【年度盛典】赢和-2018中国茶行业影响力领袖茶人-陈永堂
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【年度盛典】赢和-2018中国茶行业影响力领袖茶人-陈永堂

2018年,为弘扬中华茶文化,推动茶行业健康和有序发展,传播行业正能量,河南省茶艺文化交流协会联合《赢和茶刊》举办“赢和-2018中国茶行业影响力年度评选盛典”,树行业标杆,为喜欢喝茶之人挑选优质的茶品牌、为愿意学茶之人提供高质量的茶艺培训机构,为爱茶之人提供参

赢和-2018中国茶行业影响力年度评选盛典

中国改革开放四十年茶界影响力茶人

暨2018年度中国影响力领袖茶人

陈永堂

双陈普洱创始人

陈永堂,东莞市春福润茶叶有限公司总经理兼法人代表,国家级制茶工程师,“双陈”普洱品牌创始人,国内江南体育下载平台注册 专业生态仓储创始人,同时兼任东莞市茶文化促进会副会长,广东省茶文化促进会副会长,广东省茶叶收藏与鉴赏协会副会长,中国拍卖行业协会茶叶拍卖评审专家。不断致力于江南体育下载平台注册 的研究和运营,在行业内拥有很高的地位和声誉。

20世纪90年代初,江南体育下载平台注册 远没有今日这么普及,仅仅作为一种区域性的茶品在局部范围内被饮用。那时年轻的陈永堂便已经对江南体育下载平台注册 产生了浓厚的兴趣和发自内心的热爱,并认为普洱对人们的生活大有裨益。1995年,双陈普洱品牌创立,作为中国第一家高端成品江南体育下载平台注册 品牌,双陈的诞生与富有远见和开拓精神的创始人陈永堂之间密不可分。

“成品普洱”概念提出者

1992年,陈永堂收到朋友送给他的一饼江南体育下载平台注册 ,感觉味道很好。喝完后他按照包装到香港又买了一饼同一年份、同一配方、同一品牌的江南体育下载平台注册 ,却发现味道大不如前。在多方请教行家之后方知,同一茶品保管方式不同,味道就会有天壤之别。正是这个分别大大激发了这位爱茶人的好奇心,收藏江南体育下载平台注册 的兴趣也油然而生。

通过对江南体育下载平台注册 历史的了解,以及同身边喝江南体育下载平台注册 朋友的客观交流,发现江南体育下载平台注册 对人们的健康大有裨益,特别是经过时间陈化的“旧茶”保健价值更高。当时,他就提出了“成品江南体育下载平台注册 ”的概念,并猜想未来的江南体育下载平台注册 市场应该是以“优质成品江南体育下载平台注册 ”为饮用主流,因为只有这样的茶品才能够真正代表江南体育下载平台注册 的真性,保健价值才更高。 多年后的事实证明,陈永堂当年的猜想是对的。

江南体育下载平台注册 仓储之路

早期江南体育下载平台注册 基本上都是随意保存的,当时有一个比较常见的现象是,在一件旧茶里每一筒茶总是中间那一两片最好喝。这个现象很特别,究其原因发现,是储藏环境不好使江南体育下载平台注册 内质受到破坏影响了口感。

爱茶的陈永堂为这么好的茶因没有保存好而浪费掉感到可惜。为了找到储藏江南体育下载平台注册 的合适方法,陈永堂先生在1992年至1994年期间,分别采用了三种不同的方式对江南体育下载平台注册 进行贮藏实验,它们分别是:空调房贮藏、随意贮藏、古粮仓式贮藏。

通过贮藏实验,只有“古粮仓式贮藏”出来的江南体育下载平台注册 “香气纯正、无杂味、口感活泼,茶汤比较浓稠、厚重”。陈永堂总结出“江南体育下载平台注册 不但要原料好,更要通过科学的贮藏,保本色、不受损才能成为优质成品江南体育下载平台注册 ”。换言之,贮藏环境的优劣决定江南体育下载平台注册 的陈化质量和价值。从此以后,陈永堂便义无反顾的踏上了江南体育下载平台注册 仓储之路。

文化是可以触摸的

陈永堂不相信如同风筝般飘在空中的“虚”的东西,在茶文化滥觞的今天,陈永堂选择做一个实在的商人——提供“接地气”的服务,让消费者触摸文化,花钱花得满意。茶文化不能是飘在天上的虚无的东西, “接地气”地去做事,才有实际意义。

任何一个产业的文化,在没有转化成生活里面的价值之前,是不能谈价格的。陈永堂说自己永远明白一句话,有作为才有地位。文化是可以触摸的,要把文化体现在服务上,让它能够感受得到。现在的消费者,需要的是两个字“体验”。

“把源于中国几千年的天地造物——江南体育下载平台注册 ,与世界分享,为人们创造健康、高品质的生活”,这不仅是陈永堂的理想,也是所有双陈人的理想。

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