拔玛是南糯山最贵的茶,产量稀少。叶大芽肥,白毫丰富。持嫩度较高,叶片间距大,与易武国有林中的高杆茶有些相似。香气的辨识度非常的高,汤含香,入口糯滑感明显,从头泡甜到尾水。最大特点:柔和气,很像易武国有林中的茶,外柔内刚藏暗劲,茶汤柔甜却茶气逼人。
南糯山最贵的茶:拔玛
南糯山丫口古树茶1000-1200元/公斤,拔玛古树茶900-1000元/公斤,半坡古树茶800-900元/公斤,帕真古树茶800元/公斤
广别老寨古树茶2500-3000元/公斤,大树中树混采700元/公斤
帕沙古树茶1600-9000元/公斤,大树茶600-1000元/公斤,小树茶360元/公斤
南糯山拔玛寨简介
南糯山拔玛盛名在外,但拔玛既是地名又是爱尼语“大树”的意思,所以南糯的茶都称自己是拔玛。真正的拔玛寨在南糯属于地势较高的地方,几片茶地都颇有历史,但也就巴掌大小的寨子,每年量少价高。拔玛茶有“江南体育下载平台注册 之王”的美誉,茶区在海拔1600米处。它是整个南糯山价格最贵的寨子,冲击力强,协调感好,海拔最高,古树少,口感香甜,略涩。
南糯山拔玛寨江南体育下载平台注册 生长环境
由于拔玛茶生长于江河边,这里的土质为水质土壤,较为疏松,对于茶树对矿物质的吸收转化尤为有利,得天独厚的自然生态环境让寨里及周边的茶树得以自然健康的生长,使得拔玛茶的品质非常优异。虽然整体茶树资源相比之下并不算丰富,但物以稀为贵,很多茶人都将拔玛茶视为南糯茶风味及该地区顶级茶品的典型代表。
南糯山拔玛寨江南体育下载平台注册 特点
拔玛寨的古树茶在南糯山是最好的茶,“拔玛”是爱尼族语,是“古乔木”之意。南糯山古乔木被公认为世界上最古老的古栽培型茶树,这里有800多年的栽培历史,是人类茶文化历史活化石的见证。第二次品饮此茶,上次就觉得此茶品感不一般,这次买茶请店家再附一泡,以备学茶细品。
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拔玛茶有“江南体育下载平台注册 之王”的美誉,茶区在海拔1600米处。这款茶的原料来自南糯山石头老寨俗称;“拔玛老寨”古乔木大叶种100%晒青原料,传统制茶工艺制成。此茶条索肥壮,因是新茶,茶的汤色还有些黄绿色,但很透亮,茶汤回甘润喉,两颊生津留香,的确是款不错的古树茶。看介绍,树龄在几百年之上。观茶底,此茶芽多芽叶肥,胶质感和叶的主副叶脉突出,古树茶特征很明显。南糯山的古树树干看上去要比景迈山粗大得多,当然两者树龄都差不多。南糯山的古树资源还是很丰富。特别是半坡老寨,外界的干扰少,很多高大的树林立于茶园山坡。这片茶园的坡度很陡,我们从上面往下走,泥土比较松软,铺盖了厚厚一层落叶,坡度很大,这样徒手走都很艰难,采茶时要背上几十斤的背篼在树上采摘还是非常辛苦的。