红茶喜欢的人很多,哪怕是夏天也有很多人爱喝,但是红茶并不是加工出来就好喝,需要存储定的时间再喝,所以一般情况下上半年加工的春茶,需要等到下半年或者第二年来喝比较好。但是红茶要如何保存好,红茶到底能存多久,会不会过期,这些都是茶友们了解的基本茶知识。
关于保质期,食品方面还是大家比较关注,记得有一个关于“保质期”的段子:话说有一个人,定时在晚上半夜11点50分要起来泡方便面,因为他知道,再过几分钟,这盒方便面就过了保质期,因为保质期就截止到今天。
其实看似笑话,却是很多人对于保质期的一种敏感的表现。那么,茶叶也是如此,红茶呢?红茶能不能像白茶或者普洱、黑茶,或者陈年老铁那样,越存越好呢?如果过了保质期,还能不能喝呢?
红茶能存多久,会过期吗?
红茶的保质期为2~3年,红茶属于全发酵茶,内质相对稳定,要比其他茶类更容易保存一些。但由于红茶质地细嫩的缘故,其保质期也并不是很长,最多只能放置3年时间。
红茶在保存时,可以先准备一个干净的铝箔袋,再把要储存的红茶装入铝箔袋中,并对折包装好,随后把已经包装好的红茶放入干净无异味的冰箱里储存。
红茶在保存时,也可以先把金属罐清理干净,再在金属罐中装入几袋生石灰,之后把要储存的红茶装入金属罐中,盖紧罐盖密封好,置于阴凉干燥处保存。
茶,是用来喝的,也只有喝了才有其价值。
纵然你的保存措施再好、再到位,茶叶不能、也没有必要永无止境的存放下去,只是茶友们最难把握的是每一款茶的最佳品饮期。
即使品质良好、保存良好的红茶,尽管你也开始听说有不少茶友追老红茶。一般来说,我们也建议你三五年之内品饮完。喜欢的红茶购置、开封后,尽量按日常节奏饮用,不必刻意长期存放。