二十大代表温文溪:党员老兵的茶之路
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二十大代表温文溪:党员老兵的茶之路

在温文溪的工作室里,各式各样的证书和奖牌不计其数。这些微微闪光的荣誉之上,有阵阵茶香在空气中萦绕、晕开。从部队退役后回到家乡,温文溪尝试过各种职业,最终还是爱上了“茶”。今年,是他在茶田里走过的第二十三个年头。

1978年,温文溪出生于著名的“中国茶都”福建省安溪县。在与茶结缘的这二十多年内,他始终坚持创新,努力地摸索出一条属于自己的门道,并通过结对帮扶,带领家乡农民走向了致富的大门。

“就是想着自己过好,也让别人过好,这样就足够了。”

退伍返乡,与茶结缘初入茶道

小时候,温文溪家里的经济条件并不是很好,但家人仍努力供他上学。高中毕业后,他投笔从戎,选择去参军,想着将来能够报效祖国、回馈家乡。第一年体检时,因体重不够没有通过。温文溪没有放弃,又于第二年开始了新的尝试,终于如愿进入了部队。那一年,他17岁。

“记得那时,军事素质比较好的叫军事骨干,思想出色些的叫思想骨干,文艺方面厉害点的叫文艺骨干,可以说我是面面俱到,都有了。”温文溪一面说道,一面向记者展示他在部队中取得的成就。

1995年12月至1999年12月,温文溪在部队里看过了十六次四季更迭。在这服役的四年里,他集军事骨干、思想骨干、生产骨干、文艺骨干于一身,是名副其实的多面手,并连年被评为优秀士兵、军事训练优等士兵。在1998年九江抗洪大抢险中,他荣获“先进个人”称号,成为了一名中国共产党员。

退役后,温文溪回到了家乡。和其他初次回乡的年轻人一样,他感到迷惘。作为一名退伍兵,要找到适合自己的工作并非易事。初回家乡的这段期间,他卖过保险、蹬过三轮车、当过搬运工……尝试了大大小小的活计,在这过程中努力寻求着适合自己的职业。

也是机缘巧合,在福建艺术职业学院安溪分校任职期间,温文溪爱上了“茶”。那里许多茶文化专业课老师都是茶学专家,也是他学茶的启蒙老师。在浓厚的茶学氛围中,他慢慢地对茶萌生出了别样的情愫,走上了一段与茶结缘的人生之旅。

其实在此之前,温文溪的梦想是当一名律师,也通过进修学习拿到了本科学历。“不过没有参加律考,就是因为爱上了茶。”

说干就干,温文溪承包了村里的几十亩荒山,开始尝试种茶制茶。由于山高路远,茶机械没办法带上山,温文溪就靠着在部队养成的不服输、吃苦耐劳的精神,将手中的锄头挥舞了整整一年,愣是开辟出一片茶园来。

随后,他全身心投入制茶技术研究,一边埋头阅读茶叶相关书籍,一边主动寻找机会参加县里举办的各种茶叶知识培训讲座,努力提高茶学理论水平。据温文溪回忆,那时他有幸结识了李宗垣、张木树等老茶人,在交流中才发现自己当时掌握的茶叶知识不过是冰山一角。

六七年的沉淀,造就了温文溪炉火纯青的技艺。2007年,他报名参加安溪乌龙茶审评、拼配、烘焙大赛。比赛场上,这位名不见经传的新秀一鸣惊人,技惊四座,首次比赛便摘得桂冠,赢得连连喝彩。

潜心钻研,致力制茶一意创新

温文溪正好赶上的,是“铁观音”腾飞的年代。

在那个年代,刚开始学茶时很辛苦,没有资金支持,要自己去研究钻研,要学习,只得跑到乡下到茶农家里面去转。最困难的,是在研究的同时也要想办法保证自己生活能够持续下去,个中心酸历历在目。但白手起家的温文溪始终认为,铁观音是有独特魅力的,正是这份独特支撑着他。

当时,他曾整日整夜地泡在茶叶的研制中,在店里烘茶一个星期不出门,也不觉得无聊。某个雨天,他捧出了一泡令自己满意的好茶,结果却因不小心受潮而废掉了。为此,温文溪心痛了许久。

一个成熟的市场都有一个起伏的过程,温文溪也切切实实地感受过“铁观音”的阵痛期。学校茶学专业的招生人数在2007年、2008年间曾经达到过一百多人,往后的几年却一路下滑,甚至跌到过个位数。但军人的坚守和长远的眼光,让温文溪一直怀抱着信心。几年后,铁观音市场逐渐回暖,慢慢地结束了所谓的阵痛期,迎来第二春。

在这期间,温文溪没有因取得的荣誉而沾沾自喜,也没有因铁观音惨淡的现状而感到沮丧。“多年来,我一直琢磨怎么让做青里的‘摇’和‘摊’与机械设备有机结合,减轻制茶人的负担。”从军的经历让温文溪说话做事没有半点多余,总是能直指要点。他明白,要想做得更好,就必须开始着手琢磨制茶的理论研究和技术改良。

温文溪记录下不同鲜叶、温度、湿度、环境等与做青有关的数据,并把数据输入到设备中。经过多次的实践改进,他最终发明了新型的自动做青机。一台中型自动做青机设备可以代替4个人10小时的辛苦劳作,不仅大大提高了制茶效率,而且避免了因茶叶加工经验不足而出现失误的现象,让标准化、规模化生产得以实现。温文溪凭借着这一发明,斩获了多项创新大奖。

“我知道,凭借在部队里养成的这种好学、吃苦的精神,我一定能够摸索出属于自己的门路。”

以茶助农,结对帮扶茶农致富

温文溪说,到了2012年,他的生活有了转变。

当时安溪县政府组织了“安溪铁观音制茶工艺大师”评审。在大赛中,温文溪名列前茅,取得了“制茶工艺大师”的称号。能力越大,责任越大,在获得了许多荣誉,并有了一定的社会地位后,温文溪首先想到的,是社会责任。

“对我来说,提振茶农信心,提高茶农制茶技艺,增加茶农收入,才能对得起一名共产党员的身份。”早在部队就入党的温文溪,在练就一身制茶本领后,又有了新的打算:向茶农传授自己制作铁观音的技艺和发明的专利。

2013年4月,安溪县从84名农村“致富能人”中遴选21名农民,组建农民讲师团,温文溪成为其中的一员。作为县农民讲师团的骨干,温文溪结对帮扶贫困茶农,并深入24个乡镇广泛开展制茶技术培训,培训人数每年多达3000多人次。2016年10月,温文溪被确认为乌龙茶(铁观音)制作技艺非遗传承人,他依托华侨职校建立大师工作室暨安溪铁观音制作技艺传习所,广泛开展制茶技术培训和带徒授艺,先后培训10000多人次,培养56名高技能人才。

“真的很感谢温老师,要不是他大老远跑来指导,还包销卖不掉的茶叶,我们家生活也不会得到这么大改善。”祥华乡福洋村茶农陈福元笑得合不拢嘴。他告诉记者,温文溪总是不辞辛苦,驱车跨越过一百公里,为他们传授制茶技术、手把手教管理茶园。

“给茶农保障,茶农心里踏实,也能做出更好的茶,我们合作共赢,就像老朋友一样。”看到陈福元家里连揉捻机都没有,温文溪还将2000元定金给予他添置购买揉捻机,在生活上也多有关心。在温文溪的帮助下,短短三年期间,陈福元就从一个省级建档立卡贫困户身份中摆脱出来,盖起了两层小洋房,实实在在地摆脱了贫困。

2017年以来,温文溪通过技艺传授让100多户低收入茶农收入翻番,培养30多名退役军人拥有一技之长,帮助14户省级建档立卡贫困户成功脱贫致富,让45户建档立卡贫困户家庭成员和残疾人得到就业。2021年2月,他被安溪县评为“2020年度脱贫攻坚表现优异个人”。

“我创业不算成功,但凭着自己的努力有了立足之地,还能带领更多的人走制茶这条路,不但能够脱贫致富,还能过上好日子,我很满足。”温文溪笑了,笑容和他劳动的身影一样质朴,和他流过的汗水一般透明。

来源:福建省退役军人事务厅,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除


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