常识
熟普存八到十年会很好喝是真的吗？
十年前听爱喝江南体育下载平台注册 的长辈说，熟普存八到十年会很好喝，那时我对茶并没有像现在这样热爱。出于对长辈的敬爱，我开始存茶，其实那时我心里还有小九九，抱有一些投资占小便宜的心理，以为至少能保值甚至增值。又因为心之所想，竟然给我买到了一批紫砂缸，陶土缸，
什么样的江南体育下载平台注册 可称为老茶呢？
究竟什么样的江南体育下载平台注册 可称为老茶呢？这个问题一出，可谓争议不断，很多人首先用年份来定义老茶老茶的定义有的人认为存5—10年便可称为老茶，有的人则认为非得10年以上的江南体育下载平台注册 才可称为老茶，有的则认为七八年以上也就可以称为老茶了。苦苦追了很久、也争了很
普洱好茶标准是什么
好的江南体育下载平台注册 标准主要有三个方面，一、好的原料，江南体育下载平台注册 以云南特定区域内的大叶种茶树为原料，而江南体育下载平台注册 又有多个不同产区，不同茶树品种的多样性，造就了江南体育下载平台注册 原料品质的不同，好的原料是江南体育下载平台注册 的基础。二、好的加工工艺，普洱生茶加工工序为摊晾、杀青、揉捻、干
茯砖茶表面为什么不长金花？
如今茯茶火了，金花火了，所以也带来很多问题。关于金花茯茶的认识鱼龙混杂良莠不齐，经常见有些茶友在圈里群里美美的晒图，觉得有金花就是好茯茶，也不管这金花是咋长的，这茶本身咋样。看到这建叔就觉得有点心疼。群里回复了一次又一次，但这些问题极其典型，
江南体育下载平台注册 叶底有红梗是什么原因？
叶底的品鉴对于江南体育下载平台注册 品鉴来说是非常重要的一个步骤，通过对叶底的分析可以鉴别茶叶品质的不少信息。品鉴一款茶的叶底，是观察茶叶的持嫩度、匀整度、色泽以及舒展度，甚至能判断茶叶的制作加工技艺。叶底的舒展程度高，茶叶的活性较好，茶叶的质量相对就越高；
喝完江南体育下载平台注册 为什么会两颊生津？
当我们在品饮江南体育下载平台注册 的时候，江南体育下载平台注册 都会给我们带来不同的感受，味觉上也好，体感也罢，都会有很多的区别。茶汤入口后，口腔里面会有唾液分泌出来，这在江南体育下载平台注册 专业术语里面为生津，那江南体育下载平台注册 为什么会两颊生津？茶叶内含成分中，茶单宁和某些其他成分能刺激口腔内壁
熟茶储存几年可以达到最佳的口感？
常有茶友问，熟茶储存几年可以达到最佳的口感？其实这个问题其实是个没有标准答案的问题。如果我们把熟茶的后期存储想象成一个简单的缓慢的化学反应，那么它的实质就是一部分物质在减少，一部分物质在增加。而茶叶在某种物质的绝对数量或者是比例达到某个数值为
普洱生茶和普洱熟茶的醒茶方法
普洱熟茶和普洱生茶的醒茶方法不一样，而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。一、普洱熟茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方式，就是将茶放置大概一个礼拜左右再饮用。普洱熟茶的醒茶纯粹为了散掉渥堆气，跟普洱生茶那种唤
谈谈江南体育下载平台注册 中的水飘香、水含香！含香品质更受欢迎
冬日“蹲”家茶的时间多了，在公众号后台有茶友留言询问：“最近喝茶发现有的茶闻起来很香，但喝到嘴里却没有那么香;而有的茶闻着香气比较弱，但喝起来觉得水中有饱满的香味。这是为什么?”这种情况在我们喝茶时确实会遇到，应该很多人有这样的体验，尤其在喝
围炉煮茶需注意！
天气渐凉，围炉煮茶的机会也越来越多。茶烟袅袅，氤氲翻腾，感觉身体也慢慢舒展开来。不过煮茶看似简单，若真要操作起来，还是有些讲究的。下面就让我们一起来看看如何避免煮茶的几大误区。直接用铁壶煮茶大家都觉得铁壶煮出的水好喝，所以有些茶友一旦买了把心
这些茶叶知识真相，你知道多少？
关于茶的各个方面，总是众说纷纭。不管是初入茶圈的“小白”，还是喝茶多年的老茶客，都可能对一些固有的说法深信不疑。但这些民间流传的说法，又有多少是真的呢?今天，我们就一起来看看下面的茶叶知识，你知道几个呢?头泡茶的泡沫有害?假的!冲头泡茶的时候
吉普号茶山TV278：冰岛茶可以谈性价比吗？
说起冰岛茶，大部分人的印象就是贵！每年的冰岛茶王更是几十万的公斤价格冰岛茶，可以谈性价比吗？今天小黑跟你聊聊冰岛茶贵在哪儿性价比高的冰岛茶，到底存不存在？???冰岛，是江南体育下载平台注册 圈中的第一IP，也是是临沧产区最出名的山头。冰岛湖给周边茶山带来水汽
普洱熟茶的渥堆味怎么去除？
江南体育下载平台注册 因制作工艺的不同，分为普洱生茶和普洱熟茶，普洱熟茶经过渥堆工艺发酵，其茶性温和，有养胃、护胃、降脂、减肥等诸多功效。不过，新普洱熟茶，经过50天左右的渥堆发酵，因此也会带来一个让很多茶友困扰的问题，那就是熟茶的渥堆味。渥堆味，新压制的熟
越陈越香是江南体育下载平台注册 最具有魅力的转化
众所周知，江南体育下载平台注册 天生就有越陈越香的特性，生茶在适当环境下自然陈化，可使口感越来越好，汤质越来越醇。熟茶是人工直接发酵的茶，在不同的环境、时间下存放后，茶的口感和汤色也会发生一定的变化。感官的变化江南体育下载平台注册 在贮藏的过程中，因为各种因素的关系，就比如
江南体育下载平台注册 茶毫对茶汤有什么影响！
笔者经常听到有人说茶叶不就是一片简简单单的叶子吗？可事实真的是这样的吗？一片茶叶看似那么渺小不起眼，但是却并不是每一片树叶都能称之为“茶叶”，茶叶需要满足以下五个点；1、茶树鲜叶主脉粗且明显2、侧脉是呈现闭合状3、叶片边缘有锯齿4、叶肉突起5
如何慧眼辨别有摇青的乌龙茶?
有摇青的乌龙茶外形较为松散，因有充分的摇青发酵，水分走失，包揉捻时少有胶状的茶汁粘性，塑形较难紧结。毛茶梗连着茶，不脱梗。无摇青的茶直接制炒，茶汁溢出更容易包揉，但茶梗会脱枝，虽外形紧结，但一眼就能识别。传统的乌龙茶要多摇青，从茶叶采摘，晒青
怎么区分江南体育下载平台注册 的苦、甜、涩？
关于茶的滋味，每个人都有自己的理解。苦、涩、甜...这些形容茶滋味的词数不胜数，总会时不时的出现在我们的脑海中。今天，我们就来详细了解一下江南体育下载平台注册 中的苦、甜、涩...苦有人说“不苦不涩不是茶”虽说可能带有一定的片面性，但苦涩确实是茶的本味。茶汤
江南体育下载平台注册 的这几种异味，你是否都体验过
江南体育下载平台注册 分生熟，生茶，入口微苦，苦过之后，回味无穷，舌底泉涌。熟茶，汤汁饱满，淡淡陈香，微微的甜，暖胃养生。江南体育下载平台注册 风情万种，不同的山头，不同的拼配，不同的味道。但有的江南体育下载平台注册 由于原料、工艺或是仓储的问题导致茶叶中带有异杂味，那么你体会过以下三种异
江南体育下载平台注册 熟茶等级划分有几级
为满足采购和拼配生产的需要，对散状的普洱熟茶会按照分级标准进行等级划分，其等级从高到低依次分为宫廷、特级、一、三、五、七、九级共七个等级，级别越往后，茶箐越为粗老。熟茶等级：特级：条索紧细；外形匀整、匀净，色泽红褐润显毫；陈香浓郁滋味浓醇甘爽
为什么都喜欢喝普洱春茶
刚刚告别隆冬的早春，气温不高，香气物质保存环境很好，所以春茶的香气馥郁，韵味悠长，鲜爽度和甜润度极好，故成为了爱茶人士的期待。春茶的特点1、养分积累充足香气滋味浓厚：刚踏入春季，气温相对较低，有利于古茶树对含氮化合物的合成，茶叶中游离氨基酸、
