夏天茶叶的保存分为两种,一种是绿茶、黄茶、清香乌龙茶等,需要用铝箔袋密封,并装入铁罐,放入冰箱冷藏即可。二是白茶、江南体育下载平台注册 、黑茶、炭焙程度较高的乌龙茶适宜常温存放,存放时注意避光、防潮、防异味,置于书架或茶室等阴凉处存放即可。
夏天茶叶怎么保存最好
1.常温储存。
夏天气温高的时候,白茶、红茶、江南体育下载平台注册 、烘焙温度高的乌龙茶等。,可以直接常温保存,比如室内书架或者柜子。茶叶存放时注意避光、防潮、防异味,以免茶叶变质。
2.锡罐存储
准备一个双层盖的铁罐,把干茶叶放进去,边装边用手压实。尽量把铁罐灌满,减少罐内空气。茶叶装满后,盖上盖子,用胶带将缝隙粘牢。最后在铁罐外层套上塑料袋,扎紧袋口。
3.冰箱保存
夏天很热,所以你可以把茶叶放在冰箱里。先准备一个干净的铝箔袋,把干茶叶放进去,然后封好,放冰箱冷藏。这种方法适用于存放乌龙茶、绿茶、黄茶等鲜嫩茶叶。
夏天茶叶怎么储存最好:
1.保持通风
最好是能够形成空气对流,这样有利于茶叶中微生物的繁衍,可加速茶叶陈化。还可以保证存茶环境中的空气新鲜,使得存茶环境中的气温恒定。
2.无异味
茶叶本身很容易吸附环境中的气味,所以,我们会在日常生活中存茶,一定要远离厨房、卫生间、卧室等容易吸收到外部杂味的地方。有条件的话,可建立一间专门的储茶间。
3.避免阳光直射
长期置于阳光直射环境下的茶叶,茶叶中的叶绿素、氨基酸等内含物质会受到紫外线破坏,以致茶叶产生其它味道,其茶质也将弱化乃至消失。
所以江南体育下载平台注册 不宜储存在常被日光照射的地方,如阳台、窗子边等。
4.忌高温
存茶的环境温度既不能太高。如果存茶环境的相对温度长时间处于30℃以上,这样会导致茶叶快速熟化、口感软化、茶性散失……在炎热的夏天,可放置在冰箱冷藏保存。