春节的来临预示着又步入新的一年,在国人忙着欢度春节的2023年第一个月,还是有不少茶行业的资讯事件引起了大家的关注。
一起回顾1月份都有哪些茶行业的资讯,详情点击文中标题查看↓↓
据中国海关数据,2022年1月-12月,中国茶叶出口量为375255.2吨,出口额为208270万美元。
据中国海关数据,2022年1月-12月,中国茶叶进口量为41279.1吨,进口额为14602.7万美元。
来源:中农促茶产业分会
从各茶品牌2022年的发展势态来看,不同省份用户对茶品牌的关注情况表现不一。据百度指数数据显示,关注茶品牌用户人数最高的省份为,福建省、广东省、山东省。武夷岩茶、安溪铁观音、漳平水仙、政和白茶、福州茉莉花茶、坦洋工夫这些茶品牌关注用户所在地最多的省份都是福建省,而这些品牌都源于福建省本地;而广东省、山东省的用户关注的茶品牌则涉猎更广。
来源:说茶ShowCha
实际上,从种植环节开始,气象要素就“隐藏”于一片片茶叶中,决定茶叶的品质和口感。“温度和光照等气象因素直接影响茶叶的品质。”国家级首席气象专家、浙江省气象局正研级高工金志凤介绍,在田间管理环节,不同的环境条件,管理措施等都可能影响茶叶口感。比如,抹茶生产中要经过遮阴环节,通过降低光强度提高叶绿素和氨基酸含量。
来源:中国气象数据
2022年西南林业大学古茶树研究团队通过古茶树保护与可持续利用国家创新联盟、云南省古茶树保护与利用研究中心、西南林业大学古茶树研究中心,联合校内外各相关单位积极推动古茶树保护与利用事业,梳理一年的工作
来源:古茶树保护与可持续利用国家创新联盟
2022年的新茶饮行业开启“疯狂内卷”模式,降价、对外投资、出海动作不断。在FoodTalks2022中国新茶饮门店百强榜中,我们看到了逆流而上的蜜雪冰城;感受了地方茶饮的无限魅力;见证了高端新茶饮江湖的大变革......只有坚持夯实内功,不断上下求索的企业才能在竞争激烈的市场上站稳脚跟。FoodTalks也相信,2023年的新茶饮赛道会道出更多精彩故事。
来源:FBIF食品饮料创新
2022年11月29日,包括安吉白茶制作技艺在内的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国人类非遗,安吉白茶再一次受到大众关注。“一片叶子,成就了一个产业,富裕了一方百姓”,如今安吉白茶种植面积超过20万亩,年产量2100吨,2022年品牌价值达到48.45亿元。
来源:农民日报
从云南省林业和草原局获悉,由该局牵头起草的《云南省古茶树保护条例》近日经云南省第十三届人民代表大会常务委员会第三十五次会议审议通过,于2023年3月1日起实施,这标志着云南以地方立法方式对古茶树资源开展保护工作有了新突破。
来源:云南网
数字化农业正在快速走来,茶业是农业的组成部分,在迈进数字化茶业的进程中,茶业装备数字化是全产业链中不可或缺的重要一环,是产业发展的关键。
来源:中国茶叶加工
1954年,新中国开始了轰轰烈烈的“南茶北引”,中国茶树从南向北的迁徙史也由此展开。
半个世纪以来,从齐鲁大地到东三省,茶叶种植的北线不断被刷新,如今,这条“北线”都已冲出国门直抵俄罗斯了。
山东作为南茶北引的第一站,诞生了诸多耳熟能详的茶叶地标品牌。
来源:农业品牌研究院