湖州市紫笋茶制作技艺非遗代表性传承人-张文华
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湖州市紫笋茶制作技艺非遗代表性传承人-张文华

张文华,理学硕士,高级农艺师,茶乾坤(831108)创始人之一,湖州市紫笋茶制作技艺非物质文化遗产代表性传承人、浙江省新农匠、国家一级评茶师、国家级制茶技师&茶艺技师、国家职业技能竞赛裁判&督导员、国家职业技能鉴定高级考评员、省级院士工作站入站专家等荣誉,并被评为全国农村致富带头人,最美浙江人,浙江省巾帼岗位建功标兵,湖州市三八红旗手,湖州市科技带头人,湖州市农民专家&乡村工匠,湖州市最美茶人,长兴县十佳科技工作者,长兴县劳模等。

张文华,作为茶叶技术专家,积极开展茶科技研究与培养茶产业人才。参加或主持6项省市级科技项目,授权发明专利4个、实用新型专利6个,开发茶产品11款。近年来,开展茶叶公益讲座62场,培养茶叶研究方向本科生9名、头雁2名、审评和茶艺人才876人以及青创企业3家,同时完成了2700人的高素质农民教育,并指导青年茶人发表专业论文6篇。她制作或指导学生制作的紫笋茶在国际国内比赛中获特别金奖、金奖或茶王奖累计达79次,指导的学生在市级审评和茶艺比赛中也多次获奖,并荣获省市县各级“技术能手”称号。2020年,又成立了“紫笋茶姐姐”助农直播间,率先在浙江省推出了流动直播间,三年时间坚持为农民直播带货1.32亿元。

张文华作为长兴紫笋茶非遗传承人,积极推广紫笋茶文化,和日本、瑞士、德国、加拿大、香港等地签订了固定的文化交流及产业合作协议,定期进行文化交流和推送。她制作的紫笋茶,2008年走进了联合国,2010年亮相上海世博会,2017-2019年作为英国皇家茶叶店的紫笋茶样本,为长兴紫笋茶走出国门做出了巨大贡献。2021年她又负责紫笋茶高铁活动及陕西历史博物馆紫笋茶推介会,并为大唐贡茶院撰写了《大唐茶事》情景剧本。2023年,由她创作编排的《唐代煎茶》入选央视《古韵新声·除夕》特别节目,并参加了央视《典籍里的中国—茶经》节目的相关工作,又完成了央视《传奇中国节》的拍摄。她又携手香港茶叶学会,将其实践基地落户长兴,并举办了全国首个国际制茶师技能培训班。她还带领非遗团队承担了上海世博会、多届浙江绿茶博览会、上海国际进口博览会、北京国际园艺博览会、外交部各国大使品非遗、文化与旅游部茶和天下等一系列大型展会和会议的紫笋茶展示。

供稿:农科中心经作站

来源:湖州农业农村,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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