为充分认识江南体育下载平台注册 在中国茶产业的独特地位，树立把江南体育下载平台注册 做到极致的匠心信念，把握茶园优质化先进技术。近日，中茶云南公司在“绿色食品牌”州级产业基地、中国茶叶云南勐海班章村（坝卡囡）江南体育下载平台注册 示范茶园基地，举办2021年茶园基地管理培训班。一线员工、中茶云南江南体育下载平台注册 原料供应商近50人参加培训，并通过实操，感受晒青毛茶的初加工。
云南中茶茶业有限公司产品质量委员会主任、首席产品官邹广田表示，此次公司在中国茶叶云南勐海班章村（坝卡囡）江南体育下载平台注册 示范茶园基地举办茶园基地管理培训班，旨在让一线员工、原料供应商充分认识江南体育下载平台注册 在中国茶产业的独特地位。中茶云南公司一直重视产品质量，从源头严把质量关。此次从茶园基地管理开始，并结合晒青毛茶的初制，开展针对性的理论培训和实际操作，就是要从源头开始，严格把控产品质量，助力茶园基地管理水平和综合效益双提升。
云茶职业技能培训学校校长、高级工程师徐亚和老师通过茶树生长发育对光、温、水、土、肥等因素的需求规律，结合西双版纳州生态条件，分析品质提升限制因素，重点讲述冬春干旱防御措施、古茶树生育习性，梳理出行之有效的茶园优质化路径；详细讲述了晒青毛茶鲜叶采收、储青、杀青、揉捻、干燥关键技术要领，精讲光、热、力等作用的核心技术理论，建立晒青毛茶质量控制体系；理论学习完后，带领学员通过晒青毛茶初制实操，对生产现场、机械设备、杀青技术、揉捻技术的合理性进行分析，抓错纠偏，以匠心精神，构建持久稳定的晒青毛茶初制加工标准技术体系。
坝卡囡茶园基地是中茶云南公司在江南体育下载平台注册 主产区建立的第一个示范茶园基地。基地位于勐海县布朗山乡班章村委会坝卡囡村，属于班章村委会（大班章茶区），基地茶园种植面积2000余亩，通过了南京国环有机认证和绿色食品牌认证，为广大茶友及茶叶爱好者，提供更为优质的健康生态茶品，也为未来江南体育下载平台注册 的可持续、高质量的发展，奠定了坚实的基础。
参与培训的学员表示，此次从理论学习到实际操作，再一次系统的学习了晒青毛茶的加工技术，充分认识江南体育下载平台注册 在中国茶产业的独特地位，接下来将严格按照《中国茶叶股份有限公司茶园基地管理办法》《中国茶叶股份有限公司茶园基地管理指导手册》等标准，落实好茶园基地管理，规范初制加工工艺，保障公司优质原料的供应。
