茶品档案
品名:真红
类别:滇红
年份:2019年
原料:云南勐海大叶种毛茶
规格:100g/罐,25罐/件
保存:36个月
作为一款高颜值、高性价比的红茶,真红自2018年推出以来,便深受广大茶友的喜爱。为了打造一球红茶系列的标杆典范,2019年,一球茶业精益求精,再次以优良的品质,及全新的包装推出这款产品,旨在为茶友们还原最纯正的滇红茶味道。
核心产地
2019年真红原料产自云南勐海境内,平均海拔1500米以上,全年气温16.6℃左右,属于最适合茶叶生长的亚热带气候,雨水充足,土壤肥沃。
甄选云南高香型大叶种萎凋发酵,头春选料,并依山建立了茶叶初制所,当天采摘的鲜叶当天制作,有效避免了堆积氧化,让今年新制的真红保持了一定的鲜爽度。
茶者匠心
一球真红秉承了一芽一叶的采摘原则,遵循自然,创新红茶工艺。在重要的揉捻环节上,更由王一球老先生亲自把关,追求恰到好处的揉捻力道及时间控制,只为保留茶菁的营养元素和成茶口感。
后期再由精准的机械化操作进行除杂、捡剔、筛分等传统工艺,并结合人工二次捡剔,以提升茶叶品质,确保茶叶匀净度,最后包装成品,使每一批真红出厂品质如一。
茶品解读
2019年真红条索乌润修长,宛若一条条苍劲的游龙,金豪满披,干茶带着浓郁果香,金芽比例对比去年的首批真红有了一定提升。
开泡汤色红黄透亮,入口满是生晒滇红特有的温润甜香,沁人心脾;茶汤香甜顺滑,柔和但不失厚重感,粘稠度好。
其叶底桔红油润,嫩度好,无明显花杂之色,可见萎凋发酵工艺精良。十泡过后,汤水甜滑依旧,具有稳定耐泡的特点。
今年的真红采用了全新的中国红设计理念,升级了铁罐的质感,并搭配大气的手提袋,绝对是送礼收藏的不二选择!
冲泡方法
1、请使用透明玻璃杯冲泡或陶瓷盖碗功夫跑,尽量不要使用塑料杯或一次性杯具,以免影响口感;
2、请尽量使用纯净水或矿泉水冲泡;
3、请勿使用沸水冲泡,冲泡时间不宜过长,即泡即饮。
真红现已上市·欢迎品鉴