忙肺大叶种茶为国家优质茶良种,其茶性刚烈,香高味浓,转化较快,有勐海布朗茶山之风格,凤宁号忙肺古树茶原料来自于永德忙肺古茶核心产茶区,优选茶区内百年以上古树茶,采摘明前早春嫩鲜叶,由当地资深老茶工经炭火铁锅杀青,机械揉捻成型,一日生晒制成上等古树茶青,经人工挑拣去茶梗及老叶杂片,按传统工艺压制成饼,条形肥厚,油润光亮,冲泡汤色金黄透亮,香气清高,饮后回甘无穷,经久耐泡,是忙肺古茶的典型代表。
不做量产,但确保质量,公司负责人亲赴茶山选料督制,从选择茶山、确定茶树、收购鲜叶、茶箐制作、成品压制,全程监控,确保只选明前头春茶叶进行限量生产。所有芽头都是经过精心挑选才压制而成的,无老枝,无杂梗,每个芽头都是饱满,肥壮。
品名:凤宁号忙肺古树江南体育下载平台注册
茶山:永德忙肺古茶山
环境:海拔:1900米,土壤:弱酸红胶泥,水分:偏干,日照:8小时以上;
树龄:三百年以上古树茶
茶季:明前头春
外形:叶肥芽壮、条形紧结
茶汤:清透黄亮;
香气:有淡淡清凉之香,浓郁糖香,
品饮:入口较甜润,有较强的冲击力,物质较丰富,有涩感,有明显苦重感,入喉甘甜,回甘较快较明显,耐泡度适高(8-10克香气保持较好应在20泡以内);
叶底:杀青熟度九成以上,无明显红梗,叶面无明显损伤,枝干明显,叶面较厚实,芽肥毫密。