七彩云南:百山万树成一味 一叶一茶化万千
江南体育软件下载 首页 个人中心
下载APP 下载APP
手机访问 手机端二维码

七彩云南:百山万树成一味 一叶一茶化万千

茶,从不高深晦涩,但足够宽广博大。正所谓:一叶见方寸,一茶现万千。

云南自然地理气候条件多样,优良的生态环境、独特的立体气候、茂密的植被覆盖,区域性差异明显,垂直变化显著;加上部分茶种与生长形态不同,各茶山茶叶茶质有着明显的不同,让各个茶区的古树江南体育下载平台注册 形成了一山一韵,百山百味的独特品质,老班章的霸气、冰岛的柔甜、易武的细腻等。茶圈内也一直流传着一句话:江南体育下载平台注册 ,爱茶人的最后一站。对于每一位爱茶人来说,江南体育下载平台注册 带给爱茶人的美妙体验也是无与伦比的,关于茶的所有的美好期待,你都可以在江南体育下载平台注册 中得到体会。

每一个山头的茶都因自身独特的地理环境,加之特定的制茶工艺,将古树茶的地域特点展现得一览无遗,但由于现存古茶树数量有限,且具有不可再生性,造成茶叶产量少,价格也比较昂贵,尤其是一些市场热度比较高的名山古树。单山头的茶口感、香气因其地域性相对固定统一,而拼配茶更能扬长避短,融合贯通,协调平衡口感。单山头纯料象征追求“完美”,精益求精,拼配茶则代表取长补短,自我“完善”。

拼配技术在业界已经广泛普及,但因古树茶的稀有、无可复制,以及一山一味,百山百味的独特个性,也昭示着古树茶拼配对最终口感呈现的平衡的高难度和高要求,做出真正好的拼配茶,更是难上加难。为了将古茶树这一上天恩赐的精华,进行自然平衡的融合,七彩云南茶人踏遍了云南百座名山,将万棵古树的珍稀原料汇集,整理出山头样本数数百个,是当之无愧的“古树茶资源大户”。茶叶拼配一方面是对生产者库存实力的挑战,只有具备一定量的茶叶储存,才可保持茶叶品质的稳定性,可靠性和连续性。另一方面讲究的是拼配师对茶性的理解和高超的“调和手法”,需要对原料的味道及特性十分了解,时时刻刻考验着拼配团队的拼配技术,拼配经验。公司从创办之初起就注重科研创新,成立茶叶产业研究院,茶界著名专家和名师坐镇指导,助力产品的研发。多年的讲真求实,匠心深耕为爱茶人奉献了数百款代表云南菁华品质的优质好茶。

实力保障品质。2017年天道·古树壹号,精选百年优质古树春茶精益拼配、匠心雕琢而成,如琥珀般剔透的茶汤,婉转而有古树的烈性,亦刚亦柔;勐海的苦、临沧的涩、普洱的甜,不失其长,却补其短,百味揉为一味,一味化出百味,果香、木香、甜香一起迸发释放,丰富的层次感在浓酽醇厚的茶汤中协调均衡与稳定,茶韵于口中久久不褪并伴有持久的回甘,山野精华释放得淋漓尽致。

匠心不是偶发的灵感,也不是空有情怀的号召,它的前提是坚守和专注之道:每天重复同样的工作,但始终以完美主义的追求,将简单的事情做到极致。七彩云南茶人对每一次拼配的专注,对每一个配方的调和,对每一个细节的雕琢都极为讲究,千百次尝试,只为将每一山头、产区的古树精华发挥到上佳状态。一直以来,七彩云南庆沣祥对对拼配古树茶的探索从未停止, 2020年茶王3000和茶王6000,一柔一刚重新定义古树茶王典范,是正山古树拼配茶的一次革新,广受市场赞誉。2022年乘胜追击,携手业界专家产研顾问,制茶大师,倾力协作,融合七大名山之春古,调配精制出具备“七滋味,木质甜”的七彩茶王,入口浓醇饱满、刚烈霸气,喉韵生津,回味悠长,上市即爆品,还有业界权威专家联名保荐,是难得的珍稀典藏佳作。2023年春,在爱茶人的期盼中,品质源自茶王,超越茶王的七彩茶王全新上市,刚柔并济、霸气柔甜,期待各位茶友细细品鉴。

每一款古树拼配茶,都代表着一种美好与期待。不论是天地间百年的润养积淀,还是漫长时光中千山万树的匠心调和,那杯盏中百味融为一味,一味幻化百味的美妙体验与无与伦比的独特口感都是一种极致享受。

Baidu
map