雷顺平，丽水市茶产业技术团队专家、市级高级“农商师”、惠明茶手工制作市级非遗传承人。30多年来，他不断创新提升惠明茶工艺技术，以品质为基础，开拓销售渠道，经销网络遍布上海、苏州、北京等全国各地。通过建立“合作社+基地+低收入农户”的多元化合作模式，保价收购鲜叶，年均促进农户增收110多万元，引领茶农共同致富，为惠明茶产业发展、乡村振兴做出贡献。
30年如一日，传承惠明茶手工制作技艺
1915年，景宁畲寨农家女雷成女制作的惠明茶，被选中带到巴拿马万国博览会参展，一举获得金质奖章。惠明茶，这一以唐朝禅僧惠明命名的千年古茶，由此名扬天下。雷顺平是雷成女家族第五代惠明茶手工制作技艺传承人，10几岁便开始从事手工炒茶的他，到现在已经做了三十余年，制作惠明茶对他来说已经不仅仅是一份工作，更多的是一种传承和责任。
发展惠明茶产业，引领农民增收致富
2010年，他牵头组织创办了景宁畲族自治县雷成女茶叶专业合作社，参股社员15人。旨在建立创业平台，更好地组织农民一起发展惠明茶产业，促进增收致富。通过几年的拼搏努力，合作社建立核心茶叶生产基地310亩，在温州、丽水、上海等城市设立销售点和代理点，有效解决产品的销售问题，生产销售从小到大，从创办初期年销售不到30万元到现在年销售300万元的规模。
通过建立“合作社+基地+低收入农户”多元化合作模式，带动周边农户增收，实现以茶共富。与农户建立订单基地4100亩，向周边茶农收购青叶7万多斤，年均促进农户增收110多万元。并为农户提供茶园管理技术服务，带动敕木山、滩岭、包凤等行政村200多农户就业，服务茶农1700余人。
致力茶叶科研，取得丰硕成果
他先后被评为丽水市茶产业技术团队专家、农民高级技师、丽水高级“农商师”、丽水市乡村工匠、景宁县茶产业振兴带头人等荣誉。他专心投入茶叶生产科研工作，取得一系列系丰硕成果。实施的《景宁“600”优质惠明茶生产集成技术示范与推广》、《景宁生态茶叶示范基地建设与技术推广》等项目先后获省农业丰收奖三等奖、市农业丰收奖二等奖；研发《一种白化茶苗液体施肥装置》、《一种具有防潮功能的茶叶储存罐》获得国家实用新型专利证书；制定颁布《雷成女“600”金奖惠明茶生产技术规程》《香香“600”白化品种茶园施肥用药技术规程》企业标准；撰写《“景白2号”白化茶新品种加工技术研究与探讨》、《强化质量品控体系建设，促进惠明茶产业高质量发展的思考》等科技论文。并积极参加茶叶国内、外各类茶博会，先后获得金奖、银奖等10多项。
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