柳冠中演讲回顾  剖析底层逻辑,茶包装设计之路在何方?
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柳冠中演讲回顾 剖析底层逻辑,茶包装设计之路在何方?

“设计师站在商业人的肩膀上,我们要见众生,我们要关注海平面的提升,而不仅仅是关注彩虹,这就是设计的作用。”

在第七届中国(深圳)国际茶包装设计论坛现场,清华大学首批文科资深教授、清华大学美术学院责任教授博导柳冠中掷地有声。

这场以“聚力共生设计的力量”为主题的论坛强势集结了当下最为活跃和最具热度的设计力量,激发多维碰撞。

柳冠中教授的主题演讲案例丰富、用词精准,以设计的逻辑为切入点,讲述对当代中国茶文化的探索,其独到的见解与感悟引发众人思考。

下面,让我们一起回顾现场精彩,共同探寻新规之下的茶包装设计行业发展路径。

内容来源:第七届中国(深圳)国际茶包装设计论坛主题演讲《设计逻辑是认知“中国方案”的创新思维方式》

分享嘉宾:清华大学首批文科资深教授、清华大学美术学院责任教授博导柳冠中

【下文根据现场分享整理,内容有删节】

01

从“制造”到“创造”

大家知道中国制造大而不强,中国制造需要向中国创造过渡。从“制造”到“创造”,有一个问题必须解决:中国的“制”不能简单加工制造,应该是创造新物种,创造新产业,以及创新我们的社会。

15年前,我到海尔调研,跟海尔的张总(非常有名的企业家)进行过一次对话。他说海尔在全世界到处都有销量网点,全世界三大白电的国际标准,海尔是主要的参与者。美国的设计师、日本的设计师、德国的设计师被海尔请来,为海尔工作。

这当然是非常好的现象。

但是我当时问了一句,张总,难道再过30年,海尔还做冰箱、空调吗?他的回答马上体现出大企业家的心胸,他表示最苦恼的是拿不出颠覆性的产品。

难道30年以后,中国还要引进国外新的解决食品保鲜或衣服干净的方案吗?

所以,这就是我们提的中国设计不能仅仅是加工制造和仿造,必须消化,消化成为中国制的“制”。

02

设计的逻辑

世界是系统的,人和动物的差别在于我们有思考,我们眼睛不如老鹰,鼻子不如狗,人比动物强什么呢?

是因为我们有眼界、我们的头脑会反思,还有我们必须有良心,这是作为人和动物的差别。

我们要明白,眼界不是视力,而是视域和视野;我们要思考,所以格局必须高,而不是沉淀在知识里面。

设计是什么?是把自己的梦想做成计划来实施,而这个设计必须要创造性解决问题。

所谓创造性不是设计出大杯子、高杯子,不是现在的杯子,也不是画张飞和林黛玉的杯子,而是思考如何不用杯子解渴。

“设计”的根本目的是“创造性地解决问题”:一是创造性地解决今天的问题,二是创造性地提出未来的愿景。

科技蓬勃发展的时代,中国要想屹立在世界之林,势必要创造出有特色的中国方案。

中国方案,与以资本为中心、两极分化、物质主义膨胀、对外扩张掠夺的西方工业文明不同,是切实解决人类共同问题的方案。

我们必须要清楚运用设计逻辑诠释中国方案的原创思想,摆脱我们在国际上所处的被动状态的战略制高点。

03

中国方案需要颠覆性创新

在这个时代,企业的新陈代谢比以往哪个时代都来得更快。

如果说当年企业的新陈代谢,是按一种线性的速度进行;现在企业的新陈代谢,则是一种指数级的狂飙突进。

当今世界,很多东西都被颠覆性创新。柯达胶卷被数码相机消灭了;数码相机又被手机替代了;地图被GPS系统消灭了;诺基亚手机被“iphone”消灭了;方便面也许将被“外卖”替代……

这个世界随时将有新的产业诞生,中国要踩进文明的脚步,不然我们又要靠引进,这一点我们必须清醒,不能固步自封。

回望历史,环视今天,大众文化平凡质朴、历久弥新,是人类社会演进的主流。当今中国,历史传统中的帝王将相文化,资本主义商业中的奢靡文化,具有相当大的影响。

过度追求商业利益,甚至误以为转型升级就是追求高大上的物质享乐、奢靡,就是追求小众文化的标新立异,这种倾向尤其体现在对年轻人的误导。

现实一再提醒我们:文化的传承,文化的传播,不是简单的传统元素照搬!

简单的传统元素复旧和照搬,在工业文明的当今世界,只能是孤芳自赏,偏囿于世界的角落,不能融入世界发展的主流。

04

“茶驿”的商机

以茶产业为例,作为“小众”事物,需要思考怎样将茶推广成“大众”的需求,让茶作为中国文化新形象的品牌媒介,扩大中国文化的影响力。

这么多年,我一直思考中国的茶要怎么推广?我们到底要怎么喝茶?由于时间关系,大家可能都知道,我们过去是为赏而饮,逐渐变成为饮而赏。

时移“事”易,社会的外部因素变了,从大众的需求角度来看,饮茶的方式正在悄悄地改变。

新式茶饮产品不仅要能够满足消费者对饮品口味、解渴以及性价比等基本需求,还要能够兼顾:自尊自信的满足、归属满足、价值实现的满足和符合时代的节奏等需求。

今天要向世界推广“中国文化”,最有效的方法是,采用“非意识形态化”的传播方式,从“衣、食、住、行、用”的载体入手,走进大众生活,潜移默化地被国际社会所接受,以便重塑中国的文化自信。

当视线回归茶产业,融中国茶点、咖啡、随手礼等一体的茶驿站,是价位中低端的更具中国文化特色的新式茶饮市场空白,发展潜力巨大。

创建“茶驿”——“中国生活文化驿站”的意义:经济价值,是中国“产业创新”全球的网络新平台;品牌价值,是中国文化新形象的代言品牌;文化价值,是中国文化自信走向世界的体现。

我提出一个方案,咱们应该集中力量,采取基金会的方法,在国内(港澳)地区试点为期1年的“茶驿”,就像美国推广可乐一样。

所谓茶驿,旨在让中国文化通过驿站传播出去,不仅是茶文化,更是中国生活文化。

05

总结

最后我想用四句话来介绍:艺术家,见自己;科学家,见天地;工程师,见效率;设计师,见众生。

艺术家,永远要见自己,以自我看世界,越是黑暗的时代,越需要艺术家丰富多彩的思想,每个人有每个人的想法,可以创造更多新鲜的东西。

科学家是抓规律的,是见天地的。工程师是见效率的,投入小,见效大。设计师站在商业人的肩膀上,我们要见众生,我们要关注海平面的提升,而不仅仅是关注彩虹,这就是设计的作用。

所以在茶的角度上,设计师要起的作用,不能仅仅是包装、奢侈和点缀,我们更要体现出中国文化博大精深,为全世界人类的进步,为世界大同贡献力量。

来源:深圳茶博会,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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