龙润：什么样的茶才能成为标杆！

当你老了
秉持一颗草木之心
我们奉茶对斜阳

存几片好茶，味道越来越醇厚

一想到“标杆”，你会想到什么？品质、口感、稳定、口碑、经典？而有那么一款茶，这些特质都符合！

龙润茶·816（生茶）是龙润茶8月16日成立的纪念产品。2006年8月16日，龙润茶816正式上市，伴随着江南体育下载平台注册 时代的到来，一经推出便引爆市场，连续畅销15年，累计销量几百万余片。

原料：好茶是种出来的

好茶是种出来的，龙润茶将茶园设为“第一车间”，始终坚持将“第一车间”放在茶园、茶农上，积极推广有机生态茶园建设，牢牢从源头控制产品质量。用心做片茶，至少对得起自己和时间。龙润茶将时间定格在816，用数字铭记初心，用岁月成就经典，以不变的初心坚守对茶的热爱。

天下普洱第一“心脏”——勐库，这个称号得来实际是云南茶叶届资深茶人“赐封”的。2021年龙润茶·816（生茶），便是选取临沧勐库茶区早春优质古树茶菁为原料。

勐库是临沧最主要的茶区，地形崎岖，山高路远，生态环境好。勐库镇位于云南省双江拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治县北部，地处东经99°46′21″—99°58′27″，北纬23°33′—23°49′之间，地形为两山夹一河一坝，两山指邦马山与马鞍山，一河指南勐河，一坝指勐库坝。邦马山与马鞍山对峙，南勐河流经两山之间，勐库人习惯上以南勐河为界，将南勐河东边的称为东半山，南勐河西边的为西半山，马鞍山在河东，勐库人称为东半山，邦马山在河西，勐库人称为西半山，这就是东西半山的来历。

勐库大叶种：又名双江勐库种，有性繁殖系品种。乔木型，树姿开展，生长势强，分枝部位高。叶长椭圆形，叶尖较长而钝，叶基卵圆形，叶色浓绿，叶肉厚而软，叶面显著隆起，叶缘微卷，锯齿大而浅，主脉明显，芽头粗壮，芽黄绿色，密披茸毛，萌芽力强。一芽二叶蒸青样含茶多酚33.76%，咖啡碱4.06%，氨基酸1.66%，儿茶素总量182.16毫克/克，水浸出物48%。原产双江县勐库区冰岛大叶种，主要分布在双江、临沧、镇康、永德等县。1984年审定为国家级良种。

制作工艺：用制药的经验制茶

“用制药的经验制茶”，是龙润茶品牌的核心理念。龙润茶严格坚守“86道质量把关”，秉承“用制药的经验制茶”，涵盖了茶树种植、鲜叶采收、车间卫生、鲜叶摊凉、鲜叶杀青、鲜叶揉捻、茶叶渥闷、茶叶干燥、晒青毛茶存储、运输、入仓、筛分、拣剔、发酵、茶叶压制、包装、运输等，贯穿了整个龙润茶生产流程。全程化监控，严格执行“茶不落地”清洁化、标准化生产。

采摘，要求采摘茶叶的时间是日出半小时后，这样就避免了茶叶水分含量过高，茶叶水分过高会影响凋萎和杀青过程。

之后，将采摘好的茶叶进行晾晒，通过阳光的照射或者室内温度的调节，促使茶叶中的水分流失，促进鲜叶内部发生理化变化。

在这个过程中，茶叶因为水分的流失，会慢慢变软，茶香也会开始慢慢显现。晒青时把控时间很重要，过了容易有太阳气，会影响茶叶的品质。

之后的揉捻、蒸压、干燥、储存等每一个细节，都影响江南体育下载平台注册 的口感和品质。

每一个制茶的过程都会影响茶叶的口感，龙润茶30多年制茶大师将茶融入生命，他们一年一年坚持着他们的标准，没有他们的执着，就不会有那么好的茶。

品质：品鉴坚持，自成韵味

816产品详情

外形：色泽墨绿，显毫，条索清晰紧实

汤色：绿黄透亮

香气：馥郁的甜香，持久

口感：甜度明显，甘醇，涩重于苦，回甘生津

叶底：绿黄，柔软

撬取茶样3g，使用150ml标准审评杯，冲泡时间5分钟。

审评步骤：

第一步、准备器具