煮红茶一般需要煮3分钟左右，煮茶前先将茶壶、茶杯清洗干净，之后将500ml左右的冷水注入壶中，放入烧水器上，开火并将其煮至沸腾，然后将5g红茶投入壶中，再次煮3分钟左右，待水沸腾之后即可关火，最后将茶汤倒出，待温度适口即可饮用红浓的茶汤。
红茶的正确煮法
1、新鲜的冷水，倒入茶壶内，烧开；最好是选择水龙头的水，因为这样流出来的水是充满了空气的，可以很好的引导出红茶的香气；隔夜的水、二度烧开的水，保温瓶内的热水，都不建议用来冲泡红茶。
2、注入烧开的开水，然后以渐歇的方式去温壶、温杯，这样可以平衡温度，可以避免水温变化太大；选择茶壶，最好是选用那些比较宽、胖一些的，这样可以让茶叶有足够的空间伸展。
3、茶叶的用量，视饮茶人数去决定，一般每人建议一茶匙的用量就可以了；如果想要冲泡好一手好红茶，那么建议用2茶匙，然后冲泡成2杯茶，这样可以很好的发挥出红茶的醇香。
4、前面几个步骤做好以后，然后把烧开的沸水，倒入茶壶内，注意不要直接把水淋在茶叶上，而是沿着壶壁慢慢的倒下；泡红茶的水温，建议在30分钟左右即可。
5、红茶煮茶，一般闷泡个5分钟就可以了；如果是直接倒下去煮的话，那么建议时间为13分钟左右即可。
6、接着把茶壶内的茶汤，倒入茶杯中；细细品味，慢慢探索其中滋味。
煮红茶好还是泡红茶好
根据实际情况来看，工夫红茶也建议先泡后煮。盖碗冲泡，永远排在煮茶前面。至于红碎茶，顾名思义，就是由机器切碎的红茶。红碎茶常常被用作调饮，比如与牛奶一同冲饮，就成为了奶茶。亦或是其他风味各异的调配红茶，大多数选用的，也是红碎茶。总结来说，绝大多数的名优红茶、高端红茶，不建议直接煮着喝。不是因为不好喝，而是因为太浪费。煮茶的时候，内含物质大量释放出来，茶汤喝起来更显豪迈、雄浑。不可否认，有的人就喜欢这种浓郁的滋味感。
