“茶二代”血液中流淌着茶香
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“茶二代”血液中流淌着茶香

茶叶从采摘杀青到揉捻烘干,是浴火涅槃;父亲从青涩强壮走向年逾古稀,是终老凋零。仿佛只要一想起老父亲,总有一股淡淡的茶香迎面而来,这几十年的与茶为伴,茶叶的芬芳,早已融入他的血液里。

代父从茶

|石灵芝

从我记事起,父亲爱茶也离不开茶,他一辈子都生活在这个小山村(保靖县黄金村)里,茶是我们一家的经济来源,父亲对茶的喜爱与敬畏似乎一直没有变过。沉默寡言是他给我始终如一的印象,享受沉默、用心坚韧是他的言传身教,就像茶一般,虽无言语,却令人回味无穷。

(父亲左一)

如今,父亲已过世多年,偶然翻起他年轻时的照片,才后知后觉,父亲对茶的热爱都是有据可循的。泛黄的老照片里,20岁出头的父亲,年轻帅气,一身干劲。身后的茶山,是他一辈子的“舞台”,在这,演绎了他与茶的一生。直到临走时,他最放不下的仍是那片茶园。


作为一个生长在茶园里的茶二代人,我从小就与茶结缘。十来岁时,就背上背篓,跟着父母上山采茶、看着父亲炒茶、制茶。真正开始独立做茶,还是父亲走后的第三年。父亲在世时,咱家的茶叶做得不错,销量也很好。可自从父亲走后,家里所有与茶相关的工具设备都搁置角落落上厚厚的灰尘,无人接管父亲的茶业。茶园的鲜叶,只能卖给鲜叶收购商,一年下来,茶叶带来的经济收入大打折扣。那时,我正好在外面打工,到餐厅做过服务员,到鞋厂做过流水工,挣的也都是辛苦钱。可只要一想起家里的茶园荒废无人打理,在加上父亲走后只有母亲一人在家,更使我感到焦虑。于是,我决定回家,完成父亲的遗愿,接管那片茶园,开始了新的与茶为伴、以茶为业的生活。


谁知杯中茶,片片皆辛苦。虽然从小识茶、采茶、炒茶,但要自己从头开始创业并真正成为一个茶园的“掌门”,却远非想象中那么容易。茶园培管知识不掌握,制茶设备的不完善,茶叶销售也没有市场,困难重重,身边很多朋友非常不理解,都说嫁出去的女儿泼出去的水,我还管这么多干嘛?但是我选择回来最初的想法很简单,只是想让家里的茶园不被荒废,家人多一些笑声多一点笑脸,就算我遇到再多的困难,我都觉得值得。

石灵芝参加培训

也许是骨子里有一股不服输的劲,也许是从父亲身上领悟到“用心、全力以赴”的信念,我开始慢慢跟着村里的老师傅学着怎么培管茶园、炒制茶叶,只要哪有培训,我都积极参加学习,或许这对别人来说,不值一提,这却是自我成长、自我挑战的历练。

通过几年的学习和摸索,如今,我自己的合作社成立了,加工厂也修建好了,即使是在下雨天,没有收购商来收鲜叶,乡亲们也可以通过加工厂,自己加工茶叶,再也不用担心鲜叶卖不出去浪费了,这也解决了乡亲们一大痛点。

针对像我这种返乡做茶的年轻人,州茶叶协会和州农科院茶叶研究所给予了大力的支持,除了邀请专家授课培训之外,还经常上门亲自指导。无论是理论知识还是实际操作,都讲解得很到位。相信在大家的大力支持,湘西茶产业会发展得越来越好。

来源:湘西自治州茶叶协会,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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