2023年3月18日,2023年云章茶业“春茶开称”仪式在临沧市双江县勐库镇茶祖神农祠隆重举行。
每年3月,云南的茶山上头波春茶开始采摘时,有一个重要环节是鲜叶过秤,俗称“开称”。
作为勐库土著茶企,云章茶厂每年都要为春茶开称拉满仪式感,饱含着茶农采茶的喜悦以及对新一年美好生活的憧憬。
【山神庙祭拜】
在从勐库镇去大户赛村的路上,有一座山神庙,每逢春茶季,从这里路过的茶人,都会去这里祭拜,上一柱香,祈求风调雨顺。
今年春茶开称前,在云章茶厂李兴泽先生带领下,我们在这里敬奉高香、献五谷、牲畜……
以对自然的敬畏之心,祭拜山神!
【感恩茶祖】
今天,在这神圣的神农祠,云章茶厂厂长李兴泽先生带领全体员工向茶祖神农氏敬奉。
以敬仰之心,敬畏自然、感恩天地、祭拜茶祖神农!祈愿2023年风调雨顺、国泰民安、茶叶丰收!
这也代表着云章茶厂让人期待的“2023年春茶”来开序幕!
作为勐库土著茶企,坚持在源头做好茶,是家族世代传承的使命。
茶叶,是自然赋予双江的礼物,滋养了一代又一代的双江茶人。
开称后,茶友预订的春茶都要开始陆续炒制,制作压饼。
春茶,是一年一次的仪式感
珍藏这份春天的味道
且看云章2023年春茶
2023年
让我们继续为这片叶子乘风破浪