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一头大象-江南体育下载平台注册

常识

为什么“清凉感”在熟普中较少见呢?

普洱熟茶的发酵,某种程度来说,是以消耗活性来获取醇厚度的过程。相较于于生茶,熟茶的清凉感要少见的多。《1》今年“品一杯情怀”系列的熟普茶,因为口感惊艳,从一开始就极受欢迎。再加上它的规格是大饼(357g),耐喝且价格实惠,几乎已经完全取代17

常识
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2022年1月2日 02:37

「涩」有两种情况,你知道吗?

今天我们来聊一聊“涩”。一款茶“涩”,到底好不好?观察下身边做茶的人对涩的理解,分歧还是挺大的。有的人觉得“涩”很不好,茶叶涩代表了树龄小;有人觉得“涩”是必要的,“涩”是单宁,有涩一个茶才能有陈化潜力。我们该怎么理解涩呢?涩生津吗?这是要看

常识
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2022年1月2日 02:35

江南体育下载平台注册 耐泡与不耐泡哪个好?越好的茶越耐泡吗?

耐泡的茶就是好茶,不耐泡的茶就不是好茶,很多人在买茶时都会问,你的这个茶叶能泡几次。店家刚好卖江南体育下载平台注册 ,不假思索的跟你说,你放心,这个茶非常耐泡,可以泡一天,是真的好,耐喝得很啊!!!江南体育下载平台注册 耐泡性的5大因素1、茶叶原料的老嫩度一款茶叶耐泡不耐泡

常识
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2022年1月2日 02:33

江南体育下载平台注册 有哪些基本特征?江南体育下载平台注册 区别于其他茶类的最大特点

江南体育下载平台注册 是云南特有的地理标志产品,以符合江南体育下载平台注册 产地条件的云南大叶种晒青茶为原料,按特定的生产工艺生产,具有独特品质特征的茶叶,根据工艺的不同分为普洱生茶和普洱熟茶两大类,同时江南体育下载平台注册 具有叶质肥硕,内含丰富,强烈霸气,香高持久等特征。江南体育下载平台注册 基本特征

常识
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2022年1月2日 02:27

纯料vs拼配,存茶应该如何选择?

纯料茶和拼配茶的对比一直都是市场上的热门话题。在茶叶同等优秀的情况下,纯料茶和拼配茶哪个更具有未来越陈越香的潜力,这是茶友们会纠结的问题。让我们一起聊聊纯料vs拼配,看看存茶应该如何选择?拼配与纯料的界定首先应该将拼配与纯料的概念界定清楚。市

常识
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2022年1月2日 02:25

一起来了解安吉白茶

安吉白茶是我最喜爱的中国绿茶之一。它的名字中文直译是白茶,但其实它是一种绿茶,因为茶叶的浅白色得名。茶叶的颜色整体浅绿,并非纯白,与深绿色的茎形成鲜明对比。颜色的差异在嫩芽上更加显著,完全成熟则会变为正常的绿色。安吉白茶是如何生产的首先是采摘

常识
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2022年1月1日 09:12

标准 : 红碎茶国家标准

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2022年1月1日 02:26

初识江南体育下载平台注册 :江南体育下载平台注册 品饮之异味

异味,可以说是江南体育下载平台注册 品饮中比较负能量的体验了,尤其如果异味比较严重的话,可以说一款茶基本被毁了。所以,异味是我们不希望喝到的,但是作为江南体育下载平台注册 品饮中可能会遇到的一种情况,我们还是有必要了解一下。总的说来,异味主要有两大来源:1、工艺所致;2、存

常识
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2021年12月30日 08:25

解码茶的不同风味

我们并不是想教你如何沏茶,而是如何正确品茶。今天,我们将向你展示“精品茶科学”的魅力,带你一起解码茶的不同风味。事实上,茶的不同风味可大致分为三类,包括口味、口感和香气。口味经常和香气弄混,特别是当茶的味道和草坪或水果沙拉相近。今天,就让我来

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2021年12月30日 08:05

江南体育下载平台注册 生茶放久了就成熟茶了吗?

江南体育下载平台注册 分普洱生茶和熟茶,虽然生熟都同为江南体育下载平台注册 ,但本质上是不一样的;江南体育下载平台注册 经过陈放后会进行转化,使得生茶的汤色会向着橙红转化,但生茶就是生茶,熟茶就是熟茶,生茶放多久也不会变成熟茶。什么是江南体育下载平台注册 江南体育下载平台注册 是用云南的大叶种茶鲜叶采摘制作成毛茶,毛茶是

常识
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2021年12月30日 03:47

喝江南体育下载平台注册 舌底鸣泉是什么感受

一般正常喝饮料时,液体吸进口中,从舌尖沿看舌面滑入口腔,少部分由舌面向两侧滑落,和牙床接触,大部分则由舌面向后方滑进喉咙去了。液体在口腔内停留的时间很短,所接触口腔的面积也不大,这种急速匆忙的喝法,在喝茶时叫“牛饮”,在饮酒时叫“干杯”吧!所

常识
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2021年12月30日 03:25

拼配茶不好?被误解的拼配茶!

拼配,其实一直是江南体育下载平台注册 的传统,既是最重要的技术支撑之一,也是行业内的百年企业形成自己经典产品的“武功秘笈”,同时还是最能让我们记忆行业内一位位大师个人风格的技术门道。拼配是在茶产品制作过程中,根据需要,由不同地区、不同季节、不同级别、不同存放

常识
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2021年12月30日 03:23

生茶存放中转化的是哪些物质?

1、茶多酚主导苦涩味,它在转化中非酶性自动氧化,使其含量和儿茶素的含量减少,会让茶汤的苦涩感和收敛感变弱。而新的生茶内含物质比较丰富,鲜爽度更高,香气整体高扬,茶汤也更为清透。经过存储后的生茶,香气多为蜜香,整体滋味沉稳,汤色逐渐加深(茶褐素

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2021年12月30日 03:20

福鼎白茶与月光白茶、安吉白茶有何区别?

今天和各位茶友讲解福鼎白茶与月光白茶、安吉白茶的区别,以芽头制成的月光白,常常李代桃僵,被当做“白毫银针”售卖。茶友若是对白茶不了解,对月光白也一无所知,就非常容易花了白毫银针的价钱,却买到月光白。此外,茶友也常常误把安吉白茶当做福鼎白茶,接

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2021年12月30日 02:58

江南体育下载平台注册 不是黄茶,黄茶化的江南体育下载平台注册 !

曾几何时,江南体育下载平台注册 被认为是一种黄茶!曾几何时,黄汤黄叶的江南体育下载平台注册 被无数人推崇。江南体育下载平台注册 和黄茶的渊源江南体育下载平台注册 在制作过程中,被加工成黄茶的可能性是很大的,至少比红茶和白茶大。因为红茶和白茶没有杀青过程,很容易区分,青茶工序稍微复杂,尤其还有特殊的“摇青”

常识
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2021年12月30日 02:16

爱喝乌龙茶?先读懂它香味的四大类型~

青茶,也叫乌龙茶,是一类介于红茶、绿茶之间的半发酵茶。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。乌龙茶既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇,在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。青茶大多以茶树品种命

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2021年12月30日 02:10

黑茶冲泡的三个误区要注意

黑茶在六大茶类中是最特殊的一类茶,其特殊之处在于:01、原料粗老因为历史原因所形成的消费习惯和加工习惯,绝大多数黑茶产品采用的原料均为成熟度较高的鲜叶,毛茶枝叶粗大,并具一定比例的含梗量。02、工艺复杂黑茶是所有茶类中加工工序最多,工序耗时最

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2021年12月30日 02:02

什么样的江南体育下载平台注册 值得存放

江南体育下载平台注册 好不好,有没有收藏的价值,单单通过眼睛和鼻子是看不出来的,毕竟这是喝进嘴的东西,就应该冲泡出来才下结论。入口·是否舒适,协调度是否高茶汤入口,第一感觉,是清甜,还是浓重的苦味?还是厚重的涩味,第一口入口,是不是你能接受的?茶叶有苦涩是必

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2021年12月30日 01:56

为什么普洱熟茶汤色这么红?

江南体育下载平台注册 的汤色是各种色素组成的,其中水溶性的氧化产物茶红素、茶褐素、茶黄素的含量来组成了茶叶的汤色。而江南体育下载平台注册 在渥堆之后的仓储过程中,后发酵过程变化非常巨大。而茶黄素和茶红素氧化、分解、聚合,形成了茶褐素;而由于这些色素都是水溶性的,很容易融合到

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2021年12月30日 01:51

什么是茶醉?茶醉了怎么办?

以下文章来源于普洱杂志,作者嵇小康琵琶半抱,心曲一首,玉碗斟满葡萄酒。雾里看花,欲说还休,千呼万唤总是愁……”这是由马未都作词、纪敏佳演唱的《醉文明》。中国文明是一种“醉文明”,如酒不醉人人自醉,如李玉刚在春晚上表演的《新贵妃醉酒》,如李白斗

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2021年12月30日 01:44
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