散茶其实应该尽快喝掉，如果是长期存放的话，还是饼茶、砖茶、沱茶等紧压茶比较合适。将散茶紧压之后，茶叶之间的缝隙会变得很小，这样不仅可以方便运输，更重要的是可以充分保留茶叶内含物质，这样才能让江南体育下载平台注册 在转化过程中逐渐“越陈越香”。
直接存放散茶的话，内含物质还来不及转化大部分就已经逸散，存放时间越久，喝起来香气和滋味越淡。散茶更适合尝鲜，最好在一年内喝完。如果是比较珍贵的名山古树茶，或者是单株之类的，因为量比较少，紧压还会破坏条索的完整性，那就随自己心意就好了。
紧压茶可以存放数年之久，那散茶是否也适合长期存放呢？
原料和工艺暂且不论，就仓储来看，江南体育下载平台注册 需要存放在清洁、避光、干燥、无异味的密闭小环境中，而且同样的空间大小，江南体育下载平台注册 数量越多越有利于后期转化。
将晒青毛茶压制成饼、砖、沱等形态，然后批量存放在一个相对密闭的小环境中，种种举措其实主要是为了减少茶叶和空气的接触面积，保留更多的茶叶内含物质。
如果直接存放散茶，条索之间有较大的缝隙，无论是保存在密封存茶袋或是存茶罐中，仍然无法有效减少茶叶和空气接触，时间一长就会导致内含物质逸散。
如果说散茶的量很大，几十公斤那种，用纸箱来存放，短期1-2年来看是不会有任何问题的，甚至还会有一些转化后的惊喜。但如果量不够的情况下，也就不能形成存储后的质变。
喝茶其实就是喝茶叶内含物质，内含物质不足，必然会影响香气和口感。这也是有些散茶刚做好的时候好喝，存放之后反而淡而无味的原因所在。
就算是存放紧压茶，如果不注意密封性，几年后喝也有可能出现韵味全无的情况。
所以散茶更适合尝鲜，尽快喝完为宜，普洱紧压茶更适合长期存放。
