常识
老茶头属于红茶还是黑茶
普洱老茶头属于江南体育下载平台注册 ，是普洱熟茶在渥堆工艺发酵中的产物，确切的说老茶头属于普洱熟茶。所谓茶头即渥堆，便是普洱熟茶渥堆发酵时在高温高湿的环境下自然结块的茶。也称“疙瘩茶”。相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更丰富，茶汤更浓，更经久耐泡。老
绿茶头泡茶能喝吗
喝茶是一种良好的生活习惯，有的人喝味道，有的人喝来养生。陈放多年或者保存不当的茶叶，含有一些灰尘等杂质，确实可以靠头道茶清洗掉。但是洗茶时需要短暂、快速地冲泡，避免营养物质的流失。那么绿茶头泡茶能喝吗？绿茶头泡茶能喝吗绿茶头泡茶是可以喝的，像
头道茶，可以喝吗？
不管什么茶，头道水冲进去后就倒掉，更有甚者还倒掉两泡茶，原因不过“去农残、洗灰尘、去杂质”。头道茶真的不能喝吗？很多司空见惯的事情，也许很多人只是依葫芦画瓢，都没有仔细推敲过这么做有什么意义，到底是不是正确的。认为头道茶需要倒掉，一般有以下几
细软滑厚薄利，我们如何感受江南体育下载平台注册 的汤感？
形容一款江南体育下载平台注册 的口感时，我们除了用苦、涩、酸、甜、鲜滋味描述外，也常常会用到水性或者汤感来描述，例如汤感、水性细腻顺滑。其实，“汤感”和“水性”两词基本可以等同，那么什么是江南体育下载平台注册 的汤感呢，这些汤感又和什么因素有着关联？江南体育下载平台注册 的汤感江南体育下载平台注册 的汤感
茶树，一旦登上历史舞台，书写的便是一生！（下）
茶树的一生《茶树，一旦登上历史舞台，书写的便是一生!(上)》(可点击)上期我们基于茶树的年生育周期对茶树的一生进行了介绍。本期，我们将继续上次的话题，在茶树生命周期层面对茶树的一生进行剖析———茶树的生命周期是在年生育周期基础上发展的。茶树生
聊聊江南体育下载平台注册 的滋味及形成机制（一）
江南体育下载平台注册 是我国云南省一类历史悠久的特种茶，是以云南大叶种晒青毛茶作为原料，经特定加工工艺所制成的后发酵茶，其主要产地为思茅、下关、临沧和西双版纳等。江南体育下载平台注册 有着独特的品质特征，外形条索肥硕壮实，色泽褐红显猪肝色，汤色呈栗褐或浓红，滋味甘滑醇厚并具
云南滇红金螺的特点
金螺，云南红茶，简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、普洱、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊。年降水量1200～1700毫米，
滇红金螺怎么样？
滇红是由茶专家冯绍裘先生在1938年秋到1941年秋，因历史际遇，在云南凤庆反复研究改进工艺，成功创制。而滇红金螺是滇红的一款螺型卷曲红茶，是采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的原料，用碧螺春的手法制作而成，其滋味纯正厚实，柔润，较传统茶更加偏饱
云南金丝滇红是什么茶
金丝滇红属于红茶、全发酵茶，金丝滇红是滇红茶中的一个品种，是采摘单芽精制而成，其茶芽叶肥壮，秀丽，完整，色泽乌黑油润，金毫显露，茶汤透明红浓，滋味浓厚鲜爽，且茶香高久，叶底红匀明亮。金丝滇红系滇红茶中最好的一种上等茶叶，该款茶采摘单芽，精制而
滇红是什么档次的茶
滇红是什么档次的茶，滇红是一种不错的茶饮，至于什么档次，可以根据滇红茶的价格来参考。滇红茶的价值功效外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、
滇红茶有哪些品种
云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜
普洱生茶与熟茶有什么区别？哪个更好喝呢？
我们都知道，江南体育下载平台注册 有生熟之分，可是对于普洱生茶与普洱熟茶的区别就不太了解了。下面我将从几个方面来谈谈普洱生熟茶的区别，感兴趣的朋友可以好好看看噢。一：制作工艺不同如果要问我普洱生熟茶最大的区别在哪里，那我会毫不犹豫的告诉你，制作工艺。普洱生茶
普洱生茶和熟茶的区别
普洱生茶和熟茶的区别：1、生茶颜色以青绿、墨绿为主；熟茶颜色为黑或红褐色。2、生茶采摘后会经过摊凉、杀青等作工艺；熟茶在采摘后会经过杀青、揉捻等工艺。3、生茶冲泡后，汤色为青黄或金黄色，熟茶冲泡后，汤色为栗红或暗红色。4、冲泡生茶的水温略低；
这个春天，你喝到的第一杯绿茶是？
没有比中国人更执着于鲜味的了。倘若找一个没有南北差异的“鲜”，春天的绿茶，恐怕可算作是最不可辜负的年度春宴。绿茶是我国种类最丰富、产地最广泛的茶类，以产于春季的绿茶最为鲜爽。千百年来，绿茶一直是茶客们的心头好，仿佛喝到一口，便比旁人更早一点进
江南体育下载平台注册 是不是时间越久越好
江南体育下载平台注册 年份越久不一定越好，这取决于保存方法和原料是否优质。江南体育下载平台注册 的陈化受时间、光线、温度、湿度等因素影响，且江南体育下载平台注册 不能完全密封，要让江南体育下载平台注册 与空气接触，发生氧化。而优质的大叶种原料，其内质才会在陈化的过程充分转化、饱满，满足这两点江南体育下载平台注册 的年份越
为什么有的江南体育下载平台注册 不耐泡
一款茶叶耐泡不耐泡是很多茶友买茶时会关注的问题，特别是对于江南体育下载平台注册 ，更是要要求耐泡性一定要好。但江南体育下载平台注册 的耐泡度是多方面决定的。首先就是原料的老嫩度，这个很好理解。我们平时喝绿茶，特别是高等级的绿茶，全是芽头，但这种绿茶它不耐泡，一般玻璃杯泡两次
喝江南体育下载平台注册 很涩是什么原因
很多常喝茶的茶友会发现，有的江南体育下载平台注册 很涩，涩感很强，而且化不开。其实造成涩感的主要物质是多酚类物质，占茶叶干重的25-30%，茶多酚类亦称“茶单宁”，是一类存在于茶树中的多元酚的混合物，可以分为儿茶素(黄烷醇类)、黄酮、黄酮醇类;花青素、花白素
为什么普洱老茶头有白点
茶头是指江南体育下载平台注册 在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚，更加耐泡，也是很多茶客喜欢的熟茶。那为什么普洱老茶头有白点呢？下面一起来了解下：为什么普洱老茶头有白点据茶厂的师傅介绍，在江南体育下载平台注册 发酵的过程中，需
喝茶上瘾，这是怎样的一种体验？
中国茶网，茶行业权威新闻、资讯综合信息媒体平台，专注茶行业茶文化、茶知识、茶艺、茶道。凡是“瘾”，似乎给人的印象都是不好的，抽烟有烟瘾，喝酒有酒瘾，喝茶真的会上瘾吗？茶瘾会不会让人不舒服？长期饮茶者会对茶叶产生爱好，即所谓“嗜好”或“茶瘾”，
江南体育下载平台注册 的“烟香”到底好不好？
江南体育下载平台注册 的香气复杂丰富，香型有很多种，例如清香、花果香、蜜香、冰糖香、烟香、陈香、木香、樟香等等。其中对于烟香十分特殊，带“烟”的江南体育下载平台注册 在茶友们口中呈现两极分化的评价，有的茶友认为是杂味，十分排斥它的存在，有的认为是高级香气，是某种标志性的象征
