常识
槟榔香，为什么能成为六堡茶的长青热点？
槟榔香，六堡茶的经典香型。清朝嘉庆年间，六堡茶就因其独特的槟榔香而位列全国名茶。所以，槟榔香历来被认为是六堡茶的“看家香型”。但究竟什么是槟榔香?这个问题困扰了不少茶友。一方面，因为它在生活中比较少见，很难让人产生联想;另一方面，市场上标为槟
“云南白茶”和“福建白茶”有什么区别？
白茶是中国六大茶类之一，随着白茶产地的扩大，市面上白茶产品越来越多，有些消费者可能开始疑惑，这些白茶品质上有什么区别？是什么样的原因造成了这样的区别？今天，选取白茶家族中风头正劲的“云南白茶”和“福建白茶”，从干茶、内质和叶底三大方面进行史上
影响茶叶品质最关键的十个因素
形成一杯好茶，影响其品质有诸多方面的因素，而由此产生的茶价自然也会相差甚远。影响茶叶品质的因素很多，包括气候、土壤以及后期制作工艺、存贮方法等都会影响其品质，最重要有以下10个方面的因素：1、茶园自然环境对于生产高品质茶青，气候、土壤是十分重
乌龙茶的品种包括哪些
乌龙茶的品种包括哪些?乌龙茶属于六大茶类中的一种，乌龙茶的主要品种有：安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、大红袍。乌龙茶属于六大茶类中的一种，乌龙茶中又有着很多的分类。乌龙茶中又有着更多的分类，今天就为您介绍一下。乌龙茶的品种1、武夷岩
什么是茶叶发酵
说起茶叶，大家常常说全发酵、半发酵、轻发酵，这跟我们常见的发酵食品酸奶、葡萄酒、食醋等，是同一个发酵吗?他们有什么样的不同?一起了解一下茶叶的发酵。一、什么是茶叶发酵1、茶叶发酵，指茶叶内部物质的酶促反应，是一种单纯的氧化作用，也就是和氧气接
武夷山茶正山小种简介
正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而
关于喝茶的几个常见问题，你真相了吗？
茶之为饮，发乎于神农氏。茶，起源于中国，中国人饮茶的历史已有几千年。“柴米油盐酱醋茶”“琴棋书画诗酒茶”，茶已经成为了民众生活的一部分。大家对于茶的健康认知是不可置否的，但有些问题也心存疑虑，今天我们就来聊一聊常见的几个问题：1、喝茶会造成钙
三点！说清黑茶与其它茶的不同
一说起黑茶，不懂它的人都摇摇头。在很多人的观念里，黑茶是低级茶的象征，因为它粗糙的外表，沉重的仓味，让人难以想象这是好茶。黑茶既没有绿茶的鲜嫩，也没有铁观音那么高的香气，更没有红茶饱满的薯香味。那为什么还有很多老板坚持喝黑茶呢？是因为他们买不
22条茶叶内幕曝光！颠覆你的认知，喝不喝茶的都看看！
1、160个国家地区，30亿人爱喝茶目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶，这意味着每经过四个国家就有三个国家喜欢饮茶，每认识5个人里面有2个人喝茶。2、中国年产茶198万吨，人均喝茶566g2014年，中国总产茶量198万吨，是全
祁门红茶是红茶经典，那到底是先有绿茶还是先有红茶？
一壶茶的时光里，喝得一份淡泊、从容、宽宥。娴静的岁月里，华夏与茶共度几千余载，形成了六大类中国茶：绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶及青茶。绿茶、红茶最为人称道，那到底是先有绿茶还是先有红茶呢？绿茶的制作工艺亦是我国最先发明的：绿茶在最原始的时候要
祁门红茶、滇红功夫？这5款常见红茶，喝过一种才算入门！
作为国内十大茶叶品种之一，红茶是其中比较特别的存在。常见的红茶品类有很多，像祁门红茶、滇红功夫，还有正山小种，都是属于比较正宗的红茶。红茶品种如此之多，哪种产地的茶叶口感会更好？很多入门级的饮茶者都不知道该如何选茶。一般来说，喝过这5款常见的
世间有名祁门香，祁门红茶的茶香到底从何而来？
说到祁门红茶，不得不提的，就是那一缕特别的祁门香，而这，实际上也是来自祁门当地的红茶真味。有些人喜欢喝茶，是为了享受摆弄茶器、冲泡茶叶时的悠然和惬意，整个人的身心也处于非常舒适的状态；但更多人喝茶，是喜欢品味各式茶叶的“茶味”。茶叶的特殊风味
烘青绿茶都有哪些
烘青绿茶大部分用于窨制各种花茶，称之为茶坯。特点是外形完整稍弯曲、锋苗显露、干色墨绿、香清味醇、汤色叶底黄绿明亮。烘青绿茶大部分用于窨制各种花茶，称之为茶坯。烘青绿茶都有哪些烘青绿茶主要有黄山毛峰、安吉白茶，太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪等。黄
洪普号：为什么贵的茶反而口感很“清淡”？
而口感很“清淡”?或者说为什么便宜的茶味道很重?在茶会上，偶尔会碰到这样的问题，就是面对一些新手经常说：“这个茶这么淡，为什么值这个钱?”其实经常喝茶的人就有一个感觉，确实贵的茶好的茶滋味比较淡，但韵味悠长，回甘明显，而且耐泡。但为了全面了解
茶叶是浮着的好还是下沉的好
茶叶被沏后,沉底的是好茶。如果是一直浮在上面的话那么就不是好茶说明茶叶在杀青前就已经死了,水分不循环。因此炒的太干。如果是先浮在上面,在浮在中间一段时间,最后沉在底部的茶叶品质较好。茶叶是浮着的好还是下沉的好芽类茶：此类茶品嫩度较高，芽头内卷
绿茶茶汤浑浊是什么原因
在泡绿茶叶的情况下，专业人员注重的程序流程许多，根据每个程序流程，不但能够让茶品的味儿更为好，并且能够修身养性，是修养身心的一个非常好的方式。平常人泡绿茶叶会发觉绿茶叶泡出去很混浊，不清楚是啥原因。那么绿茶茶汤浑浊是什么原因？绿茶茶汤浑浊是什
茶适口为珍，建立在基础品质之上
喝茶，为了解渴，饮茶，为了养生，品茶，提升自我。茶既是生存必需品，是老百姓开门七件事，茶还可以是生活的调理品，是一种高雅的生活方式，茶甚至可以上升为精神必需品，可以帮助精神升华。所以才会有适口为珍这一说，因为茶的品级无极限，没有最好，只有更好
江南体育下载平台注册 中的高杆，到底有什么好的？
天地集灵气，万物有升序。在西双版纳国有林和原始森林里，万木荣生，古树参天，其中的一些古茶树，郁郁高耸，足有七八丈，被命为“高杆古树”。山野苍茫，群山旷远，在经济与网络高度发展的今天，所有古老的、尘封的、与世隔绝的事物都有可能被为商者赋予新的名
你是否也被这些绝美的茶名诓骗过？
中华上下五千年孕育出了璀璨的中华文化，也刻画了浪漫的历史长河。诗经在这条长河里发芽，唐诗宋词在这里生根，琴棋书画诗酒茶在这里成为了中华文化必不可少的重要组成部分。中国人好茶，这点是有目共睹的。在这几千年的岁月里，茶之高雅不仅表现在品茶的繁杂步
绿茶放久了为什么会变黄了
绿茶之所以放久了变黄,是因为黄酮类水溶性物质的原因,绿茶放的时间久了,黄酮类水溶性物质会逐渐增多,从而会使绿茶变成黄色或黄绿色。而绿茶放久了是可以喝的,放置的时间越长香气越浓、滋味越醇厚,但也不是越久越好,绿茶在常温下只能保存一年时间。绿茶放
