2017年书院熟茶 倾杯 熟茶 357克

产品信息
【原料产地】勐海，1600米海拔
【茶树】300古树茶春茶
【发酵水】勐海山泉水
【发酵工艺】木地板离地发酵
【时间】2016年春
【出仓数量】600饼

一杯执意的情绪
是哪一次言谈间的无意，让我们决定把这款茶定为：倾杯
现在已无从记起，只是记得每次我们执杯，浅尝深品，几经轮回，慢慢的，茶已淡，兴未尽。

离地发酵
无渥堆味，口感纯净

干燥时间充裕
落喉顺滑，不发干发痒

包饼后水分测试
杜绝后期发霉 发酸

高海拔古树
勐海，海拔一千六百米的深山尽头，常年云雾环绕，三百年古树春季新上的叶芽
勐海山泉水，历时四十五天，木地板离地渥堆发酵，期间九次翻堆，温度始终控制在五十五度到六十之间


特点：
茶不夺气，气不喧主
甜而不腻，甘而不寡，茶气柔美

入口甜润 香甜气息萦绕
下咽后有丝丝菌香，挂杯香气属于典型熟茶香

茶汤清透 水路绵细 回甘适中
清爽绵滑 融合度好 生津绵密 口腔甘润

出汤滋味稳定 四泡后甜度提升
侯润甘香 口腔回馈化境

尾水 甘甜 山泉水的韵味

倾杯
作为我们书院熟茶首款推向市场的熟茶
对我们而言有着非凡的意义
她代表了我们正在做的事
预示着想做的事和会一直坚持做下去的事