祁门红茶简称“祁红”，是著名高香红茶。2008年，祁门红茶制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
在祁门红茶的“家乡”——安徽省祁门县，一些代表性传承人通过非遗进校园、师徒传承等方式向年轻一代传授祁门红茶制作技艺，用心宣传祁门红茶文化。
近年来，当地在提升祁门红茶品质、提高品牌影响力、加快推进茶旅融合、集聚发展祁红产业等方面做了大量工作。2022年，祁门县茶叶产量7300吨，预计综合产值50亿元，茶农收入稳步提升。这片土地上生长的绿叶正成为致富一方的“金叶”。
11月26日，安徽祁门红茶制作技艺代表性传承人王昶在祁门县一处茶园里进行祁门红茶制作的打袋环节。
记者 张端摄
11月26日，安徽祁门红茶制作技艺代表性传承人王昶在祁门红茶发展有限公司内查看祁门红茶产品。
记者 张端 摄
11月26日，安徽祁门红茶制作技艺代表性传承人王昶（左）与学生范文翰在祁门红茶发展有限公司进行祁门红茶制作的拼配环节。
记者 张端 摄
这是11月26日拍摄的安徽省祁门县的一处茶园（无人机照片）。
记者 张端 摄
3月28日，茶农在祁门县一处生态茶园里采摘祁门红茶鲜叶。
（施亚磊 摄）
3月28日，祁门红茶发展有限公司工人在揉捻萎凋后的茶叶。
（施亚磊 摄）
3月28日，祁门红茶发展有限公司的工人在将采摘的鲜叶摊放入萎凋机。
（施亚磊 摄）
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