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那么,徽茶为何能从全国众多历史名茶中脱颖而出?徽茶主要优势有哪些?“名优茶众多,产茶历史悠久,茶文化底蕴深厚。”安徽省茶叶行业协会会长王传友表示。
来源:新安晚报
2、习近平对“中国传统制茶技艺及其相关习俗”保护作出重要指示
近日,习近平总书记作出重要指示强调,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,对于弘扬中国茶文化很有意义。要扎实做好非物质文化遗产的系统性保护,更好满足人民日益增长的精神文化需求,推进文化自信自强。要推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展,不断增强中华民族凝聚力和中华文化影响力,深化文明交流互鉴,讲好中华优秀传统文化故事,推动中华文化更好走向世界。
来源:说茶ShowCha
在中国云南海拔超过2000米的高山净土,融云雾甘露的千年古茶树枝条之上,叶片被精心采摘、发酵加工成江南体育下载平台注册 饼,运至万里之外飘雪季节的加拿大蒙特利尔,摆放在《生物多样性公约》(简称《公约》)第十五次缔约方大会(COP15)第二阶段会议中国角边会活动入口。
来源:新华社、新华网
林羽表示,政和县产茶历史悠久,茶叶品种工艺优良,茶产业基础稳健,发展茶产业优势得天独厚。未来,福建中医药大学将进一步发挥高校服务社会职能,利用康复学科及康复中药研发优势,助力政和白茶产业提档升级、行稳致远。
来源:说茶ShowCha
5、聚焦茶非遗!“武夷岩茶(大红袍)制作技艺”藏着哪些奥秘?
武夷岩茶传统制作技艺包括采摘、萎凋、做青、炒青、揉捻、复炒、复揉、走水焙、捡剔、复焙、归堆、拼配等十几道工序,环环相扣,不可或缺。武夷山精湛的传统制茶技艺加上茶叶独特的生态环境、气候条件也造就了武夷岩茶独有的“岩骨花香”。当代著名茶叶专家陈橼认为,武夷岩茶的创制技术独一无二,为世界最先进技术。
来源:说茶ShowCha
2022年,国网福建省电力有限公司深化新时代电力“双满意”工程,架起为民服务“连心桥”,以可靠供电保障和优质用电服务,全方位服务茶产业发展、助力茶农增收致富的“绿色引擎”。
今天,我们走近国网福建电力“双满意”共产党员服务队,看看他们是如何把“电力密码”编入田间地头,赋能茶产业驶上“快车道”。
来源:茶道CN
而今,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”已成为世界非物质文化遗产。毋庸置疑,中国传统制茶技艺本身就多元而精彩,尤其是各个地方的手工艺人通过祖祖辈辈所传承而来的技艺。这不仅是旧的传承,还包括其应对新时代的生命力。而一套制茶技艺的生命力,是能够把茶做得更好,更符合时人的审美。至于单纯以大型设备量产的工业化茶产品,或许应有更清晰的定位,与“传统非遗技艺”有所区别。
来源:海南日报
据大赛组委会介绍,本届“振兴杯”共收到大红袍茶样628个、水仙茶样538个、肉桂茶样549个、名丛茶样153个,参赛茶样总数共计1868个,其中科特派服务的茶农茶企参赛茶样1536个,占比达82.2%。比赛将评出大红袍、水仙、肉桂、名丛状元。
来源:东南网