常识
茶树品种中的“白马王子”——松溪九龙大白茶
一个品种制成的红茶、绿茶、白茶，多次荣获省名优茶评比各类奖项。除去制茶师的精湛工艺之外，也足以说明这个品种的优秀品质。松溪“九龙大白茶”就是这样一个品种，它是福建省级品种，茶树品种中的“白马王子”。一、种源考证九龙大白茶源于福建松溪县郑墩镇双
什么样的茶才是好茶？
经常有人在问，什么茶是最好的？或者，什么茶好喝？其实这个问题太大了，一千个人有两千种说法，我只谈谈我自己的见解。作为爱好喝茶的人，喝好茶，藏好茶，是人人所向往的，但这个“好”能不能有标准来衡量呢？是有的。我认为，能说得上好的茶，必须要具备4个
云鼎柑普：陈皮的功能成分有哪些？
陈皮首载于《神农本草经》，为芸香科柑橘属小乔木植物橘CitrusreticulateBlanco及其栽培变种的成熟果皮。《新修本草》谓陈皮“橘袖，味辛，温，无毒。主胸中液热逆气，利水谷，下气，止呕咳，除膀眺留热，下停水，五淋，利小便，主脾不能
云鼎柑普茶疗养生：炎热的夏季喝什么茶更健康？
顺应四时之气随着社会经济的发展，人们越来越注重养生，饮茶养生的潜能亦被人们逐渐挖掘。古人尊崇天人相应原则，顺应四时以养生，是古以成习的养生要经。顺应四时之气，配以食疗茶疗养生之法，可提高免疫力，减少季节性疾病的发生，起到未病先防的作用。夏天来
生茶普洱是不是绿茶
生茶普洱不是绿茶,首先绿茶是多采用小叶种制成,杀青、干燥方式多样,茶叶以鲜爽、持嫩著称,而生茶普洱则是以云南大叶种为原料制成,杀青的温度更低,且干燥方式为晒青,同时茶叶注重陈、活,因此具有“越陈越香”的特性,因此两者在多方面有所不同。普洱生茶
熟普洱都有什么茶
熟普洱有碎银子、老茶头、冰岛熟茶、布朗醇、7572、7592、7581茶砖、糯米香沱、下关熟沱等。江南体育下载平台注册 根据工艺的不同,分为生茶、熟茶两类,熟茶经过渥堆发酵而成,属性更加温润顺滑,茶叶色泽为红褐色,泡之,汤色红浓,滋味醇厚细腻,甘润甜爽。什么
什么是江南体育下载平台注册 的陈味
江南体育下载平台注册 的陈味，江南体育下载平台注册 的陈味是针对普洱生茶来说的，在过去卖生茶有一个传统，做新茶卖老茶老一辈把新茶做出来存放在那里留给子孙去售卖经过了经年累月的存放，普洱生茶自然发酵，变为熟茶这个时候所产生的味道就是陈味，也叫陈香。什么是江南体育下载平台注册 的陈味所谓江南体育下载平台注册
江南体育下载平台注册 青饼指的是什么茶
普洱青饼是江南体育下载平台注册 的一种,它是江南体育下载平台注册 中的生茶,这种茶饼多为青绿色,而且它的口感比较青涩,茶叶的清香味儿比较浓,这种茶叶最早叫七子茶,到了1973年才正式被定名为普洱青饼茶。普洱青饼是什么茶大家虽然知道江南体育下载平台注册 有生茶以及熟茶之分，但是却不知道原来普
普洱生茶和熟茶有什么区别?
江南体育下载平台注册 是产在云贵地区的，特别是云南地区，江南体育下载平台注册 分为生茶和熟茶两种，普洱生茶，是新鲜的茶叶压了一下，熟茶是在制作的过程中还加入了发酵的过程，因此熟茶是发酵过的。生茶的颜色比较浅，而且茶性也比较寒凉，就是生茶的叶子，如果脾胃寒凉的病人，就不太适合
泓达堂：新会陈皮这样处理不怕“潮”！
根据广东省气象局消息报道，预计10日-13日我省将有大范围的暴雨到大暴雨局地特大暴雨降水过程；受冷空气影响，13日-14日全省气温下降。本次降雨过程，可能是广东今年以来强度最强、范围最广持续时间最长的强降水过程。长时间降雨导致空气相对湿度增大
茶中喝到酸味，正常吗？
喝茶时，我们经常会用回甘生津、醇厚苦涩等词来形容茶的滋味，但除了这些之外，茶还有一种味道，那就是酸味。那么品茶的时候，什么酸是好的，什么是不好的?下面就一起来看看吧!酸从哪里来无法体会品茶的真正趣味茶品中的酸，其实可细分为正面的酸与负面的酸。
江南体育下载平台注册 让人着迷的原因是些什么？
江南体育下载平台注册 的味道，会让人上瘾。其苦而化甘、饱满丰富的冲泡体验，让很多茶人一喝就被吸引，原来茶还有这样的味道与品饮价值！很多资深江南体育下载平台注册 茶友认为，江南体育下载平台注册 是茶人的最后一站。一些江南体育下载平台注册 茶友被江南体育下载平台注册 的汤色吸引，一些陈年普洱的汤色如同法国葡萄酒一般；一些茶友
你知道的江西，你不知道的江西茶（一）
众所周知，江西历史上曾产生多种多样的名茶名牌，有的名茶随时代变迁、社会发展等原因，已消失在历史的长河里，而有的名茶则一直活跃在我们的杯中。江西除了已然盛名在外的茶外，还有哪些好茶呢?它们在历史上又是怎样的存在?获得过哪些荣誉与地位?滋味如何?
红茶应该喝新茶还是老茶
红茶最好是喝新的，红茶有保质期，标准是36个月。刚做出来的红茶会有一点“火气”喝了会有燥感，一般是刚做出来的红茶存上一两个月再来喝就比较润口，香气也释放的比较好。一到两年以后的红茶要是存放不当回导致香气流失减弱，部分茶也会出现酸味。红茶需要密
喝茶小知识第14期,头道茶太脏了，千万别碰？
头道茶真的不能喝吗?不知道大家泡茶时有没有这个习惯：不管什么茶，头道水冲进去，然后“哗哗”地立马就倒掉了。有的人甚至还倒掉两泡茶，美其名曰“去农残、洗灰尘、去杂质”。很多司空见惯的事情，也许人们只是依葫芦画瓢，都没有仔细推敲过这么做有什么意义
陈年六堡茶的价值体现和选购
近年来，随着六堡茶宣传力度的不断加大，一直盛名在外的六堡茶“墙内开花墙外香”的局面也在逐渐改变，受到越来越多的茶友的喜爱。又因其在一定的年份内，越陈越佳的特质，在茶叶收藏爱好者中受到追捧。有人只重年份，追求越陈越好;也有人认为，年份不过是数字
六堡茶品鉴及冲泡 茶汤浓郁，香气扑鼻
六堡茶六堡茶主产于广西梧州六堡镇，被中国当代著名文化学者肖健定位为与云南江南体育下载平台注册 齐名的中国名茶，越陈越香。六堡茶是典型的黑茶，出售时被压制成茶砖的形状，散发出槟榔香气，在茶中独树一帜。如今六堡茶已经远销海内外，为世人所共知。茶叶品鉴六堡茶有着“
白毫银针为何如此珍贵？
古人云“茶贵白”。白茶品质高贵，乃茶门之贵族；而白毫银针更是白茶中的典范，干茶表面密布白色茸毫，洁白似银钩，纤细若绣针，柔嫩如雀舌。要打造这样一个“茶美人”必然要下一番功夫01“选美”俗话说，好山好水出好茶。福鼎地处福建省东北部沿海地区，四季
浓茶和淡茶，哪个更养人
居家过日子，开门七件事——柴米油盐酱醋茶。中国作为世界上最早产茶的国家，饮茶历史非常悠久。可怎样喝茶才能达到最好的养生效果呢？有的老茶客常说，这茶太淡，没味！喜欢喝有茶味的茶，往往将茶泡的过于浓厚，再感觉过瘾，刺激！对一些柔和的茶，总觉得不够
滇红红茶的特点介绍
滇红茶的主要品质特点为：1、采摘云南大叶种茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵与干燥等工艺制造；2、干茶条索粗壮、肥硕，满披金毫；3、汤色红浓，滋味浓厚甜爽，带浓郁花蜜香；4、以凤庆、昌宁等地所产最佳，以春茶最佳。滇红茶的特点：1、滇红金针也称
