传承+创新 90后“茶二代”勇闯新茶路
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传承+创新 90后“茶二代”勇闯新茶路

茶树每天都有新芽萌发。茶行业亦是,每天都有新生力量注入。越来越多“茶二代”逐渐肩负起传承和创新茶产业的重任,正在用属于年轻人的方式为传统茶产业贡献力量。

在武义县王宅镇陶宅村的“山色润荼”茶文化工作室,90后谢宏清有着多重身份,他是从小开始与父辈行走茶山的“茶二代”,是关注茶产业发展的国家高级茶艺师、评茶员,也是积极运用新技术、开拓新市场的“新农人”。

近日,记者走进谢宏清的工作室,空气中弥漫的茶香扑鼻而来,从茶具、茶叶、包装到由茶叶衍生而成的各类产品摆满了货架,其中,一整面墙的茶系列日用品格外引人注目。“现在越来越多的年轻人开始接触茶文化,对于我们‘茶二代’来说,也希望通过挖掘、创新、开发一些新产品,让茶叶跳出喝这一个形式,往多元化发展,深入大家日常生活中的方方面面。”谢宏清表示,和浙江大学合作代理销售的茶系列日用品便是一次很成功的尝试。

依托浙江大学茶学系茶叶研究实验室,从茶花、茶叶、茶籽等天然原料中提取出多种健康的纯天然茶精粹,包括儿茶素、茶氨酸、茶多糖、茶黄素等。“将这些茶精粹成分科学合理地进行利用,由此开发出的茶含片、茶叶洗护用品等,在网上平台深受年轻人的欢迎。”

然而这只是谢宏清迈出的第一步,之后他又走出舒适区,让手机成为“新农具”,直播成为“新农活”,以数字赋能茶产业发展。

“杀青需要锅温达到200度以上,操作时需要时刻注意温度与湿度,杀青后的茶叶要及时进行摊晾降温,避免闷黄……”镜头前,谢宏清一边制茶,一边熟练地和直播间观众进行互动,依靠网络将采茶、炒菜、茶染等场景搬到直播间,不仅让更多网友能直观地接触茶文化,也为茶叶销售开辟了更广阔的市场。根据不同客户的需求,谢宏清还别出心裁地推出了个人定制服务,各类茶叶、茶叶洗护用品、茶染品均可根据客户要求随心搭配,包装上也是匠心独具,搭配新中式、水墨画等多种风格。

“新农具”的运用,为他带来了经济和品牌的双收益,但谢宏清没有止步于此。赴各地学习茶艺、考取茶艺师证书、参与茶文化交流会……用他自己的话来说,“从小接触,这抹茶香早已伴随他一路成长,如今奋斗在新茶路上,希望通过自己的努力,让这抹茶香更浓郁,飘得更长远。”

来源:潮新闻 记者 沈立 共享联盟·武义 陈港凯 蓝王燕,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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