茶艺
潮州工夫茶艺：千年茶艺 和气圆融
潮州工夫茶艺是流传于广东省潮汕地区的一种茶叶冲泡技艺，主要包括备器、生火、温壶、纳茶、点茶、请茶、闻香等程序，展现“和、敬、精、洁、思”的文化内涵。茶艺师在潮州凤凰单丛茶博物馆演示潮州工夫茶冲泡技艺的点茶程序（2021年12月15日摄）。记者
小雪茶席：在法式老宅里，享受品茗慢时光
小雪茶席小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。这个节气之所以叫小雪，是因为"雪"是寒冷天气的产物，故用"小雪"来比喻这个节气期间的气候特征。小雪茶席的设计，围绕“华丽的法式风情”
立冬茶席：天寒岁暮，一杯热茶暖心间
立冬霜染万物，冬之伊始立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始。秋风始老，细雨未霜，今宵却较昨宵寒。《月令七十二候集解》有载，“立，建始也；冬，终也，万物收藏也！”在立冬之时，气温逐渐下降，在室内抚琴焚香，再泡一杯温暖的熟茶，别有一番雅趣。立
茶艺之美，四重境界，你在第几重？
“境”作为中国古典美学范畴，历来受到文学家和艺术家的高度重视。人们普遍认为品茶是诗意的生活方式，所以极重意境。茶艺特别强调造境，要求做到环境美、意境美、人境美和心境美。茶艺之·环境美茶艺中所谓的环境，即品茗场所，它包括外部环境和内部环境。外部
泥炉煎茶，漫煮清雅！一起来看看古人是如何煎茶的？
煎茶盛行于中晚唐，后逐渐没落，直至南宋晚期消亡。唐初，民间喜欢将桂皮、胡椒、陈皮、葱姜、薄荷、茱萸等与茶叶混合熬煮成茶饮。“茶圣”陆羽提倡品饮茶的本味，称这种一锅乱炖的茶汤为“斯沟渠间弃水耳”，也就是臭水沟里的废水。于是，他总结了前人的饮茶之
方寸美学！茶席设计的八大要素！
茶席，是一个涵盖了人、茶、器、物、境的美学空间。在这个有限的空间里，人作为悦己娱人的活动主体，在泡茶、品茶、造境的过程中，需要创造出无限的美的意象。一个理想的茶席，首先要符合人体的工学原理，要实用省力，要平衡舒适。其次要有美感，要给人带来眼、
霜降茶席：层林尽染，枫林深处有茶香
秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜。霜降是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始。霜降物候，草木黄落，蛰虫咸俯，但霜色愈浓，秋之暮，反倒是秋季最多彩的时期。这个时节，枫叶红、银杏黄，日子也慢了下来，喝茶成了最好的消遣。捻一枚落叶，沏一杯香浓普洱，
寒露茶席：茶蕴真香，古韵今秋自风雅
寒露是秋天的第五个节气，秋凉而成白露、秋冷而成寒露；寒露也是一个转化的节气，夏天已然过去、深秋凝露而来。此时：天渐寒、露渐重，心静敛、人添衣。一年当中，要进入到这个节气，必先经历春天的灵动、夏天的绚烂、初秋的清朗、中秋的成熟，才能开始静享时光
秋分茶席：沏一壶热茶，共享旖旎秋色
秋分，是二十四节气中的第十六个节气，秋季第四个节气。秋分这天太阳几乎直射地球赤道，全球各地昼夜等长。秋分，"分"即为"平分"、"半"的意思，除了指昼夜平分外，还有一层意思是平分了秋季。在秋分之时，我们来到古渔村，伴着斑驳的古屋，习习秋风，泡一
茶艺“四境”之美，做到就是境界
“境”作为中国古典美学范畴，历来受到文学家和艺术家的高度重视。人们普遍认为品茶是诗意的生活方式，所以极重意境。茶艺特别强调造境，要求做到环境美、意境美、人境美和心境美。环境美茶艺中所谓的环境，即品茗场所，它包括外部环境和内部环境。外部环境重视
处暑茶席：琴瑟合茗，执此杯盏迎秋风
处暑隶属秋季的第二个节气。处暑，即为"出暑"，是炎热离开的意思。处暑意味着酷热难熬的天气到了尾声，这期间天气虽仍热，但已是呈下降趋势，意在提醒人们暑气渐渐消退，天气由炎热向凉爽过渡，要注意预防"秋燥"。处暑时节走进艺术庄园，伴着和煦阳光、琴筝
大益龙柱圆茶茶席： 气质感拉满，新中式与传统茶的创意融合
大益「龙柱圆茶」在不久前上市，作为系列中的首款生茶，「龙柱圆茶」一上市便受到了消费者的喜爱。「龙柱圆茶」无论是包装还是内涵都彰显高贵典雅之气，有丰富的人文内涵，这样一款茶品要怎么打造它的茶席呢？今天，益信君和大益茶道院的职业茶道师便带大家一起
立秋茶席 ： 如何打造复古工业风的品茶氛围？
立秋，是二十四节气中第13个节气，秋季的第一个节气。立秋并不代表酷热天气就此结束，立秋还在暑热时段，尚未出暑，秋季第二个节气(处暑)才出暑，初秋期间天气仍然很热。所谓"热在三伏"，又有"秋后一伏"之说，立秋后还有至少"一伏"的酷热天气。立秋之
云南蒙自：水碾茶
哈尼族早在1300年前就发明了水碾，利用高山流水作动力来碾稻谷，之后又用水碾揉制茶叶，将茶叶中苦涩味去除，还原茶叶的醇厚与甘甜。采茶（摄于6月20日）。秦晓绍摄在哈尼族栽茶、制茶、品茶的过程中，蕴含着丰富的人生哲理，哈尼族创造的水碾茶文化，经
茶知识：云南民族茶俗
百花齐放云南各民族茶俗“茶出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以椒姜桂和烹以饮之。”今天“大理三道茶”和“银生三道茶”还能诠释这种古老的饮茶方式，云南是个多民族地区，不同民族在生产、生活中形成不同的饮茶文化和习俗。1白族三道茶“大理白族三道茶
小暑茶席： 一只乌蓬入荷塘，满仓茶香
小暑，南风穿堂过，风吹莲花动。伴著清远的莲花香，风遥遥地送几千里。风动，莲动，心亦动。小暑，是二十四节气之第十一个节气，小暑开始进入伏天，所谓"热在三伏"，三伏天通常出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。小暑一到，每日热
茶席，是用心的“布”，而不是刻意的“摆”
何为“茶席”？“茶席”从狭义来说，是指“泡茶席”，即是泡茶时，摆放茶具的桌面；从广义来说，泡茶席、茶室、茶屋等都包括在“茶席”之中，即是在品茶时营造出优雅、清净的空间。茶席一词是近代才出现的，在古代茶文化史料中，并没有茶席一词。但是，古人们对
7672主题茶席 ： 方寸之间，这款茶的糖香滋味与韵味尽显
7672主题茶席大益「7672」在不久前上市，时隔7年这一经典熟茶又再次带着独特的茶韵呈现在茶友们眼前。作为一款具备广大群众基础的传统熟茶，要怎么打造它的茶席呢？今天，益信君和大益茶道院的茶道师便带大家一起来设计「7672」主题茶席。解读·茶
在家这样摆放茶具，典雅又大气！
茶桌之上，茶具该如何布置摆放，才能既好看，又实用，有面子？茶席之中，仪式感又该如何营造，才能让平淡的生活变得有滋有味？杯小茶特别总结了几个要点，一起来看看吧！01、煮水壶和公道杯各置一方如果将煮水壶和公道杯放在同一侧，会造成茶席的过度拥挤，稍
夏至茶席：和父亲度过一场充满茶香的摩旅
夏至，最漫长的白昼将至，北半球最长的白天。有茶相伴，即是美好夏至。微雨初歇，天高云淡，绿草青青。蜻蜓点水款款飞，掠过荷声藤影，蝉鸣阵阵倏然止，铭刻夏日悠长。在这个夏天，和父亲来一场野郊的摩旅，吹着野外的微风，烤一盏清茶，细细品茗，聊聊成长路上
