2021年度茶叶品牌系列榜单推荐个人
——游红英
杭州茶厂有限公司
荣获
2021年度茶产业发展先进个人
“我只是一个普通人，干着一份普通的工作，在普通的岗位上坚持不懈做下去。”游红英，杭州茶厂有限公司总经理，国家高级品茶师，20年，从基层销售人员成长为精制茶领域专业型技能人才，这短短的一句话，是她对自己职业生涯的评价。品一口茶，便爱上了茶，从初出茅庐到成绩斐然，游红英的经历让人惊叹。
勤工精技，常怀茶人匠心
游红英虽不是茶叶科班出身，但是凭着对茶叶的热爱和执着以及怀揣着“知识和技术才能实现人生价值”的信念，不断提升理论和实际操作水平，平日总是揣着一本与茶相关的书籍，白天对着不同品种的茶叶琢磨，晚上坚持在生产一线的车间中熬夜制茶，虚心向茶界前辈学习，下班回家再把知识整理成笔记，直到吃透弄懂，硬是一步一步从一名对茶叶不知甚解的爱好者，成长为一名兼具理论功底和实践能力的高级评茶师。
没有人是天生的能工巧手，20年来，她走乡寻茶、钻技制茶，经常一整天泡在审评室，仔细琢磨翁家山龙井和梅家坞龙井的区别，辨识福鼎白茶和政和白茶的细微差别。在拼配技术上也能和40年茶道经验的老师傅一较高下，有时，被老师傅们戏说为“茶厂里的拼命三娘”。正是这种忘我的探索实践精神，功夫不负有心人，她逐渐成长为引领杭州市茶界理论和实践发展的领头人，辨茶、识茶、功夫茶的水平得到行业专家的认可，多次参加标准的制定、审定工作，是浙江省龙井茶实物标准样的制定者。
专业敬业，精铸茶人匠品
不仅要能干苦干，还必须会巧干，不创新迟早要被淘汰，深深意识到这一点的游红英始终把传承创新、精益求精作为守护老字号企业的立身之本。多年来，游红英始终根据茶厂实际情况，因地制宜，不跃进，不极端，稳步向前，向着高质量、现代化发展。为了提升公司龙井茶加工工艺，完善茶叶审评体系，她刻苦专研龙井茶特性的提香工艺和保鲜工艺，牵头建立健全龙井茶源头保护和产品源头追溯机制，做到一物一码，防伪标签，让产品来源可查，去向可追，责任可究，在保证龙井茶独特的色香味形的同时保证了消费者的合法权利。
2008年，游红英带领杭州茶厂突破传统行业思维局限，大胆改革，开拓创新，跳出行业谋发展，以新思路谋划企业发展，重新开辟市场蓝海，开启电商发展之路。
一是实现从产品为中心到“产品+消费者”为中心的转变，从消费需求角度定制产品结构和产品形象;近年来，游红英尝试用新时代的方式、新的理念、新的模式为老品牌带来全新的赋能，在开发花草茶、养生茶的基础上，引入了传统元素，推出了‘四大美女’系列的“花草茶”以及国潮类、国风类产品，同时研发了适合年轻人快节奏的冬瓜荷叶茶 、红豆薏仁、冻干柠檬等，这些产品一经推出就获得了年轻人群的喜爱。
二是加强公司自有茶叶基地建设，确保产品来源安全，公司在西湖龙井核心产区、建德、淳安、金华等地拥有上千亩茶叶基地。从茶叶收购到生产、加工，再到成品上柜销售的每个环节都要进行严格的质量审查制度，严格保障公司产品的质量;
三是以互联网+为突破口，打破了传统营销对时间、地域、人群的限制，真正把产品搬进千家万户，实现产品与客户的直接对接，目前公司与淘宝天猫、京东、小红书、抖音、拼多多等主要电商平台都形成了战略合作，在天猫平台绿茶排名前茅。2018年3月，西湖龙井茶上市期间，杭州茶厂联合天猫在河坊街开设了首个新零售茶馆，在茶馆的云货架上，只要顾客拿起货品，货架就会自动显示货品的产地、生产时间等信息，智能贩卖机则支持支付宝扫码开门、选购商品、关门后自动结算。多年来，游红英在实践中不断完善杭州茶厂前进的方针，牢牢把握当下时机，她始终强调项目安排需精准，资金使用要精准，“数智化”的大方针下，她带领老企业走向更崭新的未来，积极推动线下体验式营销和互联网新零售业务融合发展。
四是全员技术化战略，积极做好“传、帮、带”工作，打造技艺传习的示范室、推动产业升级的研究所、培育大师的孵化器，点燃年轻人的茶梦想。一个人可以跑得很快，但一群人可以跑得更远，如何让技能薪火相传，是游红英不断思考和实践的命题。为了让更多对茶叶有浓厚兴趣的技能人成为技术大拿，她牵头成立了“游红英技能大师工作室”，坚持举办“技能比武大赛”“茶艺培训”“茶知识大讲堂”等各式各样的活动，定期把知识送到一线，让一线工人也能不断提升自我，从这里，先后走出10多名技师，高级技师。2020年，“游红英技能大师工作室”被评为“杭州市游红英评茶技能大师工作室”，用实际行动让茶行业的人才队伍生生不息。
五是设备升级，打造机械化加工车间，紧紧围绕“数智杭州·宜居天堂”的发展理念，促进茶产业的智慧发展。2020年，杭州茶厂在游红英的带领下，坚持“以科学发展观为指导，以市场为导向，以品牌为引领，以科技为支撑，以增加农民收入为核心，以提升质量效益为目标”，大力实施品牌战略，着力建立产品精加工，储存、包装、配送于一体的现代化加工物流配送企业，设立全程质量追溯体系，努力做大做强茶产业，进而促进农业经济的快速发展。在设备升级后，原本每年能联结带动的茶叶农户将从原来的1900余户升级到更多，一想到能帮助这么多农户提高收入，游红英便认为一切的付出都值得了。
凤凰涅槃，杭州茶厂犹如一列重新加满能量的高速列车，扑面而来。2020年杭州茶厂主营业务收入12578.59万元，是2008年的2.7倍;2020年实现利润1234万元，是2008年2.1倍，公司行业影响力和消费者美誉度均显著提升。2016年“西湖牌”西湖龙井茶入选杭州G20杭州峰会，同年获“狮峰龙井杯”龙井茶大赛金奖;“西湖牌”茶叶被评为“浙江省名牌产品”;2018年“西湖牌”西湖龙井荣获“狮峰龙井杯”半手工金奖;2020年入选杭州市特色产品伴手礼。数不清的奖项，让杭州茶厂在百年企业的道路上稳步前行，但这并没有让游红英止步，大道如砥，行者无疆，她一直坚信：不论当下成绩如何，奋斗永向前方。
以茶为媒，广扬茶人匠魂
游红英始终把促进行业发展、厚植产业基础为己任，带头践行“两山”理念，积极推动杭州茶产业的健康、有序发展。致力于西湖龙井茶核心产区基地保护，推进茶农标和西湖龙井茶地理标志证明商标保护，改良茶园生态环境和茶园基础设施，积极发展茶旅游、茶休闲，增加茶产业的综合效益;推进杭州茶叶产业品牌化发展，促进杭州十大名茶提质增效;发挥政府与企业的桥梁纽带作用，推进茶产业转型升级，促进人才培养;化身为茶叶交流使者，促进我国茶产业与国际市场的对接，推动茶文化的交流互动。
尤其是2020年抗击新冠疫情的大考中，游红英主动扛起守护“西湖龙井”品牌重任，率领作为行业“老大哥”的杭州茶厂打响行业复工复产第一枪，帮助基地联系采茶工50余名，从3月10日起截止春茶结束收购茶叶40余万斤，带动农户2000余户，虽然疫情的情况不容乐观，但她绝不让茶农的茶叶卖不出去，给合作农户价格提升5%的收购价，激发了行业信心，传递杭州力量，获得社会广泛赞誉。
“我始终坚持老一辈茶人所坚持的‘做茶如做人’的理念，虽然现在有很多新的技术、新的包装，但是我也始终相信创新和传承是并举的，只有这样才能让老字号企业继续延续老底子的品质，用新时代的方式继续擦亮这块老招牌。”游红英说，今年是杭州茶厂成立的第72个年头，也是她进入茶厂的第20年，她希望用自己的方式让“杭州茶厂”这块杭州人心中的金字招牌传承百年。
来源：中国茶叶流通协会
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