒布茶厂始建于1971年,是世界上海拔最高的高原茶场,所产的“勒仓莲”就生长在平均海拔2400米的喜马拉雅山南麓,即我国少数民族门巴族聚居地勒乡。茶场周围原始森林茂密,杜鹃吐艳、瀑布飞溅;所产茶叶光合作用充分,灌溉用水全部来自雪山融水,没有任何污染,因而茶叶相对较高的有机成分和无机矿物元素造就了它纯正、可口的绿色无污染品质,形成了独特的茶文化。
“勒布沟里的每一位村民都喜欢种茶、喝茶。2017年在援藏干部的帮助下,我被派往安徽省职业技术学院学习种植茶树、后期管理、加工等技术。通过学习,进一步提高了专业技能。现在我是合作社的技术骨干,平时负责技术指导。”达娃白玛说。
达娃白玛自小生长在勒布沟,对茶天生有一种敏感度。她说:“小时候不知道什么叫茶文化,也不知道自己家地里长的茶树能带领百姓致富。”
如今,达娃白玛通过不断的学习,不仅知道了什么叫茶文化,同时也明白了勒布沟的茶就是勒布群众的“致富经”,只要不断深耕,勒布群众的日子就能一天比一天好。
“去年,勒门巴民族乡茶叶农牧民专业合作社共带动勒村、贤村60户143人,年人均增收1.9万元。此外,年终每人还分红3500元。”达娃白玛说。
22岁的扎西是一个能干的小伙子,是达娃白玛手把手带出来的徒弟。如今,这个小伙子已经能独当一面,制茶、运输、销售,他都很在行。过几天他还要和达娃白玛去北京参加一个展销会。此时,他们正在准备几天后的行程以及要带的相关资料。
“以前我依靠勒乡丰富的旅游资源开了一家家庭旅馆,生意虽好,但总觉得没有意义。如今,我当选为勒村妇联主席,我明白了自己的价值就是带领大家学习种茶、制茶,把“勒仓莲”销售到全国各地甚至全世界,让勒布人民过上幸福的日子。”达娃白玛一边弯腰在茶田里采茶一边跟记者攀谈着。
作为勒村妇联主席的达娃白玛明白这个道理之后,白天带领村里所有的妇女下茶田锄草、施肥、采茶,晚上给大家讲解惠民政策、种茶制茶技术。
站在柏油路上,向娘姆江畔望去,达娃白玛正带着全村妇女一起在茶田里顶着蒙蒙细雨采着上好的茶叶牙,虽然脸上、头发上都是细细的雨珠,但大家都忙得不亦乐乎,美丽的采茶姑娘们成了勒布沟里最美的一道风景线!
来源:中国西藏新闻网、凤凰新闻、北京茶世界
如有侵权 请联系删除