佳兆业·兴海茶业首发产品
【兴海一号青饼】
献礼之作
限量发售,以稀缺古树定义新价值,
高优品质,未来品鉴收藏价值可期!
甘醇厚润鸣泉生津古树精粹气韵天成
【兴海一号青饼】品鉴详情
准备
茶样:8g
茶具:白瓷盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、电子秤。
品鉴地:昆明
用水:矿泉水
醒茶
时间:6S水温:100℃
冲泡
第1泡
时间:8S水温:100℃
茶汤黄亮,明亮度高;花蜜香高扬,淡淡山野气息;汤感甜润明显,微苦涩,回味略带果味。
第2泡
时间:6S水温:100℃
茶汤黄亮;花蜜香高扬,山野气息强;水路细腻,滋味浓厚饱满、鲜爽,甜度明显;苦涩转化较快,回甘生津迅速;喉韵强,杯底蜜甜香浓郁。
第3泡
时间:6S水温:100℃
茶汤黄亮;滋味整体协调感较好,苦涩转化快,回甘生津快而持久,甜蜜久久。
第5泡
时间:15S水温:100℃
茶汤黄亮;齿颊留香,喉韵稍弱持久性强,舌苔微涩;杯底带浅花香。
第7泡
时间:30S水温:100℃
茶汤黄亮;生津持续,甜香;喉韵清新有草木气息,如置身山水之间。
第9泡
时间:60S水温:100℃
清甜感增强,微涩。
【专家品鉴】
赏阅茶饼,条索隽秀,银毫显著;茶汤黄亮透彻,花蜜香显著;
初品滋味,浓厚饱满,回甘生津快而持久;多泡之后,生津持续,汤香水甜;
复赏叶底,黄绿舒张,肥硕整齐,柔韧有力。
作为佳兆业·兴海茶业的首款产品,【兴海一号青饼】从选料、制形、工艺、包装等方面都展现出了极高的水准,加之限量发售,是一款品饮及收藏价值双高的产品。