单丛茶冲泡大有讲究。倒掉头泡茶，究竟是为何？在潮州工夫茶二十一式中，有洗茶这个步骤。在平常泡单丛茶过程中，洗茶也是必不可少。见惯了洗茶或许你会想，倒掉了头泡茶，
中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，直至现在，中华同胞还有民以茶代礼的风俗。中国茶文化源远流长，各地对茶的配方也有各式各样，而今天我们就来讲解产于潮汕
凤凰单丛茶：属青茶类，为前促半发酵茶叶，也称为乌龙茶，是中国三大乌龙茶之一。以花香，蜜香，果香著称，其性平味甘，适合任何体质人群饮用。根据《中国凤凰茶》一书记载
