2022年茶妈妈小青柑迎来第八代，每一代茶妈妈小青柑，八年坚持品质至上，好喝至上，致力于做中国乃至全球最好的小青柑。
今年的首次探园，柑宝带着大家一起探寻了2022新会柑园的第一手秘密。
好的品质背后，
是专业科学的研发，
以及严谨细致的质量把控。
一颗小小青柑的背后，
究竟蕴藏着怎样的科学密码?
茶妈妈小青柑是饮品，
无论是鲜果还是茶叶，
都是吃进口里的。
对于广大茶友消费者来说，
健康和安全性是最关心的问题。
作为业内第一颗
标准化、规模化、品质化生产，
以及连续热销8年的小青柑，
我们始终把品质安全放在首位，
最大限度保障
茶妈妈小青柑的安全健康。
200多天的柑园照料与耐心守候
冬至采果后即开展冬耕养护，
修枝、施肥，撒石灰灭菌……
200多天的柑园照料，
只为守护最佳品质。
有机种植
有机花生麸沤肥发酵灌溉，
微量元素肥料(氮肥与磷、钾肥)
双管齐下。
人工除草 生物防虫
人工除草，不使用化学除草剂。
以黏虫黄板或糖分粘性诱杀害虫;
生物防虫，
适度释放和保护自然天敌，
利用自然“食物链”维持柑园生态平衡。
多维质检 实力保障安全健康
茶妈妈小青柑品质的保障，
不仅在柑园管理环节
就执行严格的安全标准，
更在小青柑生产期间实行多维检测，
多重保障茶品的安全健康。
首先，鲜果要检测，
其次，茶叶要检测，
再次，成品更要检测。
小青柑鲜果
提前检测，源头杜绝农残污染
每一个柑园，
在开工生产前1个月到前15天内
柑果必须送检并获得通过，
否则不能入选成为茶妈妈小青柑的柑园地。
严格执行食品安全国家标准，
65项污染物及农残检测，
保证青柑鲜果的卫生安全。
茶叶
60+农残严格质检
由国家江南体育下载平台注册 产品质量监督检验中心，
严格按照
GB/T 22111-2008《地理标志产品 江南体育下载平台注册 》
标准检验，
色香味形等感官品质、
水分、水浸出物、茶多酚等理化指标、
60+农残检测、铅等安全性指标，
每一项指标都要严格质检。
成品茶
三重把关，安全更有保障
加工好的茶妈妈小青柑成品，
再执行安全检测，
所有项目均符合
Q/LG 0007S《新会小青柑茶》，
以及食品安全国家标准才能出厂。
而在加工期间，
对于成品茶的柑皮和茶叶
都要执行每日抽样质检，
将柑皮和茶叶分开检测，
以充分了解关键控制点的情况
及柑皮与茶叶的融合度，
保证柑果香气、口感、滋味的最佳平衡。
黄曲霉素检测，喝得更放心
单独进行黄曲霉素检测，
保证经多年藏养的茶叶原料
必须不含黄曲霉素，
依然是安全健康的，
否则不予出厂，
让消费者喝得更加放心。
小青柑“白霜”检测
研究证实，小青柑表面的“白霜”
并非发霉所导致，
其主要成分为D-柠檬烯。
由于柠檬烯易挥发，
在密闭环境条件下，
经过长时间的储藏，
柑皮内物质缓慢析出至表面并氧化为白色物质，
形成“白霜”。
更高标准 更强保障
航天级食品新会小青柑皮江南体育下载平台注册 标准的制定者
2019年，澜沧古茶成为
《航天级食品新会小青柑皮江南体育下载平台注册 》
标准制定者，
茶妈妈陈皮普洱小青柑
进入了航天级食品行列。
这是目前唯一一颗
达到“航天级食品标准”的小青柑，
更高的标准，更好的保障，
茶妈妈小青柑也成为陈皮普洱领域的引航者，
提高产业发展的维度。
专业成就品质，
每一颗小青柑的背后
都有科研人员的辛勤付出，
每一杯好茶背后
都有严谨细致的品质监控。
