茶饼陈化好一些的，保质期可达10到20年。其实茶饼保存5年至7年最佳，因为在此发酵期内的茶饼冲泡后口感醇和,香气也浓郁。保存期最多15年至20年，超过这个年限后,茶饼就会失去食用功效,有害而无益了。
茶饼保质期一般多久
茶饼的保存十分讲究，高温、潮湿的环境容易造成霉变，所有应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中，并且要远离有异味的食物，防止吸味。
如果茶饼的纸包上有水渍，茶饼起白霜，有霉点或霉味，冲泡后的茶汤不清亮，可能已经变质，建议不要再喝了。
江南体育下载平台注册 饼怎么保存最好
一、短期存茶
1、建议放在密封铝箔袋中保存。撬茶时打开，取完时放回密封。
2、选用不透气的上釉瓷罐、密封性好的锡罐、紫陶罐等，只要确保密封性，就能避免氧化过度。
3、在面对有杂异味的老茶、涩味明显的新生茶、突然产生酸味的茶等有小毛病的茶时，放在紫砂罐中可以解决问题。
二、长期存茶
1、在清洁、避光、防潮的环境中密封保存。
2、紧压茶优先，越紧越好。散茶接触空气面积大，容易氧化，不适宜长期保存。压得越紧越好则是因为有利于保持小环境的稳定。
3、存茶量越大越好，更有利于保持微生物小环境的稳定。
