云南澜沧江流域的茶马古道,时续上千年,地跨数万里。驼铃声伴着茶香沿江而上,深深的马蹄印诉说着古道曾经的繁忙。古道上的驿站,在历史洪流中或幸存于村野,或隐藏于深山。
鲁史古镇,地处临沧市凤庆县澜沧江边的咽喉要道,被誉为云南西部茶马古道第一镇。滔滔江水蜿蜒穿过的两岸高山之中,生长着连片的多种型野生和半野生古茶树。在茶马重镇,鲁史人经年累月以茶为生,曾有名噪一时的制茶商号。而随着茶马古道的衰落,古道所经之处人迹罕至,见证了茶马古道兴衰和历史变迁的古茶树则被遗留群山深处。
2011年,云南凤庆蒲门茶业制茶师在访山寻茶时,意外发现了鲁史镇永新彝族乡团结村丫口一带的连片云南大叶种古茶树群落,揭开了茶马古道上被遗忘的古茶树群落的神秘面纱。经地方志、族谱等历史资料多方面考证,团结丫口古茶树群落树龄长久,其中千年以上树龄14棵,500-800年树龄约1300棵。这里的每一棵古茶树都是一座活生生的历史丰碑,承载着古老的记忆和智慧。在这片被遗忘的茶树群落中,每一个细节都弥漫着宁静与神秘,仿佛让人穿越到茶马古道的岁月。走近古茶树,触摸斑驳的树干,似乎感受到一种与自然融合的力量。
团结丫口古茶园位于东经100度、北纬23度,地处澜沧江一级分支流域,海拔1700~1900米左右,属于夹江茶区。古茶树群落生长于坡向朝东的山腰间,西、南、北三面环山,山里森林茂密,水分充足,常年有淙淙溪水流淌,极适宜茶树生长。高海拔山区,低温条件下,茶树处于敛藏状态,汲取天地精华后储存丰富能量,使得茶叶所含维生素、氨基酸、芳香物质等有益成分尤为丰富。“高山云雾出好茶”也是这里最真实的写照。晴天早晨,澜沧江江面上和江旁的峡谷内升腾着厚厚的晨雾,丫口自然村所在的峡谷也不例外。白天则日照充分,空气湿润洁净。茶园为烂石砾壤,正如《茶经》所言“上者生烂石”,再有枯草落叶堆积成松软肥厚的腐殖层,土壤有机质含量高,为茶树提供了丰富养分和口感独特的元素结构。如此优越的天然生长环境,在云南各茶区中也极少见。
团结村历年来人烟稀少,仅十多户茶农分散居住,房屋是就地取材的石板房。因距离凤庆县城还有80多公里崎岖山路,山里人很少出山,山外人极少进山,至今仍旧是一个相对与世隔绝、落后的原始彝族村落。村民们世代务农,茶叶自制自饮,古茶树得到了最原生状态的保留,粗壮高大,枝繁叶茂,苍翠欲滴。
在这片神秘而幽静的古茶园,时光仿佛被凝固,没有现代的喧嚣,只有风吹过树梢的声音和鸟鸣在林间回荡。这里的氛围让人心神安宁,仿佛能够洗涤灵魂,净化心境。古茶树群落虽然被岁月深埋,却散发着古老而深刻的魅力,是修养心灵的理想之地。在这里孕育的茶树芽也饱含能量,将在制茶人手中活成一杯天地精华水。
自然环境造就了团结古树茶滋味鲜活且香气宜人的底蕴。2013年,蒲门茶业首次推出团结丫口古树江南体育下载平台注册 ,获得了6000元/公斤的市场成交价格。至2024年,产品成交价格逐年攀升,逆势上扬,多位业内资深藏家选择定制珍藏,团结丫口古茶树资源的价值获得市场确信。2019年,经西南林业大学、云南农业大学、云南省农业科学院、国家林业局昆明勘察院的实地勘察研究,团结丫口古茶树群落入选为首批“国家级古茶树保护联盟项目”。
团结丫口古树茶凭何一炮而红?成就一款高品质江南体育下载平台注册 的核心因素包括茶树生长环境(地理位置、气候、土壤、生态)、品种、树龄、制茶工艺及后期陈化等。生长环境是最基本的保障,也具有独特的不可复制性。树龄、品种、工艺、陈化,则分别在不同维度树立品质门槛,并赋予茶品多样性的特色。团结丫口古茶园在生长环境方面即占据了稀有的顶端优势。
春天,对茶客而言,是一年中最令人期待和贪恋的时节。在这个季节里,新茶初发,一口春茶让人获得无尽慰藉。在宁静的团结丫口古茶园,茶农们开始采摘鲜叶,蒲门茶业的茶叶初制所也忙碌起来,但古树稀少产量有限,能品鉴到历史和自然馈赠的团结丫口,何尝不是一次幸福的遇见。