老曼娥的甜茶,苦茶
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老曼娥的甜茶,苦茶

  老曼峨作为布朗山较早的布朗族定居地,有着悠久的种茶历史,先民遗留下来的古茶园有3200余亩,近几年茶叶持续热销,老百姓开垦种植了不少新茶园。老曼峨的茶分为苦茶与甜茶两种。

  老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,海拔1320米略低于老班章,年平均气温20~23℃,降水量充沛,常年高温湿润,是著名的“布朗山古茶山”核心区之一。

  老曼峨有古茶园3000多亩,可以分出15个古树茶园,主要以栽培型古茶树为主,古树茶树龄多在100-500年。茶园遍布在寨子四周边的莽莽丛林中,茶树粗大古老,一棵棵茶树高大挺拔,傲立林中,且与原始森林混生,生态环境极好。

  老曼娥的甜茶,苦茶

  老曼峨有苦茶和甜茶之分。老曼峨的苦茶由于奇苦,由此充当了加工江南体育下载平台注册 的味精:众多茶厂和茶商在生产加工江南体育下载平台注册 饼时,往往用老曼峨的茶做拼配,以提高和丰富茶饼的口感和滋味。

  老曼峨,以“苦”为特色,因“苦”而闻名。苦茶是指古树茶,树龄可达数百年,与原始森林混合生长,采取原生态种植方式,不会打药、施肥,只有人除草、松土,不会过度管理。

  甜茶是指树龄较短的茶树,是近些年新种植的。

  老曼峨江南体育下载平台注册 口感特点

  1、叶厚,条索肥大;

  2、汤色金黄透亮;

  3、茶气霸气,性极寒,十泡以后口感更为爽滑,极耐冲泡。

  老曼峨苦茶滋味重苦,苦若黄连,苦尽甘来,5-7泡后,鸣泉生津,后舌跟回甘;老曼峨苦茶的“苦”在江南体育下载平台注册 中是当之无愧的第一,而随着苦化开而来的回甘,在众多江南体育下载平台注册 中也是名列前茅,老曼峨苦有多霸道,回甘生津就有多猛烈。

  老曼峨的甜茶则是清苦、微苦,甜茶是相对于苦茶而言的,相比苦茶,甜茶苦味较弱,而并非滋味有如蜜、糖一般甘甜。


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