选料来说,追求浓强、鲜爽、苦底、耐泡度四项指标优异。
发酵来说,有活性、适度、红熟、浓熟,各种发酵度与火候的掌握。
精制,提纯、分类利于拼配。
时间醇化,则是发酵好的原料通过自然存储,醇正口感、发展陈香,为形成优秀品质的后熟过程。
拼配,是前四项的总结,顺滑、醇厚、陈香,融而有韵,这是老勐海味的精髓。
顺滑,醇厚,陈香,融而有韵
香气饱满,韵味十足。
汤色通透明亮。香扬水浓,滋味饱满纯厚:质感丰富,充斥口腔以及喉咙部分,有粘稠、饱满之感,口腔顺滑,宝和祥金麦熟茶值得品鉴,我觉得性价比杠杠滴也是一个亮点