普洱春茶是指在二十四节气立春至立夏期间，3月至5月中旬采摘加工制作的茶品。其具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、鲜爽、内含物质高，叶底柔软厚实的优点。
普洱春茶的特点：
外形：江南体育下载平台注册 春茶还处于鲜叶的时候，在外形上较绿嫩，又因产地和树种的不同，叶形大小、宽窄不一，但总的都可以称为云南大叶种茶。
干茶：春茶干茶细嫩、白毫较多，按采摘的标准不同，一般可分为一芽一叶、一芽两叶、两芽三叶。在制作成品时，因芽叶和压制工艺的不同，茶饼、砖、沱的表面，有宽厚肥大、紧细匀整。
汤色：春茶汤色，大多呈黄绿、清黄等，成品春茶冲泡后，因为前期内含物质，没有达到一定的转化，加上茶绒较多，冲泡时，其汤色略显浑浊不透亮，不过陈化一段时间后（3年以上）茶汤会透亮。
口感：春茶茶汤喝起来香气饱满，气韵强，甘甜回味无穷。尤其是各少数茶区的春茶，生津快而明显。同时又由于产地的不同，会形成滋味强劲、柔绵等不同口感特点。
普洱春茶指的是在立春到立夏这一期间，在云南产茶区内采摘加工制作的茶叶。其采摘时间主要集中在3月初至5月中旬，期间将有大量的优质茶叶涌入市场。今年普洱春茶价格略涨，普通春茶售价为160元每千克至800元每千克不等。
