常识
普洱生茶为什么有果香？
果香，来源于江南体育下载平台注册 中的茶多酚。茶多酚氧化时，会产生和水果差不多的气味。除了茶树自身的因素以外，茶叶的加工也会影响到茶香的种类。果香中带有些许的香甜，用具体的水果来比喻的话，可以分为梅子香，芒果香、苹果香等等。生普新茶带着青气，这种气味和苹果散
江南体育下载平台注册 有哪些分类
一是按照产地分类。从大的方面按照区域划分为临沧市、西双版纳地区、普洱市三个主产区的茶。这三个区域的综合口感有比较明显的差别。从小的方面一般按照山头来划分。比较知名的如冰岛、老班章、昔归、大户赛等，口感各不相同，大体上临沧茶口感偏甜，西双版纳州
江南体育下载平台注册 必备基础知识，带你了解江南体育下载平台注册
江南体育下载平台注册 被称为茶人们的终点站，喝江南体育下载平台注册 的人群日渐增多，对于刚接触江南体育下载平台注册 的茶友对江南体育下载平台注册 处于似懂非懂的状态，有些无从下手。总结一份江南体育下载平台注册 的入门知识，希望对刚接触江南体育下载平台注册 的朋友有所帮助，快速了解江南体育下载平台注册 ！一、什么是江南体育下载平台注册 江南体育下载平台注册 是以地理标志保护范围内的云南
什么是江南体育下载平台注册 老黄片，老黄片江南体育下载平台注册 的特点
很多茶友喝江南体育下载平台注册 ，相信都知道江南体育下载平台注册 老黄片，老黄片江南体育下载平台注册 也是江南体育下载平台注册 的一大特色，口感比一般的江南体育下载平台注册 更加甜润，苦涩度更低，最重要的是老黄片的江南体育下载平台注册 价格一般都比较低。今天我们就来了解下江南体育下载平台注册 老黄片。什么是江南体育下载平台注册 老黄片老黄片江南体育下载平台注册 说直白一点就是老叶子，
为什么买回家的江南体育下载平台注册 不好喝？影响茶汤滋味的因素！
有的茶友会发现，在店里的江南体育下载平台注册 很好喝，但买回家后滋味就变了，或者是同一款茶，第二次泡，第三次泡，总觉得喝不到上一次的味道。说不出个所以然，但总感觉有所欠缺，这是为什么呢？是商家发的次货吗？今天一起来了解下影响茶汤滋味的一些因素！影响茶汤滋味的
黑茶中的天尖茶究竟含不含梗？
喝黑茶的茶友应该都知道压制成砖的黑茶都有一定的含梗量，可是对于天尖，黑茶散茶中级别最高的黑茶，不禁会疑惑，难道原料不应该是比较嫩的吗，还会含梗？回答：是，天尖也含梗。湖南安化黑茶有"三尖"之说:"天尖、生尖、贡尖"，属天尖黑茶地位最高，等级最
有必要知道的茶叶冷知识
1、陈放时间长的江南体育下载平台注册 可以很值钱，但与古董还是有区别的，并不是越久的越好，存放的环境、茶叶本身的品质都很重要。2、1973年前，没有熟普洱，所以号称46年以上的熟普洱，都是假的。正式出现熟茶是江南体育下载平台注册 采用“渥堆”发酵技术，1973年始重新进行尝
江南体育下载平台注册 中的黄片是怎么来的？
江南体育下载平台注册 黄片，广泛意义上指的是在江南体育下载平台注册 原料中因条索疏松、粗大、宽大、茶箐等级较低等原因，在制茶工艺中揉捻未成型，从而在晾晒的时候根据生产标准筛选出来的茶箐。黄片包括两种，一个是老黄片，一个是小黄片，老黄片已经发育成熟度高，茶汤也相对甜度更高，而
喝江南体育下载平台注册 时茶汤中的滑感是什么成分
在茶汤中，有一部分物质是产生“涩”感的，比如茶多酚，尤其是其中的儿茶素；还有一部分物质是平衡“涩”感的，产生润滑作用，比如氨基酸和一些糖类。氨基酸平衡“涩”感的作用极大，氨基酸与茶多酚的比值，叫作氨酚比。茶的氨酚比越高，这个茶就越“滑”。喝普
抓住四点 判断新生茶好不好
一款新生茶，不论是看现饮价值还是看陈化预期，其内质都是基础，都是重要决定因素。那么，怎么判断一款新生茶的内质优劣呢？总结一下，一款优质的新生茶主要有四个表现特征：汤浓味足、香气浓郁、气足力强、梗壮叶肥。汤感、滋味、香气是内质的直接体现，气力是
357百科 ： 选购江南体育下载平台注册 避坑指南，这3个关键词须牢记！
最近有朋友请益信君喝茶，拿出多年前他在旅游时购买的茶饼：“这是我在贵阳买到的当地的江南体育下载平台注册 ，已经存放5年了，好得很！”益信君一听，这明显不靠谱嘛！这样的茶，不用喝也知道它肯定不是江南体育下载平台注册 ，因为它不符合江南体育下载平台注册 的标准啊！“什么？江南体育下载平台注册 还有标准？”那当
如何分辨茶香的种类
今天给大家讲讲如何分辨茶香的种类，想要把一泡茶的香气完美呈现出来。首先需要准备一只盖碗，将盖碗用热水烫过后投入干茶，盖上盖子摇晃几下利用余温可以将茶的香气最大化的表现出来。这种做法叫做摇香，在向茶注水时水的高温会将原本附着在干茶表面的芳香物质
茶汤中的泡沫状物质是什么？
喝茶时大部分茶友都有洗茶的习惯，目的是洗掉茶叶表面的杂物，让入口的茶更干净一些。你会发现即便是认真洗茶也依然有可能在茶汤中出现一些异物。那么这些异物是什么是不是脏东西。茶汤中的泡沫这种泡沫状的物质在第一次冲泡或洗茶时尤为明显，静置一段时间后会
港仓茶湿仓茶的区别在哪里？
在不同的地方储存茶叶，因为气候的不同，茶叶也会发生相应的变化，今天来简单了解一下港仓茶湿仓茶的区别在哪里？湿仓茶:第一种情况是在高温高湿的天气和温湿度的环境下，没有及时的做好处理或者采取的措施不当导致茶叶变质。第二种不用我多说大家能猜得到，那
什么因素影响茶叶的茶气
今天给大家讲讲什么因素会影响茶叶的茶气，有几类人对茶汤的茶气敏感度较高。一，像经常运动的人比如经常跑步、瑜伽或者是跳健身操的人。因为像这类人他的身体的微循环不错。二，是长期有打坐、静心的人士，他们对自己的身体和周围的环境敏感度很高。三，就是真
喝完茶水为什么口干舌燥
都说茶是用于止渴的，但你有没有遇到过越喝越口干的状况，它是怎么了？是茶有问题还是你的人体出现了问题呢？喝完茶水为什么口干舌燥1、茶氨酸荼叶中的茶氨酸会造成一种发干感，通道会在舌头上产生一层隔水层的膜，让舌头发干、很涩。2、超温食用一般状况下，
云南的茶叶有哪些品种?
云南的特色名茶有江南体育下载平台注册 、腾冲白茶、腾冲黑茶、腾冲绿茶、腾冲红茶、底圩茶、云龙茶、苦聪生态茶、苗岭碧芽、腾冲乌龙茶、沱茶、雪茶、玛玉茶、滇红、云龙绿茶、剑川怡王茶、南涧茶叶。江南体育下载平台注册 是久负盛誉的传统历史名茶。历史上著名的江南体育下载平台注册 ，泛指用云南大叶种茶
晚上喝红茶会不会影响睡眠
喝红茶对睡眠有一定的影响作用,因为红茶含有咖啡因,具有兴奋大脑作用,夜间喝红茶可能会导致大脑兴奋性改变,出现失眠的症状。晚上喝红茶有可能导致利尿,出现起夜而影响到睡眠。所以,一般不要在睡眠前4小时内喝茶,避免利尿,或者在茶碱、咖啡因的作用导致
江南体育下载平台注册 有独特的什么香气
江南体育下载平台注册 是有气味的，其中某些香味是江南体育下载平台注册 的魅力和韵味所在，香味的高低、醇正、持久，很大程度上决定了江南体育下载平台注册 的价值。那么江南体育下载平台注册 都有哪些气味呢?江南体育下载平台注册 有独特的什么香气1、清香味这是江南体育下载平台注册 (生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述，以其有清鲜淡然之意，与浓
老白茶有什么收藏价值?
白茶属于微发酵茶，刚制作出来的头年白茶，口感接近绿茶，茶性较寒凉。香气清新鲜纯，有类似豆浆的香味；汤色浅黄明亮，汤感爽口清锐，如清泉甘露，滋味相对平淡些。储藏得当的白茶，在两三年里茶叶内部成分已开始发生变化：青气褪去，汤色加深，由浅黄变到杏黄
