安化茶叶资源丰富，产茶历史悠久，其品质之优，世人皆知。在上个世纪50年代，茶叶专家在云台山发现了一种优质野生大叶茶树，推动了安化黑茶的飞速发展，这就是后来著名的“云台山大叶种”。
其实，早在1935年《湖南茶产概况调查报告书》中所调查的52个产茶县中，大部分有“安化种”的记载。
1954年，毕业于中国茶叶学校的肖金群分配到安化县茶叶局。他在安化云台山赵家坪附近一带发现了一种与众不同的野生大叶茶树，后经采样送北京专家确定为大叶种。
▲云台山大叶种发祥地——赵家坪茶园
1957年，湖南省农业厅组织茶叶专家朱先明、王威廉、萧玲等10余人，先后到安化调查茶树品种，于云台山脚的空洞岩一带溪谷两侧发现了这种野生大叶茶树，叶片最大竟达20厘米，专家们眼睛一亮，知道这应该是传说中的良品野生大叶种，于是连夜向省厅汇报，省厅指示迅速组织工作队驻地实验培植与推广。
1959年，云台山赵家坪修建了云台山茶场赵家坪初制厂，年茶产量达1200担，是当时安化县的第二家茶叶加工厂。新成立的赵家坪初制厂成就了安化茶叶历史上最光辉的时刻，绿茶极品“安化松针”由云台山大叶种改良试制成功。“安化松针”献给毛主席品鉴，受到主席嘉奖，并通过其秘书回函。
1960年，湖南省高桥茶叶试验站王威廉与长沙农校刘英湘、胡美华等师生30余人，通过对安化的高山和低山茶树品种的经济特性进行比较，首次提出了“安化云台山大叶种”这一品种概念。
1965年，在福建福州召开的“全国茶树品种资源研究及利用学术讨论会”上，安化云台山大叶种被列为全国第一批21个群体名优茶种之一，并正式命名为“云台山大叶茶”，被写入大学教科书。
1984年，在全国茶树良种审定委员会第二次全体会议上，安化云台山大叶种被认定为国家级良种。1985年，全国农作物品种审定委员会认为“云台山种”(云台山大叶种)为国家品种，编号GS13024-1985。
作为安化茶群体品种之核心，安化云台山大叶种还被国家评定为八个大叶茶品种之一。这种原始的大叶种，品质较其他茶种有何不同?它究竟有何独特之处?
来源：云上茶业
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