常识
江南体育下载平台注册 的五条基本小知识
江南体育下载平台注册 属于什么茶江南体育下载平台注册 分为普洱生茶与普洱熟茶，大家习惯性将普洱生茶归到绿茶类，而普洱熟茶归到黑茶类，虽然这种归类方式备受争议，但是并不影响我们对江南体育下载平台注册 的喜爱。2.普洱生茶、普洱熟茶有什么区别普洱生茶是指以云南大叶种晒青茶叶为原料直接制成的茶叶
福鼎白茶知识集锦，好白茶的标注有哪些？
一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶菁、茶叶制作，冲泡茶叶…每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么?如同茶道世界的多元面向，每个人喜欢、深入的不一样，一杯茶，怎样才叫好，每个人的定义都不一样。01汤色透亮这是最直观判断是否是
福鼎白茶知识集锦：好白茶这么选
经常有茶友说买回来的白茶太淡了，没有一丁点茶味，那是因为你没有选对优质的白茶，要是选对了就不会出现这样的问题，那么问题来了，要怎样才可以选出优质的白茶呢?只要把握住四点，就算你是新手或者外行茶客，也可以快速选出优质白茶。//一、看外观颜色：色
熟茶为什么有一层白色的漂浮物？
我们在冲泡普洱熟茶时经常会看到茶汤表面漂浮着一层白色的东西，很多人都很好奇，这是什么？是不是茶叶太脏形成的？其实会出现这种情况主要有以下几点原因：1、茶氲。茶氲是由于茶叶内含物质比较丰富，茶汤表面会有一层不溶于水的油性物质。泡茶时冲泡温度比较
普洱新茶与陈茶的区别如何辨别？
普洱新茶与陈茶的区别在哪里？如何辨别？这是许多茶友经常遇到的问题，今天咱们来说说一些辨别的方法。相比较于普洱生茶，熟茶的味道比较独特，新制成的熟茶和陈年的熟茶在茶性和口感都有差异。新茶：指制成毛料后1——10年的茶。陈茶：有10年以上干仓存储
几年的茶树才算古树？
古树茶一直都是一个有争议的话题，有说100年以上是古树茶的，也有说300年以上才是古树茶的，甚至还有说500年的才算古树茶的……其实，古树茶并不是一个特别严谨的概念，至少目前不是。古树茶，顾名思义就是从古茶树上采摘的鲜叶制作成的茶叶。那么，究
江南体育下载平台注册 中的“涩”到底是什么？
人体的味觉，目前学界认为有苦、甜、酸、咸、鲜、脂六大类，而麻、辣、涩这类刺激，其实都不属于味觉，而是触觉。1、涩感到底是啥?所谓“涩感”，在茶叶审评中也时常被称为“收敛感”。“涩”的本意就是不滑。喝茶时口感中的“涩”，说的就是不润滑的感觉。口
福鼎白茶知识集锦：说说寿眉的“梗”
喝白茶的朋友渐渐多了，都偏喜好相比价格较高的白毫银针、白牡丹，许多人对价格亲民的寿眉很是“嫌弃”，就认为寿眉里“茶梗太多了”。寿眉常因这茶梗而受到颇多误解。“有茶梗便是劣质茶叶”——这样的评茶标准源于红茶、绿茶，而在白茶中己属于观念滞后了!1
喝茶的时候为什么会出现酸味
茶品中的酸，其实可细分为正面的酸与负面的酸。茶叶中正面的酸味可以看做是茶叶中活性物质在味道方面的呈现之一。而负面的酸，往往是因为制程或仓储的失败所致。比如：1、野生茶，由于原料本身的原因，其口感常带有酸味。2、采摘级别低，一芽四叶带老梗。其因
老徐谈茶：江南体育下载平台注册 的烟香味是后期熏制的？如何制作？有技术含量吗？
前几天给一位广东茶友制作了点带烟香的江南体育下载平台注册 ，引起了不少茶友的好奇，他们提了不少有关这方面的问题，今天就和大家来聊一聊这个话题。江南体育下载平台注册 中的烟香味其实是一个无心插柳柳成荫的事情，2005年之前茶山的茶农都不怎么富裕，因为那个时候茶叶价格都很低，大
饮茶有哪些误区要注意？
科学的饮茶方法才能达到健康的目的，然而许多人不知不觉中，可能就进入了饮茶误区。一、泡茶的水越热越好泡茶的水温是很有讲究的。泡龙井、碧螺春这样的绿茶，应该采用80摄氏度的水冲泡，花茶应该采用90摄氏度的水冲泡，铁观音和大红袍，以及江南体育下载平台注册 ，应该采
为什么白茶有回甘？
人生如茶，常常有“苦尽甘来”这一说。甘也就是人们常说的回甘，老茶客们甚至用来赞誉白茶。回甘是什么?一般来说，回甘是人们饮茶时“入口微苦，回味清甜”的感觉。是一种入口时苦涩居上，随着时间的推移，甜味逐渐掩盖苦涩味。对于白茶而言，这种甜味会持续很
青茶的四大香味，究竟哪种香排第一呢？
青茶大多以茶树品种命名，如铁观音、乌龙、毛蟹、本山、黄金桂、肉桂、佛手、凤凰单丛等，有几十个品种。这些茶，在香味上虽有差异，但从审评角度看，不管采用何种品种制得的青茶，依照其香味优劣，大致可以分为四大类型，即细腻花果香型、花果香型、老火香型、
江南体育下载平台注册 新茶和老茶，买那个最好？
近期，有茶客留言表示：“普洱新茶与普洱老茶，买那个更好一些呢？”针对这一话题，意见众说纷纭的：“当然要喝老茶啦！江南体育下载平台注册 越陈越香，喝老茶滋味好啊！”“春茶贵如油啊，当然要买新茶，尝的就是一口时令鲜爽”。“存茶吗？肯定要存能升值的，不然怎么对得起
江南体育下载平台注册 汤的生津回甘是怎么来的？
洱茶有着它区别于其它茶类的特性，深受江南体育下载平台注册 爱好者的喜爱，茶汤入口有苦有涩，进入口腔里面唾液涌出，还有甜甜的感觉，这种感觉就是茶友描述茶汤生津回甘的感受。江南体育下载平台注册 由云南大叶种为原料使用特定加工工艺制作而成，茶叶的内含物质丰富，茶汤入口后生津猛烈回
我们到底需要什么样的日照绿茶？
前言：我们到底需要什么样的日照绿茶？每个茶友与商家都会有不同的定位，但是最多的不外乎“真”、“量”、“质”三点。由于日照绿茶高纬度生长环境的影响，虽然赋予了茶叶独特的口感，但是生长周期长，产量低，休园期漫长等问题，也导致日照绿茶从初生的那刻起
普洱熟茶汤色是什么样的
熟普经过轻度发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。用中医理论来说，熟普基本是偏温性的，很适合大多数人饮用。不过，要注意的一点是，现在茶叶市场良莠不齐，我们购买普洱熟茶需要通过多方面的进行鉴别，就拿汤色来说，好的普洱熟茶汤色是
喝江南体育下载平台注册 拉肚子是什么原因？
近年来，江南体育下载平台注册 被广大女性朋友所青睐，原因无它，只因江南体育下载平台注册 具有减肥，降脂，通便的功效。古书中也记载江南体育下载平台注册 有刮油之说。而一些喝江南体育下载平台注册 的人会有拉肚子的情况，难道江南体育下载平台注册 刮油就是拉肚子吗？江南体育下载平台注册 刮油主要是三个方面的因素：一是由茶多酚、维生素C等多种有效
江南体育下载平台注册 中的涩感是什么原因
一款江南体育下载平台注册 的综合口感是由苦、涩、香、甜、润、滑决定的，每一种口感都有它独特的魅力，喝茶在爱茶人心里早就不是简简单单的喝茶，它更加像是品味百态人生，谱写不同的人，在不同时期呈现出的不同状态。人的一辈子会遇到很多的事情，但是就像茶一样“苦能回甘，
江南体育下载平台注册 界的奇葩：小叶种江南体育下载平台注册
江南体育下载平台注册 定义为以下五点:地理标志范围内2.云南大叶种晒青毛茶为原料3.特定加工工艺4.分为普洱生茶和普洱熟茶5.具备越陈越香的特性那么作为新手的你有没有怀疑过小叶种还属于江南体育下载平台注册 的范畴吗？它与“云南大叶种”矛盾不矛盾呢？可倚邦茶山小叶种不但是普洱
