毛洪毅:带动更多农民种茶制茶 努力将贵州茶推向全国
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毛洪毅:带动更多农民种茶制茶 努力将贵州茶推向全国

“我将履行好自己的职责,带动更多农民参与种茶制茶,提升农民技术水平,努力将贵州茶推向全国。”1月11日,贵州省人大代表、凤冈县苏贵茶业旅游发展有限公司中级评茶员毛洪毅在接受采访时说。


省人大代表毛洪毅

2007年,毛洪毅进入茶厂开始学习手工茶。“刚接触就感受到制茶不是件简单的事。”毛洪毅说,制茶讲究细致耐心,工艺流程也严苛复杂。

为了尽快成为一名“制茶能手”,毛洪毅每天起早贪黑,紧抓每分每秒。为让自己的制茶动作标准,并形成“肌肉记忆”,他甚至在临睡前还不断比划调整手上动作。经过苦练,2017年,毛洪毅拿到全国手工绿茶职业技能大赛一等奖。

这几年,毛洪毅与公司的技术团队一起,建立红茶、绿茶、白茶、袋泡茶四条加工生产线,实现茶叶标准化、清洁化生产,实现年产值450多万元。带动农民专业合作社1个,供销专业合作社2个,实现带动周边120户农户增收,辐射带动周边4000亩茶园的发展。

从业十多年,毛洪毅获得“全国优秀农民工”“遵义工匠”“遵义市技术能手”等诸多荣誉称号。在制茶之余,他义务进入凤冈县职业技术学校授课,为凤冈县培养了众多优秀茶叶爱好者,向社会输送更多的专业技术人才。

作为一名新当选的人大代表,毛洪毅表示,将继续做好工作,带动农户增收,助力乡村振兴。未来,他将履行好自己的职责,带动更多农民参与种茶制茶,营造良好的品牌形象,将贵州茶的品质与文化推向全国。

(记者高琦)

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