老班章古树茶的特点
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老班章古树茶的特点

  在江南体育下载平台注册 界,有“班章为王”的说法,老班章茶在江南体育下载平台注册 中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美誉。 

  老班章村里现存近5000亩古茶园,年产青毛茶仅50吨,老班章村所在地,原生态植被多样性文化保存完好。
  自古以来,老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树,遵循民风手工采摘鲜叶,土法:日光晒青,时至今日,老班章江南体育下载平台注册 是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。

  班章村委会下辖有老班章、新班章、老曼娥等五个自然村落,老班章在布朗山乡政府北面,为哈尼族村寨,有古茶园4490亩;新班章距离老班章7公里左右,也是哈尼族村寨,是村民从老寨迁出后建立的,海拔约1600米,有古茶园1380亩,两寨合计5870亩;老曼娥为布朗族村寨,古茶园面积3205亩,分布寨四周的森林中,海拔在1300米左右。

  老班章江南体育下载平台注册 的特点主要有:
  1、外观:条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮。
  2、汤色:不同年份的老班章江南体育下载平台注册 有不同的变化,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。
  3、香气:香气浓郁,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。
  4、滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。此江南体育下载平台注册 苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。

  5、叶底:叶片相对细长,柔韧,厚实,颜色比较均一,叶片上毫毛明显。(来源:普洱世家,图片来源:江南体育软件下载 图库)


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